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1、有机食品玉米生产操作规程一、品种选择和种子处理1、有机生产用种由农场统一提供。2、种子在经过机械清选后，进行人工粒选，剔除破碎粒、病斑粒、虫蚀粒、青秕粒和其它杂质。精选后的种子应达二级良种以上，纯度为 98，净度 99% ，发芽率 97% 以上，含水量不高于12% 。二、选地玉米对前茬的要求不严格，在轮作体系中以小麦茬为好，选择土壤肥沃，耕层较深厚，地势平坦，病、虫、草害较轻的地号，以减少田间病、虫害的发生。三、整地我场春旱年份较多，因此整地以保墒为基本原则，同时要使土壤细碎平整，以松耙整地为主，实行秋整地、秋起垄，深松深度为 30-35cm ，不重不漏， 深度均匀，要求打破犁底层。 耕翻、深
2、松、旋耕要及时耙地，防止跑墒,形成干坷垃，第一遍用圆盘重耙，耙深12-15 厘米，第二、三遍用轻耙，耙深8-12 厘米，耙透耙碎，不重不漏。起垄高度要在20cm 以上，春季土壤化冻5cm 时，进行垄体镇压，达到保墒的目的。三、播种1、播种时期当春季气温稳定通过6-8 时即可开始玉米播种，尾山农场的大豆播种适期是在5 月 5 日 -5 月 10 日。早熟品种晚播，晚熟品种早播，土壤墒情好可适当晚播，反之则抢早播种。2、播种方法采用气吸式精量点播机垄上（1.1 米垄上双行）精量点播，播种深度控制在压后3-4cm ，播后及时镇压。3、种植密度密度因土壤肥力、品种特性、栽培方法而不同，肥地宜稀、薄地宜
3、密，早熟宜密、晚晚宜稀，早播宜稀、晚熟宜密，平作宜密、垄作宜稀，分枝型宜稀、收敛型宜密。尾山农场栽培密度为每公顷 9 万株。四、施肥开荒年限在三年以内的不施肥，熟地上进行生产的，施腐熟的农家肥3500 公斤 /亩，在秋后整地或春整地之前均匀撒施，结合翻耙地使农家肥在耕层混匀。五、田间管理1、除草 :采取机械、人工灭草相结合的除草方法,做到田间无杂草。从玉米出苗后即可开始人工除草,人工铲地23 次 ,人工拿大草 1-2 次,做到田间无杂草。垄作的作物生育期间应进行三遍中耕，第一遍中耕(深松 )带双杆尺垄沟深松，深度35 厘米以上；第二遍中耕带三杆尺、起垄铧、挡土板起到碎土、灭草、培土作用；第三遍(最后一遍 )中耕带深松尺、覆土铧进行高培土，深松、灭草，促进作物根系生长抗倒伏。2、病虫害防治(1) 加强病虫害的测报工作，及时掌握病虫害的发生情况。(2) 当玉米田间有少量植株发病时 , 要及时拔除病株 ,减少病情的扩散 ; 虫害发生时可以采取人工驱赶的办法或用黑光灯诱杀来进行防除。六、收获当玉米成熟时，采用分段收获办法进行收获，采用人工扒皮晾晒的方式，当玉米水分降至 18% 以下时即可进行机械脱粒，要保证收获质量，降低破损率。