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1、常见的盐【知识点难度】难【知识点解析】本节知识系统性比较强，涉及到的化合物及反应也多，且反应规律较复杂，但其中有规律可循，在学习时要注意把握规律，联系实际。1. 氯化钠（ NaCl ）：性质： NaCl 的熔、沸点高；纯净的食盐不潮解，粗盐因含有MgCl 2 、CaCl 2 等杂质，能吸收空气中的水分而潮解；食盐溶解度随温度变化不大。制法：因为食盐溶解度随温度变化不大，要从溶液中结晶出食盐，只能采用蒸发溶剂法，故工业上用海水晒盐或用盐井水、盐湖煮盐，使食盐成为晶体析出。用途：调味、腌渍食品、消毒制化工产品。2. 碳酸钠（ Na 2CO3）：性质：白色粉末，易溶于水，水溶液呈碱性，可以代替碱中和
2、某些物质的酸性。碳酸钠晶体 Na2CO3· 10H2O 易风化。 CO32-的检验：取少许样品，滴入盐酸，产生的无色、无味的气体能使石灰水变浑浊，证明样品中含有 CO32- 。用途：用于玻璃、制皂、纺织、洗涤剂等工业上。3. 硫酸铜（ CuSO4）：性质：无水 CuSO4 为白色固体，易溶于水，溶液呈蓝色，CuSO4· 5H 2O 晶体是蓝色的，受热易分解。用白色的无水CuSO4 可以检验水的存在。遇到水或水蒸气会生成蓝色CuSO4· 5H 2O 晶体。用硫酸铜可配制农药、精炼铜、镀铜等。4. 潮解、风化、结晶水合物的概念：潮解：晶体在空气里容易吸收水分，表面变潮
3、或表面形成溶液，这种现象叫潮解。风化：结晶水合物在干燥的空气中，逐渐失去结晶水而成为粉末，这种现象叫风化。结晶水：晶体里结合一定数目的水分子，这样的水分子叫结晶水。结晶水合物：含有结晶水的物质叫结晶水合物。结晶水合物属于纯净物5. 碳酸根离子的检验方法： 含有碳酸根离子 (或碳酸氢根 )离子的盐， 都能跟盐酸反应生成二氧化碳气体，利用此反应可以检验盐的组成中是否含有碳酸根离子(或碳酸氢根离子)。例如： CaCO3 +2HCl = CaCl 2 + H 2O + CO 2Na2 CO3 +2HCl = 2NaCl H 2O + CO 2NaHCO 3 +HCl = NaCl H 2O + CO
4、26.盐类的溶解性规律： “钾钠铵盐硝酸盐，溶入水中都不见。硫酸钡、氯化银，白色沉淀现象明。碳酸钾钠铵溶，碳酸铝铁影无踪。要问碱类溶多少，钾钠钡钙铵中找”。7复分解反应：我们已经知道，两种化合物互相交换成分，生成另外两种化合物的反应，叫做复分解反应，复分解反应只有当有沉淀或有气体或有水生成时，才能发生。【常见考法】盐是一类重要的化合物，在化学中占有重要的地位，特别是在中考中常以盐为抓手，进行能力的考查， 主要是盐的性质、常见离子的检验、复分解反应发生的条件及判断、物质溶解性的判断、物质的鉴别、物质的推断等。题型多变，考查的力度大。在此要加以重视。【易错提醒】1. 有些化合物中不含金属离子，而是
5、由铵根离子和酸根离子组成的化合物，也属于盐类，如氯化铵（ NH 4Cl ）等。2. 要注意盐指一类物质，而不是特指食盐一种物质。食盐属于盐类。3石灰石和大理石的主要成分是碳酸钙，但它们所含杂质及致密程度不同，故石灰石和大理石是不同的物质，它们都是混合物，碳酸钙是纯净物。4. 精盐提纯过程的理解。5. 复分解反应属于基本反应类型，其特点为AB+CD AD+CB 。6. 复分解反应发生的条件是三个条件中，只要具备其中一个，反应就可以进行，不必三个条件都具备。7. 要熟练判断反应是否进行，必须熟练掌握物质的溶解性表。可利用下面的口诀来记忆。【典型例题】例 1. 有一包白色固体，可能含有硫酸铜、碳酸钠
6、、氯化钡、氯化钠。现进行如下实验：将此白色固体溶于水得到无色溶液，取该溶液与盐酸混合有无色无味气体产生。由此判断， 白色固体中一定含有_，可能含有 _ ，一定没有 _ 。解析：白色固体溶于水得到无色溶液，说明白色固体中不含有硫酸铜，因为硫酸铜溶于水得到蓝色溶液。 溶液与盐酸混合有无色无味气体产生，说明白色固体中含有碳酸钠，因为碳酸钠和盐酸反应生成二氧化碳气体。由于白色固体中含有碳酸钠，则不含有氯化钡，因为氯化钡和碳酸钠反应生成碳酸钡沉淀，不是无色溶液。答案：一定含有碳酸钠可能含有氯化钠一定不含有硫酸铜和氯化钡。例 2. 有四瓶失落标签的无色溶液，某同学将它们鉴别出来，实验步骤如下分别各滴加Ba
7、Cl 2 溶液，均有白色沉淀生成；向甲中滴入酚酞试液，溶液变红；向丙中滴入石蕊试液，溶液变红；向丁中滴入盐酸，有白色沉淀生成；将甲、乙与BaCl 2溶液反应后的溶液过滤，再将滤液蒸干，都得到食盐晶体。根据以上实验推断出鉴别结果。解析：能与BaCl 2 溶液反应生成白色沉淀的可能有硫酸、硫酸盐、硝酸银和碳酸盐的溶液，其中溶液显碱性的为碳酸钠、溶液为酸性的是硫酸，能与盐酸反应生成白色沉淀的是硝酸银。答案：甲为碳酸钠；乙为硫酸钠；丙为硫酸；丁为硝酸银。例 3. 下列关于盐的说法中正确的是A. 只能电离出金属离子和酸根离子的物质叫盐B. 能电离出金属离子和酸根离子的化合物叫盐C. 盐的水溶液一定呈中性
8、D. 盐的化学式中一定含有金属离子和酸根离子解析：电离时生成金属离子和酸根离子的化合物叫盐， 而某些酸式盐除电离出金属离子和酸根离子外，还有氢离子，所以 A 错 B 正确。盐的水溶液不一定呈中性，如碳酸钠溶液显碱性。盐的化学式中不一定含有金属离子和酸根离子，如氯化铵的阳离子是铵根离子，但属于盐。答案： B。例 4. 下列物质放到空气中质量会减轻的是A. 碳酸钠晶体B. 固体烧碱C. 粗盐D. 浓盐酸解析：碳酸钠晶体在空气中易风化，失去结晶水，变成碳酸钠粉末，质量会减轻； 固体烧碱易吸收空气中的水分潮解，再与空气中的二氧化碳反应，质量增加； 粗盐中因含有杂质氯化钙和氯化镁易吸收水分而潮解，质量增加。浓盐酸有挥发性，质量减轻。答案： A、D。