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1、教科版四年级下册第三单元第3课,营养要均衡,我们从食物中获取各种营养 是不是获取的营养越多越好？,谷类,禽肉 鱼虾 蛋类,蔬菜 水果类,奶制品 豆制品,你喜欢吃哪类食物？其它食物要不要吃？ 你觉得每种食物吃的数量是不是要一样？,膳食宝塔,1：谷类,2：蔬菜水果类,3：畜禽肉鱼虾蛋,4：奶制品豆制品,5：油脂类,膳食宝塔,你能从中发现 有关营养均衡 的秘密吗？,第1层：谷类,这一层食物主要含有碳水混合物，提供我们每天所需的能量。,这一层食物主要提供纤维，使我们健康成长，减少疾病。,第2层：蔬菜水果类,这层的食物含有大量的蛋白质，能帮助身体造成新细胞，并修复受损的组织。,第3层：畜禽肉鱼虾蛋,这层
2、的食物含有大量的蛋白质，能帮助身体造成新细胞，并修复受损的组织。,第4层：奶制品豆制品,这层的食物是高热量高脂肪，摄入脂肪过多，人就会发胖，因此只宜少量进食。,第5层：油脂类,1.荤素搭配。 2.粗细粮搭配。 3.每日吃适当的新鲜水果和蔬菜。 4.早吃好，午吃饱，晚吃少。 5.最近运动量比较大，需要多吃糖类食物，补充足够的能量。 6.最近手指间有一些脱皮，需要多吃含有维生素的食物。,膳食营养搭配原则,我们从食物中获取各种营养，这些营养必须合理搭配，才能保证我们正常生活和成长，这就是营养均衡。,膳食宝塔,食物参考： 米饭、面条、牛奶、面包、西红柿炒蛋、紫菜汤、牛肉、鸡肉、炒青菜、糖醋鱼、红烧肉、
3、炒四季豆,我是小小营养师,一天的食物,判断题： （ ）1. 只有营养均衡，才能保证我们正常的生活和成长。 （ ）2. 各类食物在均衡营养中的地位、比重是一样的。 （ ）3. 手指脱皮、口腔溃疡时，需要多吃富含维生素的食物。,下列哪些做法利于我们保持长期均衡营养？请在括号里打“”。 （ ）1. 多吃爱吃的食物。 （ ）2. 荤素搭配。 （ ）3. 挑选零食时也要考虑营养丰富。 （ ）4. 粗粮、细粮搭配。 （ ）5. 运动量大时，适当多吃能提供能量的食物。 （ ）6.糖既好吃又提供能量，应该多吃。 （ ）7.蔬菜和水果天天吃。,油脂类 奶类和奶制品 豆类和豆制品 鱼虾类、蛋类 蔬菜、水果类 谷物类,给我们提供能量 支持我们的生长发育 让我们保持健康,