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1、高大平房仓低温储粮延缓粮食陈化综合技术应用研究本 文主要研 究 “九 五 ”期 间国家 新 建 250 亿 kg 粮库高大 平房 仓（30m<21mK8m）储粮系统特点及变化规律，中央储备粮湖州直属库科 技保粮小组根据长江流域高温高湿气候特点， 按不同时期粮食入库分阶 段对稻谷储藏制定出经济有效管理模式， 探索现代化粮仓储粮延缓粮食 陈化对策，指导高大平房仓储粮改进方向（墙体隔热性、仓房气密性、 测控技术），剖析了现代化粮仓储粮技术使用优势和弊端，为新世纪全 面实现绿色科学储粮决策提供依据。 通过对仓库气密性、 隔热性改造（仓 房平顶用聚苯乙烯板和聚胺树脂喷涂处理、仓顶太阳热反射涂料改造
2、、 仓内墙用 5cm 厚 PVC 板粘贴和大糠辅垫） ，针对不同气候条件入库粮食（晚粳谷、晚籼谷） ，积极利用有效低温冷源（采取分三个阶段间隙通风，按粮油储藏技术规范操作，分别将粮温控制79月底t最高< 25、11月底t最高W仮、12月次年1月底t最高W 102）,采取多 种低温储粮控温措施（ 3 月底之前进行粮堆压盖密闭，从 6月初9 月 底，上午 9：30 18：00 及时开启屋顶风机自动装置控温排除拱内积热， 控制拱板内平均温度t<3402减缓仓温上升1.52.52, 7月中旬后 夜间适时开窗和开启 “山墙”风机通风 23 小时降仓温，从而延缓粮温 回升速度,最高粮温比常规仓
3、推迟 30 天以上；利用粮堆内微风管初冷 源进行内循环调理粮堆温湿度,时机应选择在 79 月夜间作业,因为 气温低, 外置环流管受太阳光传热很小, 每天内循环进行调理粮堆温湿度 812 小时,使粮堆内温湿度理顺,达到提高储粮稳定性） ,充分应 用“四合一 ”技术,全面运用电脑自动测控粮温技术,利用膜下微风管系统在仓外投药环流熏蒸、保持整仓PH3有效浓度150X10 -21天以上；在 t上层最高> 25D揭幕应用谷物冷却机选择好相对低温天气时机和合适 粮温、湿度，根据不同粮种特性设定通风参数， 采用按“一机一口 ”配置 方式，通风时只要开启粮仓四个角窗户，在通风后期有些部位插入不 同长度导
4、气管，确保整仓粮食降温均匀，按高大平房仓谷物冷却机使 用操作规程进行， 一般控制粮食水分不变， 分阶段设定通入粮堆空气温 度 t= 11 14C, RH= 80%85%;第一阶段设 T 前=11 C, t 送= 13°C, RH=85%,运行4872小时，取得了预期目标后；第二阶段设T前=8C、 t送=11C、RH=78%80%冷通 心” 236小时达最终目的；对已取得 秋冬季低温储粮复冷时机选择在 7 8 月份进行降温调理保质 t 上层 <1C然后隔热压盖密闭保冷直到 9月底。通过对高大平房仓储粮系统 进行综合科学管理，达到常年低温储粮防虫、防霉，保持粮食固有新鲜 品质，增强粮食耐储性能延缓粮食品质下降速度，延长粮食储存期，为 国家宏观粮食调控、经济建设作出科学评价。