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1、天麻的功效与作用及食用方法天麻的功效给大家带来了天麻的功效与作用及食用方法，欢迎查看。天麻的功效与作用及食用方法天麻的功效：天麻可以祛风湿，止痛、行气活血。天麻的作用：1、镇痛作用：用天麻制出的天麻注射液，对三叉神经痛、血管 神经性头痛、脑血管病头痛、中毒性多发性神经炎等，有明显的镇痛 效果。2、镇静作用：有的医疗单位用合成天麻素（天麻甙）治疗神经衰 弱和神经衰弱综合症病人，有效率分别为 89.44%和86.87%。且能 i抑制咖啡因所致的中枢兴奋作用，还有加强戊巴比妥纳的睡眠时间效 应。3、抗惊厥作用：天麻对面神经抽搐、肢体麻木、半身不遂、癫 痫等的一定疗效。还有缓解平滑肌痉挛，缓解心绞痛、
2、胆绞痛的作用。4、降低血压作用：天麻能治疗高血压。久服可平肝益气、利腰 膝、强筋骨，还可增加外周及冠状动脉血流量，对心脏有保护作用。5、明目、增智作用：天麻尚有明目和显著增强记忆力的作用。天麻对人的大脑神经系统具有明显的保护和调节作用，能增强视神经的分辨能力，目前已用作高空飞行人员的脑保健食品或脑保健药物。 日本用天麻注射液治疗老年痴呆症，有效率达 81%。服用天麻应掌握正确的方法，有人用来炖鸡、炖鸭以补养身体, 是不正确的。天麻的主要有效成分遇热极易挥发，不论另煎或共煎， 都会因受热而失去镇静与镇痛的作用。正确的服用方法应是先将天麻 洗净，再用少量水润透，待软化后，切成药片，晾干，研末吞服，
3、也可研末入丸、散剂服用天麻，味甘性平，人肝经。功能平肝潜阳，熄风止惊，通经活 络。主治头痛眩晕，肢体麻木，小儿惊风，癫痫抽风等。给大家介绍 几种天麻的吃法。1、天麻炖猪脑：天麻10g，猪脑1具。先将猪脑洗净，天麻 蒸熟切片，一同放入炖锅内，隔水炖熟。此菜具有祛风开窍，疏通血 脉，滋养安神之功。适宜于治疗高血压、动脉硬化、神经衰弱、脑血 管意外后遗症等。每周2次，常服亦有效。2、天麻蛋：天麻（研粉）2g，鸡蛋1个。将鸡蛋打开，倒人碗内， 用筷子搅拌，加入天麻粉，调匀，蒸熟食用，每日 12次。此蛋清 头目，补肝肾。可用于头晕、神经衰弱等。3、天麻生地酒：天麻15g，生地15g，女贞子30g，枸杞子
4、 30g，黑芝麻15g，冰糖50g，白酒1000g。将前5味捣烂研碎， 入布袋，置容器中。加人白酒，密封，用文火煮沸，取下待冷，浸泡14天后去药袋加入冰糖。再加入白开水 250g，即成。此酒滋肝肾， 补精血，益气力，乌须发。适用于腰膝酸软，头晕目眩，肾虚遗精， 须发早白，肠燥便秘等。饭前口服。每次 1020ml，日服3次。4、天麻猪排骨火锅原料:去皮鲜天麻200克，猪排骨750克，猪肉500克，薏苡 仁、草果、莲子、猪板油各50克，菜花250克，小白菜、平菇、花 生油各100克，冰糖20克，姜末35克，料酒30克，猪肉汤3000 毫升。制作：(1)天麻用温水浸泡30分钟，洗净，切成薄片；草果去
5、子粒留果 皮;薏苡仁洗净去杂质；莲子温水泡发去心；猪排骨洗净沥去水，用砍刀 剁成6-8厘米长的小段，入开水锅氽一下，捞出沥去水；猪肉用片刀 切成厚0.3厘米、长6-8厘米、宽4-6厘米的薄片 冬瓜去皮和瓜瓤, 切成薄片;菜花切成小朵；平菇撕成条状；小白菜洗净。以上原料除药物 和猪排骨外，均装盘待用。(2)炒锅置火上，放花生油烧热，下姜末炒几下，放入猪排骨炒 至白色，加入猪板油、冰糖、精盐、料酒，炒匀，加入猪肉汤烧开锅, 打尽浮沫，倒入大锅中，加入药物煮 15分钟后，即可食用。亦可用 香油、味精、精盐配制成调味盘，每人一盘，蘸食或饮汤。功效:猪排骨性味甘、平，具有补阴益髓之功效。草果性味辛、 温
6、，入脾、胃经，具有燥湿去痰、祛寒止痛、消食化积等功效。薏苡 仁性味甘、淡微寒，具有健脾利湿等功效。猪排骨、草果、薏苡仁、 莲子与天麻合用，能健脾燥湿，行气止痛、消食平胃，适用于虚寒、 饮食停滞、食欲不振、手足发冷、湿重便糖等症的辅助食疗。5、天麻猪脑粥材料：天麻10g，猪脑1个，粳米250g烹制方法：将猪脑洗净，与天麻共同置入沙锅内，再放入粳米, 加清水煮粥，以粥、脑熟为度。食法、食量：每日晨起，服用温热粥 1次。功能：平肝息风，行气活血。适应范围：适用于高血压、动脉硬化、美尼尔病、头风所致的头痛等症。天麻的副作用天麻作为名贵药材它的功效与作用非常多，对高血压，头痛等病都有很好的治疗效果，那么
7、天麻有副作用吗 ？下面一起去看看天麻的副作用吧。般来说，天麻是没有毒性的，相关的一些药理实验也表明天麻没有毒性。天麻是一味常用而较名贵的中药，临床多用于头痛眩晕、肢体 麻木、小儿惊风、癫痫、抽搐、破伤风等症。由于天麻对肝阳上亢引 起的头痛、眩晕等效果显著，故常被人当成 补药 服用。但是，如果 食用天麻不分体质虚实，气血盛衰，就有可能会出现不良反应。服用天麻出现的常见不良反应有：头晕、恶心、胸闷、皮肤丘 疹伴瘙痒等，个别会出现面部或全身浮肿，甚至脱发现象。不仅单用 天麻会发生这类反应，有的人服了含天麻的汤剂如半夏白术天麻汤 等、中成药如天麻丸、天麻蜜环菌糖衣片后，同样会出现对天麻过敏 的症状。对天麻的副作用或使用禁忌，古人早有认识。如本草纲目 云：久服天麻，遍身发出红丹。本经逢原也云：天麻性虽不燥，毕竟风剂，若血虚无风，火炎头痛、口干便闭者，不可妄用。清 代名医吴仪洛更是直言： 血液衰少及非真中风者忌用 。现代药理实验证明：天麻有一定毒副作用，天麻中毒剂量是 40g以上，中毒潜 伏期是1 6小时7