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1、,中华美食名扬天下,1、江南水乡的房屋特点是（ ）,地基高高、房顶尖尖。,2、北方人所说的会走的房子是,（蒙古包）,3、（ ）是古城，胡同里留下了许多四合院。,北京,4、南方人所说的会走的房子是 （ ）。,船,5、以骆驼为主要运输工具的是（ ）,西部沙漠,说“美食”,不同地方特色的美食,闽菜 佛跳墙,福建,浙菜 东坡肉,浙江,川菜 麻婆豆腐,四川,苏菜 西瓜鸡,湘菜 腊味合蒸,湖南,鲁菜 清汤燕窝,山东,徽菜 腌鲜鳜鱼,粤菜 冬瓜盅,鲁菜 山东 川菜 四川 苏菜 江苏 粤菜 广东 闽菜 福建 浙菜 浙江 湘菜 湖南 徽菜 安徽,中华八大菜系,中国政区划分图,口味歌 中国历来有“南甜北咸，东辣西
2、酸的说法”。 安徽甜，河北咸，福建浙江咸又甜。 宁夏、河南、陕、甘 、青，又辣又甜外加咸。 山西醋，山东盐，东北三省咸带酸。 黔、赣、两湖辣子蒜，又麻又辣数四川。 广东鲜，江苏淡，少数民族不一般。,过桥米线,赏“美食”,江口米豆腐,不同地方的美食有什么不同？,馒头,米饭,说一说,上面两种食物分别是那个地区的主食？,山西刀削面,扬州炒饭,麻婆豆腐,说“美食”,不同节日的不同美食,饺 子,春节,汤圆,元宵节,中秋节,月 饼,端午节,粽 子,用餐礼仪： 饭前要洗手，就餐先请长辈入座 。 就餐中礼让他人，细嚼慢咽，不挑食。 坚持三餐吃饱，不乱吃零食，不吸烟，不喝酒。 不要边嚼饭边说话。 吃饭结束，主动帮父母收拾碗筷. 爱惜粮食，不乱倒剩菜剩饭。 ,总结,1. 说出智慧,2. 吃出文明,3.吃出情感,再见,