论述我国现代农产品将如何营销.doc

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1、论述我国现代农产品将如何营销【摘要】随着农业产业化、现代化的步伐不断加快, 在产业不断升级与产业现代化程度不断提高的今天,生产出 来的农产品由于各种原因,经常出现滞销或者销路不畅的现 象,增收存在一定的风险,如何让生产与销售紧随发展成为 一个现实问题,我们知道通过标准化生产出来的农产品如果 出现滞销的局面,损失是很巨大的,产品在从传统农业向现 代农业迈进的过程中,如何突破销售困局,如何让农产品不 愁销售,是所有研究农业问题的人所关心的,因此如何拓展 农产品的销售这个问题应运而生。【关键词】现代农产品;营销中图分类号: F23 文献标识码 A: 文章编号: 1006-0278 (2014)04-

2、075-01一、现代农产品营销的综述(一)现代农产品营销的概念 现代农产品的营销定义:现在农产品延续旧的销售办 法,多以农贸市场为主要源头, 向交易集中的市场进行延伸, 超市和社区市场相结合的销售思路,现代农产品的营销定义 有两个内容。一是做好渠道流通的销售模式,通过政府指导 为基础;二是直接专营销售的模式,纯粹属于新的商业交易模式。(二)农产品生产经营现状 农产品的经营一直关系着两个主体,一个是生产,一个 是消费,两个主体的顺利对接才是农产品销售与经营的关键 所在,如果生产没有办法进行生产,消费就谈不上消费,而 消费者买不到需要的农产品,生产者生产了也是徒劳,两者 关系即为互相需要。近年来,

3、政府给了不少的农业项目的支 持,如何把农产品生产、加工、物流、仓储、销售整合一体, 成为现代农业的最大问题。(三)农产品经营困局有三大因素1.人才:农业产品销售人才很少,也很少有农产品或者 农业销售人才交流,目前在农业产品销售大部分是一些农民 出生, 现在有转型后 (初步土地经营升级) 的一批人在主导, 很难融合现代营销手段,高级农产品营销、策划、销售为一 体的“地面营销人才”更是难以寻找。2产品:在全国有不少农产品接近我们国家最高标准一 有机标准,但是标准的使用、建设、管理需要花很多费用, 农民承担不起,所以在当地消化,价格低,出不去,很多特 色产品由于缺少标准的支持,上市后价格上不去,竞争

4、就下 降,农民赚不到钱,结果就不了了之。3.市场:纯粹的市场是因为我们习惯了对政府主导信息 的管理,而全国市场消费阶段停留在批发市场,政府的信息 来源也在批发市场,并不清楚消费者想要什么,所以存在很 多产品雷同,高价值的产品不多,也没有人去引导消费者去 消费什么样的农产品,所以市场出现盲目现状,大量好的农 产品消费者不习惯、进不了餐桌,由此影响到农民的生产, 结果农产品新品市场萎缩,高价值产品提不上价格,消费者 吃不到,两者又开始对立。那么如何来做农产品的销售呢,在管理与经营上,如何 把农民的好产品卖出去,提高农民积极性,能够赚到钱,来 继续推动农产品升级,成为关键,而农产品的经营模式成为 新

5、农产品销售突破的关键所在。二、绿色与有机农产品直营的四大销售对策(一)树立品牌观念,增强品牌意识树立品牌观念、增强品牌意识是实施农产品品牌战略的 先决条件。农产品品牌具有很大的特殊性,在很大程度上政 府必须发挥先导作用,政府、企业,农民三位一体联合努力 开发。(二)免费体验把农产品的优、劣完整体现在消费者面前,通过对产品 的观、闻、品、验等手段,让消费者明白什么样的产品符合 自己的需求,这样将大大拉近消费者的感官识别,从而建立 牢固的产品信任感,促进产品的就地就时消费。体验策略运 用的产品非常重要,货真价实是体验的关键。(三)完善农产品质量体系,实现生产标准化,品种优化、包装特色化实行农产品标

6、准化生产。这是稳定农产品品牌形象的重 要前提。优化农产品品种、发展特色农业,这是提高农产品 品牌形象的基础。注意科技投入,广泛利用基因工程等现代 科技成果创造新产品,要根据消费者对无公害产品的渴求推 出“绿色产品”以顺应时代潮流,增强品牌的亲和力。(四)媒体网络广告策略在网络上进行产品宣传将越来越流行,什么样的产品均可以在网上找到,网络重点介绍产品的生产、销售过程,重 点突出产品的营养价值, 什么样的消费者适应,有什么好处, 吃了后能对身体有什么改变等,这样的宣传在网上越流行, 产品的知名度就越高,越能够与消费家庭融合。必要的时候 可以利用电视与报纸传媒结合起来,加快农产品的现代化营 销步伐。

7、三、总结从目前来看,农产品生产与技术方面没有多少问题,主要是考虑环境与农产品的关系,重点在营销上面,现代农产 品的营销要照顾消费习惯、消费心理、消费潜力、消费心态 等诸多方面,要从小商小贩的心态里走出来,建立一套可持 续发展的农产品营销模式与销售通路,建立农产品身份证制 度以外,需要建立农产品消费家庭的识别系统,逐步建立可 以稳定发展的高效农业销售体系,这样,任何产品的升级换 代将不存在风险,只有市场有保障,产品才有出路,农业现 代化才有依靠。参考文献:1 吕志明农业创品牌要谨防六大误区J.经济论坛,2001 ( 5): 10-11.2 姚正国.集聚优势打造品牌J.江苏农村经济,2007(12):39.3 霍商 .培养农产品名牌是振兴湖北省农业经济的必由之路J.生产力研究,2004( 4): 67-69.4 白光, 马国忠 .农业品牌产品的质量安全 M. 北京: 中国经济出版社, 2006: 24-25.5 陈燕,覃家君 .实施农业标准化提高农产品竞争力J.湖北农业科学, 2004.

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