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1、儿童营养性疾病儿童单纯性肥胖华亭镇社区卫生服务中心 2017年10月25日什么是单纯性肥胖生活方式运动不足营养过度行为偏离脂肪增生、堆积判定方法年龄别体重皮褶厚度体重指数（BMI）身高标准体重3算一算-BMI身高体重指数:又称身体质量指数,简称BMI。 公式：BMI =体重（公斤）+身高2 （米） 例：小明今年5岁113公分24公斤 他的 BMI指数是？ 24 + 1. 132 =18. 80#BMI判定标准（中国标准）常重胖胖 正超偏肥18. 5-23. 922424 27. 9228肥胖相关的健康危害呼吸系统疾病肺功能下降隹眠呼吸障碍肺换气不足综合症非酒精性脂肪肝隔脑变性脂肪性肝炎肝硬化胆
2、囊疾病妇产科疾病先天性颅内高压白内障乳腺,子宫内膜,宫颈窗脉炎静咏回流受阻堵肠,食道腹螺 性前列腺,糖尿病盥脂水平异常6高血压月经失调 不孕 多囊卵巢综合征骨关节炎皮肤 痛风一脑卒中心血管疾病重度胰腺炎*肿瘤儿童肥胖的危害一近期危害A健康：-胆结石 -睡眠障碍（呼吸暂停） -胰岛素抵抗 -先天性颅内高压A社会行为：-被歧视- 外在形象，自我形象低评价- 自尊- 学习成绩下降- 女童吸烟-持续性肥胖超币:儿童和青少年成为肥胖成人的可能性?儿童期:超过的超重儿童成为肥胖的成人有限的研究结果显示：-增加心血管疾病、2型糖尿病发病率-增加全死因死亡率、冠心病死亡率-成年后社会经济状态相对较低肥胖的原因
3、遗传因素影响因素环境因素社会经济文化因素21社会经济文化因素 “以胖为福”传统文化观念越来越方便的交通在外就餐机会增多高脂、高糖食品广告公共运动场所减少环境因素膳食结构不合理不健康饮食行为身体活动过少静态活动增加膳食结构不合理澹食结构不合理，脂肪供能 比增高，导致能量摄入过多能量密度，指单位体积 （或单位重量）的食物所 产生的能量。不健康饮食行为*不吃早餐*经常在外就餐X经常吃西式快餐不健康饮食行为X家长对孩子饮食行为的影响：过度喂养；偏食;把在外就餐作为奖励X家里饭菜肉多，油多，糖多*进食快X睡前进食X边看电视边吃零食X经常喝含糖饮料身体活动过少、静态活动增加静态活动时间过长电梯减少了上下楼
4、梯的机会 看电视上网等静态活动取代了其他娱乐活动方式身体活动过少、作业繁重节假日参加各种捕导班、户外活动少静态活动增加17遗传因素19父母一方肥胖，子女肥胖的可能性为3234%；父母双方均肥胖，子女肥胖的发生率上升为5060%； 72%的胖孩子，父母中有至少一人也有肥胖。肥胖预防平衡膳食总体原则培养健康的饮食行为坚持身体活动1）平衡膳食保持食物的多样化;保证鱼、肉、蛋、奶、豆类和蔬菜的摄入;合理的膳食制度;在控制总能量摄入的同时，要保证蛋白质、维生素、矿物质的充足供应;限制总脂肪的能量摄入并使食用的脂肪从饱和脂肪改为不饱和脂肪Q212）培养健康的饮食行为#饮用清淡不含糖的饮料;早餐吃好, 晚餐
5、吃少;不暴饮暴食。少吃油炸食品，限制含糖食品摄入; 多吃新鲜蔬菜水果、全谷食物；三餐有规律,午餐吃饱，定时定量，红黄绿灯食物分类法红灯食物代表含油加. 口匕糖及热量高的食物,例如:肥肉、油炸食品、奶油食品和含奶油的冷饮、果仁、白糖、糖果及高糖饮料、甜点、洋快餐和膨化食品等，应该要尽量少吃红黄绿灯食物分类法黄灯食物则代表含有多种人体必需营养素的六大类食物，包括:谷类食品、薯类食品、红烧肉、牛肉、全蛋（包括蛋黄）类食品、香蕉、葡萄和甜橘等水等，但是吃太多还是有造成肥胖的危险, 可适当进食23红黄绿灯食物分类法绿灯食物所含的热量很低，包括:瘦肉、鱼和海产品、蛋类（去黄）、脱脂奶类、豆制品、蔬菜和含糖
6、量不高的各种水果等,比较不畲造成肥胖，可以进食2）培养健康的饮食行为红黄绿灯食物分类法烹调方法:红灯:烹调方法炸、煎、煽、油酥、油爆 黄灯:卤、烤、炖、炒 绿灯:清蒸、水煮、源拌L以五谷根茎类为主，例如：全谷 类、糙米饭、粥或面等2 .多吃蔬菜、水果，餐后以新鲜水果代替饮料、 糕点等甜点，以补充维生素与矿物质3 .多选择有益的天然饮料，如鲜榨果汁（百分之百纯果汁）、牛奶4 .以白开水代替可乐、汽水、调味奶或其他甜味；的饮料 !15 .吃肉类或家禽（如鸡、鸭）时，去掉肥油与皮D6 .多选择清蒸、卤、煮的菜肴，如蒸蛋、蒸豆腐、蒸鱼等 ! c!272）培养健康的饮食行为7 .避免选择炒、煎、炸的食物
7、，如炸鸡腿（排）、煎猪排、 炒饭等8少选择高脂肪、高热量的点心，如蛋黄酥、炸春卷等9 .避免加工、腌制或烟熏食物，如咸菜、咸鱼、香肠、酱菜等 一10 .避免用菜汁拌乳减少加入商熬量或高钠量的调味酱粒外 如螺油、麻油、蒙椒油、沙拉酱等A2）培养健康的饮食行为进餐时要细嚼慢咽，不狼吞虎咽;不挑食、不偏食;尽量在家或学校进餐，少在外就餐;合理选择零食，看电视时尤其注意。29用餐时间35餐与餐之间最好间隔46小时，让身体有机会将上一餐食物的热量消耗完后再吃 下一餐，以避免造成卡路里的囤积用餐时间和肥胖的关系L用餐时间应超过20分钟 2 .不要吃宵夜【晚上8: 0 0之后进食就称做宵夜】3）坚持多一些身体活动t减少静态时间积极参加体育运动尽量做其他身体活动L增加抵抗力，减少疾病2.消耗热量，减少体内脂肪积聚，保持理想体重运动的好处每日进行30分钟，每次不少于10分钟，持之以恒3 .增强心肺功能，促进血液循环4 .锻炼肌肉，强健骨骼最重要运动的好处5 .增加关节灵活及柔软度，避免跌倒及受伤6 .减少患上冠心病、高血压、中风、糖尿病和大肠癌的机会7 .松弛神经，舒缓精神压力，增强自信，促进心理健康8.拓宽社交圈子健康体能3333:每周运动至少3天3:每次30分钟3:心跳达到13041自我监测定期称重，及时记录，了解 孩子体重的动态变化健康教育让孩子了解肥胖的危害以便配合矫治