熬中药的正确方法及注意事项.doc

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1、熬中药的正确方法及注意事项熬中药的正确方法及注意事项1、应该使用什么样的器具好多人在开完药后总会习惯的问一下医生,我家没有砂壶可不可 用使用铁锅啊,可不可以使用家里的铝合金小锅啊之类的。其实熬 药的容器对于药物能发挥怎么样的作用是很关键的,熬药的容器一 般以砂锅和陶器为最好,若家中没有或者不方便、不愿意去购买砂 锅,可以使用玻璃容器或者扌唐瓷容器熬制中药,但绝不可以使用铁 锅、铝锅、铜锅等,因为中药中的化学成分相当复杂,铜铁铝等金 属化学成分的化学性质十分的活泼,容易与中药中的某些成分产生 化学反应,例如铜器受热容易氧化生成对人体有害的铜绿,会直接 影响中药汤剂的临床疗效。所以在生活中最好选用

2、砂锅来熬制中药, 绝不可使用铜铁器来代替,不但达不到治疗疾病的目的还会影响健 康。2、水量的把握在熬制药物的时候,应该放多少水才可不至于熬制的太多,也不 至于熬制的太少而干锅,一般在熬制中药时加水量多为400-600毫 升,再放水时注意观察,当水漫过药物2-3厘米,也就是一指的距 离即可。同时建议大家,在熬制第一次的时候,最好将水放足水, 不要发现水量不足而再次向里而放水,会影响药物木事的作用。最 后提醒大家,如果发现药物敖干了,绝对不可以在服用或者加水再 次熬制,因为药物会因为干烤而变性发生不良反应。3、熬药时间如何把握在熬制中药之前要对药物进行浸泡,因为多数植物类的中药比较 干燥,加水浸泡

3、以后,会使组织细胞膨胀后恢复期天然的形态,熬 药时容易将有效成分浸出,一般花、叶、茎类的药物浸泡时间为一个小时左右,根、果实、种子之类的药物可浸泡2-3个小时为宜。 对于熬药时间的.把握要以药物和疾病的性质来确定,一般解表类的 药物第一次煎煮10-15分钟,第二次煎煮5-10分钟;滋补类的药物 第一次煎煮30-40分钟,第二次煎煮20-30分钟为宜。4、什么时候喝中药最合适呢也许会有很多的人在喝中药的时候会有这种疑问,其实什么时间 喝中药也是很重要的,这要看你治疗的是什么样的疾病及药物的属 性,如果是补益类的药物,一般要求饭前服用,如果对胃肠有刺激 性的药物,一般要求饭后服用,如果是安神宁心类的药物,一般要 求睡眠服用。中医中药文化源远流长,每一个环节都有它的独到之处,有效的 把握这些小常识,在治疗疾病时会到达事倍功半的效果!

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