《香蕉课件.ppt》由会员分享，可在线阅读，更多相关《香蕉课件.ppt（54页珍藏版）》请在三一文库上搜索。
1、香 蕉,目 录,香蕉组成 香蕉的栽培技术 香蕉的营养特性 香蕉的施肥技术 控释肥在海南香蕉中的应用效果,前 言,香蕉是世界第四大水果，我国是世界第四大生产国(印度、厄瓜多尔、巴西 )。我国香蕉主要分布在广东、广西、海南、云南、福建等华南5 省，四川、贵州南部也有少量栽培。2001年种植面积和产量分别为24.3万hm2 和518.9万t，占世界香蕉总产量的7.6。国内市场消费的香蕉90是国产蕉供应，10靠进口。虽然近几年来，从全世界范围来看，香蕉生产增长缓慢，但是我国香蕉产业则是产销两旺，1995-2001年，国内香蕉产量从327万t 增加到518万t，平均每年增长幅度达到8.4。按出园价计算，
2、我国香蕉产业总产值达100多亿元，仅香蕉种植业就解决了近100万人的就业问题。可以说，香蕉生产是我国热带地区相当重要的产业之一。,香蕉的组成,香蕉是多年生草本植物，属芭蕉科、芭蕉属。 香蕉植株由根、球茎、假茎、叶片、果轴和果穗等组成。 植株的基部称球茎，大部分在地下（也称地下茎）。香蕉的叶片包括叶鞘、叶柄、叶片3部分。由叶鞘叠裹而成的主秆称假茎，假茎的中央是果轴，亦称花序茎或气生茎，果轴从球茎向上生长把花蕾顶出假茎的过程叫抽蕾，花蕾逐渐发育形成果穗，果穗由着生在果轴上的果梳（果把）组成，果梳由果指组成 。香蕉没有主根，属须根系，须根由球茎抽生，主要分布在从地面至地下35厘米深的土壤中。,栽培技
3、术,香蕉喜高温多湿，通常生长温度20-35，最适温度24-32，各器官的临界温度为叶片10-12，果实13，根13-15。年均温21以上是香蕉的主要分布区，少数分布在20及其以下的地域。香蕉植株水分含量高，叶面积大，蒸腾量大，故需水量也大。香蕉月平均水分以200-300毫米最适宜，至少不得少于50毫米。香蕉要求充足的阳光，但不能太猛烈。最适；pH值4.5-7.8都可种植，但以pH值6.0以上为最宜。,有文献报道：光强度从2000勒克司增至10000勒克司时，光合作用迅速增强，但从1000030000勒克司的光强度下，光合效率增加缓慢。光照差果实的光泽、风味差。香蕉无主根、正常植株有200300
4、条须根，1030厘米土层是根系的主要分布层，香蕉株高大，根系浅，对风敏感，易遭台风和强风危害。据观察当风速达2530千米/小时时，可使叶片严重撕裂，风速4065千米/小时，常使假茎折断，风速100千米/小时，可使蕉园全毁。香蕉对土壤适应性广，但以冲积土或腐殖质壤土,香蕉采用无性繁殖，种苗有吸芽苗和组培苗。 吸芽苗有褛衣芽(立冬前抽生的吸芽，披鳞剑叶，过冬后部分鳞叶枯死如褛衣，故名)、红笋(春暖后抽生的吸芽，叶鞘红色，故名)和隔山飞(由收获后较久的旧蕉头抽出的吸芽，又称水芽)3种，以褛衣芽苗为优。 组培苗生长整齐，以叶龄610片叶时种植为宜。组培苗易产生变异，生长较弱，抗逆性差，生长初期应精心管
5、理。,A. 香蕉种植前的准备,1、基肥堆沤 在种植前二个月用猪牛粪、塘坭、草皮坭加适量复合肥一起堆沤，腐熟后每坑施10公斤作为定植基肥使用。 2、犁、耙地 在种植前对蕉园进行二犁二耙，为根系的生长创造一个疏松的土壤条件。 3、定点挖坑 种植前按照22米的定植行距进行定点拉线，并挖长、宽、深各0.4米的定植坑。亩植165株左右。（或22.5米，亩植130株） 4、回坑 先将10公斤的腐熟基肥放在定植坑底，另加复合肥0.25公斤，拌匀后盖土，回土要求土堆高出地面10-20厘米，防止定植后下陷引起积水。,B. 香蕉如何种植？,1、种苗选择 选择叶片浓绿，根系发达，高15-20厘米，具有5-6片新叶，
6、无病虫害的苗。 2、种植时间 春植，二月中、下旬，秋植，9月二个时期均可。 3、种植方法 将蕉苗按大小分级、分区定植可方便管理。种时在定植坑的中央开一小穴，将苗轻放于坑内，深度以土埋蕉头10厘米左右，种苗的切口朝向一边，栽后稍加踩实，淋足定植水，盖好稻草。,C. 香蕉的田间管理,1、施肥： 第一次3-4月，每株用猪粪或农家肥3-5公斤，磷肥0.2公斤，淋施、施后盖薄土；第二次6-7月在蕉畦铺施肥料，每株施土杂肥50公斤，花生麸0.2公斤，复合肥0.1公斤，施后浅培土；第三次在8月上、中旬每株施土杂肥25公斤、农家肥5公斤、麸肥0.2公斤。 另外在小叶期每隔7-10天追施一次腐熟粪水，在大叶期每
7、隔10天追施一次经沤制的花生麸水，也可用尿素1两加钾肥0.5两或复合肥2两兑水淋施。 根外追肥：蕉小叶期、抽蕾前后，小果期用120倍香蕉速长剂、农植宝、喷施宝、0.3%磷酸二氢钾喷施。 蕉抽蕾后，注意田间检查，当蕉轴顶端1-2梳不结实时，于晴天下午进行断蕾，减少树液流失，待伤口树液停止时，用500倍多菌灵等杀菌剂涂刷伤口。,2 排灌、除草 蕉田要高畦深沟，以利排水和降低地下水位，又能灌溉。旺盛生长期间，要经常保持畦沟浅水层，以便旱季早、晚淋水，做好蕉畦覆盖。蕉是浅根生植物，除草时应用手拨除，禁忌踩上畦面或锄伤根群。 3 留芽除芽 割除头路吸芽，待二路或三路吸芽抽生后确定留用适合的1-2个吸芽，
8、其余吸芽全部去掉。 4 断蕾,D 香蕉的病虫害防治,1、叶斑病，危害蕉叶，于每年四月份开始用25%敌力脱乳油1500-3000倍液喷，每隔二个月喷一次。或用600-800倍托布津或代森锌喷叶。 2、花叶心腐病、束顶病：防治方法一是不在病区引种购苗，二是发现病株即刻挖除，三是用乐果1000-1500倍喷杀蚜虫，减少传播。 3、弄蝶、蝗虫、卷叶虫、象鼻虫等害虫的防治方法是：剥除假茎外围的腐烂叶鞘，及时摘除叶上虫苞。用敌百虫800倍、杀虫双400倍液淋叶柄叉内。用1000倍乐果喷杀。,生育与营养特性,香蕉没有主根，根系在表土10-25厘米深的范围分布最多。吸芽在每年2月份以后开始萌芽，要经常做好选芽
9、和除芽工作。 苗期：以吸芽萌发出土至抽出大叶之前，历时2-3个月，次期植株生长量不大。 营养生长期：从开始抽出大叶至花芽前，历时约5-6个月，是香蕉营养生长期，次期植株生物产量占全育期生物产量的30%-35%。据调查，高秆香蕉抽出31-34片叶时抽蕾，矮秆香蕉抽叶28-30叶片时抽蕾。果实成熟期：雌雄花粉完成至果实成熟。,根据研究，香蕉营养具有如下特点： （1）香蕉是典型的喜钾作物，其需钾量高于其它任何一种国书。 （2）不同香蕉品种全生育期氮、磷、钾养分吸收比例大致相同，平均为1：19：3.72。 （3）香蕉对氮、磷、钾养分需要量，不仅与产量有关而且与香蕉株型有关。例如，中秆品种每生产1000
10、公斤香蕉吸收氮（N）5.9公斤、磷（P2O5）1.1公斤，钾（K2O）22公斤。矮秆香蕉吸收氮（N）4.8公斤，磷（P2O5）1.0公斤、钾（K2O）18公斤。 （4）香蕉对钙、镁的需求量也很高，氮钙吸收比为1：0.69，氮镁吸收比为1：0.2，均大于氮磷吸收比。 搭配上比较容易把握，即可以在香蕉全生育期内施用同一种配方的肥料。,（5）香蕉各生育阶段吸收量；第一造以孕蕾期（分别占全生育0.5%、45.5%、52.6%）果实发育成熟期(分别占全生育期40.2%、37.2%、31.0%)营养生长期（分别占全生育期19.3%、17.8%、16.4%）；第二造以国事发育成熟期（分别占全省于42.0%、
11、43.0%、37.0%）孕蕾期（分贝占全生育期31.9%、32.1%、35.9%）营养生育期（分别占全生育期26.1%、24.3%、27.1%）。 （6）香蕉全年不同生育阶段对氮、磷、钾吸收比例，大致相同，N：P2O5：K2O为1：0.2：3.5-4.5左右。香蕉吸肥的这个特点，使香蕉施肥在养分比例,施肥技术,香蕉一般每亩需要施用氮肥30-50公斤，高产香蕉需要70-90公斤。氮、磷、钾养分施用比例为1：0.3：0.6：1-2。不同地区因土壤条件不同差异。例如广东的香蕉，全年每亩需施氮（N）70公斤，N：P2O生长期追肥一般宜用化肥。抽蕾前采用勤施薄施。累计施肥量占总量的75%，新种植的吸芽苗
12、成活后至抽出10片大叶前，每月施肥2次，每次施肥量约占总施肥量的3%-5%，新种植的组培苗，在香蕉成活后每隔7天浇施0.2%复合肥溶液1次，共4-6天，随着再抽出10片叶大叶前，每隔15天施肥一次，每次施肥量占总施肥量3%-5%。在香蕉抽出10-16片大叶期间，植株生长加速，每月施肥2次，每次施肥量占总量的10%，在香蕉16-23片大叶期间，植株明显增高，假基增粗，花芽开始分化，应重视肥料，每月2次，每次施肥量占总量的15左右。,随着再抽蕾期追是1次，施肥量占总量15%，在初果期再追是1次，施肥量占施肥总量10%。 一般南方酸性土壤易缺镁，每亩施硫酸镁或硫酸钾镁25-30公斤，土壤缺硼时，在香
13、蕉生育期中，前期喷施0.2%硼砂溶液2-3次，增产效果显著。 N：P2O5：K2O为1：0.3：1.3；海南的香蕉每亩需施氮（N）90公斤，N：P2O5：K2O为1：0.6：2。各地可根据产量要求、土壤养分状况，灵活掌握。 香蕉在其生长年周期中，需要多次施肥，全年约为10-15次。冬春一般施用有机肥，可在离香蕉头50厘米左右20-30厘米深的沟与穴，沟施或穴施。,生长期追肥一般宜用化肥。抽蕾前采用勤施薄施。累计施肥量占总量的75%，新种植的吸芽苗成活后至抽出10片大叶前，每月施肥2次，每次施肥量约占总施肥量的3%-5%，新种植的组培苗，在香蕉成活后每隔7天浇施0.2%复合肥溶液1次，共4-6天，随着再抽出10片叶大叶前，每隔15天施肥一次，每次施肥量占总施肥量3%-5%。在香蕉抽出10-16片大叶期间，植株生长加速，每月施肥2次，每次施肥量占总量的10%，在香蕉16-23片大叶期间，植株明显增高，假基增粗，花芽开始分化，应重视肥料，每月2次，每次施肥量占总量的15左右。 随着再抽蕾期追是1次，施肥量占总量15%，在初果期再追是1次，施肥量占施肥总量10%。 一般南方酸性土壤易缺镁，每亩施硫酸镁或硫酸钾镁25-30公斤，土壤缺硼时，在香蕉生育期中，前期喷施0.2%硼砂溶液2-3次，增产效果显著。,