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1、第一单元 走进化学世界课题1、物质的变化和性质 第一课时 物质的变化【知识回顾】1、水是一种液体，沸腾时变成 ，遇冷时又会变成 或 。2、化学是在 、 层次上研究物质的 、 、 与 的科学。【学习目标】1、了解如何观察和描述实验现象。2、了解物理变化和化学变化的概念及区别，并能运用概念判断物质的变化。3、认识化学变化的基本特征，理解反应现象和本质的联系。4、知道物质发生化学变化是伴随的现象，认识化学反应的本质。【学习重点】理解物理变化和化学变化的概念，并能判断物质的变化类型【学习难点】物理变化与化学变化的区别及判断、联系【教学过程】自主学习：1、物理变化是指 的变化。如： 、 2、化学变化是指
2、 的变化，又叫做 。如： 、 。化学变化常伴随有 、 、 和 等现象。能量的变化常表现为： 、 、 3、化学变化的基本特征是 4、物理变化和化学变化的根本区别是 5、物理变化和化学变化的相互联系是 合作探究探究一、物质变化阅读 课本P6-7实验 要求：1、观察实验的过程：实验前观察：物质的 、 、 实验时：注意 及产生的 实验后观察：物质的 、 、 及物资的 2、仔细观察教师演示的实验，并将实验现象记录如下表：实验序号变化前的物质变化过程变化时产生的现象变化后的物质有无新物质产生1液态的水液态的水2块状的胆矾粉末状的胆矾3蓝色的硫酸铜溶液蓝色的氢氧化铜沉淀4颗粒状的石灰石二氧化碳气体提问 1、
3、以上四个变化在本质上有什么不同之处？ 2、以上四个变化伴随什么现象？3、区别物理变化和化学变化的依据是什么？分析 从实验可知，实验有一个共同特征：物质的 发生了变化，但没有 ； 实验的共同特征是变化中生成了 。小结 1、物理变化： 。 特征：物质的种类不变。 伴随现象：物质的外形或状态发生改变。 2、化学变化（又叫 ）： 特征： 伴随的现象： 问题反思 具有上述伴随的现象的变化一定是物理变化或化学变化吗？举例说明。练习 1、下列变化属于化学变化的是 ，物理变化的是 A.汽油挥发 B.木材制成家具 C.铁水制成锅 D.冰受热融化 E.木柴燃烧 F.铁生锈 G.食物腐烂 H.酿酒 I.呼吸作用 J
4、.光合作用2、判断题：1、物质的形状改变了，一定是物理变化 （ ）2、物质的颜色改变了，一定是化学变化 （ ）3、有固体生成的变化一定是化学变化 （ ）4、某固体加热变成气体，一定是化学变化 （ ）5、有放热、发光产生的变化一定是化学变化（ ）探究二、物理变化和化学变化的区别和联系阅读 课本P8实验 点燃一支蜡烛，观察蜡烛燃烧时产生的现象 点燃前石蜡是 色固体。 点燃时石蜡先熔化成液体，形成烛泪流下，再燃烧，产生 光， 热，放出 。讨论 石蜡熔化是 变化，蜡烛燃烧是 变化。小结 物理变化和化学变化的区别和联系：本质区别：（判断依据）变化时是否有 联系：在物质发生 变化过程中， 发生物理变化，但
5、在发生 变化过程中， 同时发生化学变化。练习 能用于判断是否发生了化学变化的依据是（ ）A.生成新物质 B.生成沉淀或气体 C.发生颜色变化 D.发光发热【巩固练习】1、下列变化中，属于化学变化的是（ ）A.海水晒盐 B.火柴折断 C.食物腐烂 D.干冰升华2、下列著名诗句中只含有物理变化的是（ ）A.野火烧不尽，春风吹又生 B.粉身碎骨浑不怕，要留清白在人间C.夜来风雨声，花落知多少 D.春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干3、下列成语中描述的变化，一定包含化学变化的是（ ）A.木已成舟 B.花香四溢 C.烛炬成灰 D.滴水成冰4、下列变化中，有一种与其他三种存在着本质区别的是（ ）A.水沸腾 B
6、.瓷碗破碎 C.石蜡熔化 D.动植物呼吸5、下列说法错误的是（ ）A.化学变化和化学反应是同一个概念B.物质发生化学变化时同时发生物理变化C.化学变化的特征就是一定会有沉淀生成D.物理变化和化学变化的本质区别是变化时是否有新物质生成6、下列变化过程中既有物理变化又有化学变化的是（ ）A.酒精挥发 B.冰雪融化 C.点燃蜡烛 D.木炭吸附异味7、下列变化中，前者是物理变化，后者是化学变化的是（ ）A.石蜡熔化，食物腐烂 B.汽油挥发，海水晒盐 C.酒精燃烧，米饭变馊 D.湿衣服晾干，碘升华【归纳总结】提问 学完本课后，你有什么收获？归纳 物质的变化：物理变化化学变化概念没有生成其他物质的变化生成其他物质的变化本质区别变化时是否有其他物质生成伴随的现象物质的外形、状态发生改变颜色改变、气体放出、沉淀生成，发光、吸热、放热联系在物质发生化学变化过程中，一定发生物理变化，但在发生物理变化过程中，不一定发生化学变化实例玻璃破碎、水蒸发木炭燃烧、食品霉变4