《酒店成本管理.ppt》由会员分享,可在线阅读,更多相关《酒店成本管理.ppt(46页珍藏版)》请在三一文库上搜索。
银行业 调查 08级 起点班 任务型 教学 2009年 瑞丽 服饰美容 财政学 大学英语 教程 发展中企业 电子商务建设 工程项目 前期策划 黄金期货 风险管理制度,1,酒店成本管理,-sfo_jt 2008-7-12,天生我才必有用,知己知彼,避实就虚,重点突破,成本观念,降低成本、提高管理水平,首先要改变成本管理的观念。我国企业普遍存在成本观念落后的现象,表现在成本管理的范围、目的及手段等方面的认识存在偏差。很多企业仍将成本管理的范围局限于企业内部甚至只包括生产过程,而忽略了对其他相关企业(如上下游企业、竞争者)及相关领域(如成本管理的组织)成本行为的管理。成本管理的目的局限于降低成本(较少从效益角度看成本的效用),降低成本的手段也主要依靠节约方式,不能应用成本效益原则,通过发生成本来实现更大的收益。这些落后的观念已经不能适应竞争日益激烈的经济环境。,