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1、麦当劳的营销渠道有哪些麦当劳的营销渠道民以食为天，生以食为本，伴随着政 府拉动消费的政策影响、城乡居民收入较快增长和消费 观念更新等因素，未来餐饮业依然是引人注目的消费热 点，中国餐饮消费水平将继续保持高速增长。中国快餐 市场已基本形成，快餐已经成为出差、旅游等流动人口 和工薪族、学生以及人们在外活动就餐的一种需求。中 国快餐业以20*递增率迅速增长，行业利润率在 15沧25%之间，快餐业成为支持餐饮业持续发展的重要 力量和新的经济增长点。而麦当劳和肯德基在中国的成 长速度更是惊人！麦当劳在1990年进入中国市场，最初 他们采用的都是直营连锁，基本上没有发展特许连锁。麦当劳一直坚持单一的直营连
2、锁模式，直到进入中国14 年后才开麦当劳在中国的分销渠道选择设计分析(1) 麦当劳公司可以说是世界上最成功的特许组织 之一，它在全球的特许加盟店之和有21000多家，并仍 以每年约20*来行之有效的体制优势，被特许人会不断 得到麦当劳提供的培训建议，帮助被特许人不断进步和 壮大。麦当劳渠道成员的选择（1）理想的被特许人a ）对于麦当劳品牌有强烈的认同感，并愿意将麦当 劳作为唯一的事业。b）具有追求卓越的精神，成功的商 业经营经验，良好的企业管理经历、不同的行业专长。c ）愿意在经营期10年内全职且对餐厅的日常经营工 作全力以赴。d ）申请人本人愿意花9-10个月的时间全职投入并完 成特许经营前
3、训练和评估。e）没有犯罪及破产记录，忠 诚正直的品德操守。f ）具备申请人特许经营麦当劳餐厅足够的财务条件: 个人拥有至少20*的15种增加到20*底51种，21年 来研发的长短期新品超过百款。目前，除了广为消费者 喜爱的吮指原味鸡、香辣鸡腿堡、香辣鸡翅等代表产品 外，由中国团队研发的老北京鸡肉卷、新奥尔良烤翅、 四季鲜蔬、早餐粥、蛋挞等都受到好评和欢迎。优质的 服务，服务行业无小事，无论是食物质量、服务态度、 餐厅气氛餐厅对顾客提供的价值，就是这一点一滴的细 节的总和。在肯德基，你得到的服务会比你原来希望得 到的服务要多。肯德基的宗旨是顾客至上，正是这一宗 旨使每一位来就餐的顾客，无论是大人
4、还是小孩，都会有一种宾至如归的感觉。2)全世界所有麦当劳使用的调 味品、肉和蔬菜的品质均由公司统一规定标准，制作工 艺也完全-样，每推出一个新品种，都有一套规定。麦 当劳的黄金准则是顾客至上，顾客永远第一。(2) 对价格的控制肯德基和麦当劳为保证品牌的健 康发展和统一的系统标准，新产品的开发和价格调整将 总部由根据市场情况统一确定。依据加盟合同约定，加 盟商不得在餐厅销售未经许可的任何产品，也不得随意 调整价格。(3) 对促销的控制 促销在营销诸多要素中最灵活多 变、最能花样翻新、最具创意。跨国公司在中国的本土 化营销中，凭借其雄厚的资金、丰富的经验、先进的科 技、高超的谋略、全球性的资源配置
5、、在对中国消费者 需求特点深入了解、对中国文化精髓透彻把握的基础上， 投入巨资，大胆创新，气势如虹，将促销策略的本土化 运用得炉火纯青。肯德基和麦当劳促销的两重组合 在看 完广告后好奇地到餐厅，购买时服务生很礼貌地进行了 促销推荐，并将促销的DM放到手中。促销的DM内容要 比电视广告诉求内容丰富很多。所以，店内的DM和POP 大多提供实惠信息，通过实惠诱导消费者产生购买。（4）对分销过程和分销区域的控制 肯德基和麦当劳 不是直接向特许店提供餐具、食品、原料，而是与专业 供应商签订合同，再由它们各个分店直接送货。六.启示 麦当劳在处理总部与分店关系上非常成功，主要有三个特点：其一是麦当劳收取的首
6、期特许费 和年金都很低，减轻了分店的负担；其二是总部始终坚 持让利原则，把采购中得到的优惠直接转给各特许分店； 其三是麦当劳总部不通过向受许人出售设备及产品来牟 取暴利（许多特许组织都通过强卖产品的方式获得主要 利润，这就容易使总部与分店发生冲突）O麦当劳的诚 意换来了加盟者和供应商的忠诚，麦当劳与加盟者、供 应商的关系是相互制约、共存共荣的合作关系。这种共 存共荣的合作关系，为加盟者各显神通创造了条件，使 各加盟者营销良策层出不穷，这又为麦当劳品牌价值的 提升立了汗马功劳。如，风靡全世界的麦当劳叔叔就是 一个成功的加盟者与广告公司创造出来、总公司启用并 推广的，联合广告基金会模式也是由麦当劳加盟者创立 （ 1996年）的、被总公司采用的。另外，加盟者对总公司 的合理建议，也形成了动力，促进了麦当劳公司的改革， 从而麦当劳品牌增强了市场竞争力，麦当劳公司也获得更大的发展5