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1、水产饲料投喂管理及影响因素唐山禾丰水产 / 伍代勇本人从饲料选用、 饲料投喂量的确定和影响投喂的因素等方面做 简要介绍。一、饲料的选用选择的总体原则应该是： 喂什么鱼选择什么饲料； 什么阶段选用 相应阶段的饲料； 密度越高饲料档次越高； 越早上市饲料的档次越高 等。但是某些特殊的养殖习惯，需要在投喂上予以注意。1、使用鲤鱼料养殖草鱼。 在北京平谷、天津蓟县等地，养殖户 习惯用鲤鱼料饲喂草鱼，原则上会存在草鱼因营养过剩等情况发生， 如果投喂量不合理更会加重草鱼的负担。为了避免上述情况的发生， 可以采用以下方式避免：第一、鲤鱼料 +草鱼料的混合投喂。即在低 温阶段（即春季 4-6 月，秋冬 9-1
2、0 月）使用鲤鱼料，而在高温阶段 （夏季 7-8 月份）使用草鱼料。第二、高温季节减低投喂量。简单的 计算，如果使用 26%蛋白的草鱼料， 每天投喂 2.5%就可以满足草鱼每 天的蛋白需求的话， 那么使用 30%蛋白的鲤鱼料，投喂量 26*2.5%/30= 2.17%即可满足。2、混养鱼池饲料的选用。 随着鲤鱼价格的低迷，草鱼价格的上 扬，在很多地区鲤鱼和草鱼混养的比例会增加。另外，鱼虾混养的比 例也在不断的增加。因此，需要合理的选择好混养料。首先，根据主 养品种来选择饲料品种。如以鲤鱼为主，搭配适当的草鱼，可以选择 鲤鱼料即可；如以草鱼为主，搭配适当的鲤鱼，可以选择鲤鱼料也可 以选择草鱼料，
3、但是在投喂时需要考虑投喂量。另外，也有地区存在 鲤鱼、草鱼比例接近时（如鲤草比例为 4:6 ），造成选料难度。此时， 饲料选择应该接近鲤鱼和草鱼的营养需求， 如选择禾丰饲料 L0630 即 可；同时，在高温季节时根据饲料、鱼体的体质来确定投喂量。二、饲料的投喂量的确定养殖过程中， 确定准确的投喂量是减少饲料浪费、 降低饵料系数 和提高效益的主要措施。 确定投喂量涉及到很多的参数。 这里我们通 过计算公式来逐渐分解。日投喂量=存塘总重量X投饵率；存塘总重量二存塘鱼规格X存塘 尾数；存塘尾数 =投放尾数 - 死亡尾数； 投饵率与鱼体规格和鱼池水温 有关系（体现在投饵率表中） 。因此，我们要确定鱼池
4、的日投喂量， 需要明确参数包括了：存塘鱼规格、投放数量、死亡尾数、鱼池水温 等。而这些参数随着养殖的进行是不断变化的， 因此我们需要进行阶 段性的抽样和计算来确定饲料的投喂量及投饵率。其中，重点是鱼体规格的判定，包括： （ 1）通过抽样的方法确定 鱼体的规格。 主要通过定期的抽取一定数量的鱼体， 通过测定其重量 和数量来确定其平均的规格。这种方式是一种非常直接和便捷的方 法，可以快速了解存塘鱼体的规格大小， 但是难度在于如何确保抽样 数据的代表性和准确性。 另外，在一些特有的养殖模式下打样为我们 的抽样带来困难。如，混养模式下鱼体的规格的估计。如以鲫鱼同 草鱼混养情况下， 或者以鲤鱼和草鱼混养
5、情况下。 放养规格差异很 大，导致存塘鱼体的规格差异很大的情况。因此，一般我们要保持一 定的数量才能保证抽样的准确率。 同时，原则上我们是以参照主养品 种和存塘量大的品种来确定投喂量，来确定投饲率。 （ 2）通过阶段用 料量和饵料系数来判定鱼体规格和存塘量。 即通过阶段的饲料用料量 和阶段的饵料系数判定鱼体的增重情况， 详细如下。如某网箱养鲤场， 投放鱼种 20000尾，总重量 3600公斤，平均尾重 180 克。在水温为 23C附近，经15天饲养，日平均投喂量约为 3600X 3.6%=130公斤， 总投饲料量约为130X15=1950公斤，按实际测定的饲料系数1.5计， 鱼体总增重为195
6、0- 1.5=1300公斤，则现有鱼体总重为 3600+1300 =4900公斤；按死鱼记录，共死鱼 400尾，则现有鱼19600尾，鱼 尾平均重为（4900X 1000）- 19600 = 250克（此值也可由抽样检查 结果推测）。上述两种方法可以同时的使用，并且相互的印证，以确 保投喂量的准确性。每个品种的投饵率可以从投饵率表上可以找到，可以参加禾丰饲 料投饵率表。三、影响投喂管理的因素1 、水温水温对鱼体的生长和投喂影响很大。 依温水性鱼类在不同水温下 的生长状况，可将鱼类生长期分为三个阶段：弱度生长期，水温在 1015C,鱼类体重仅有缓慢生长；一般生长期，水温在1525C, 鱼类增加速
7、度保持正常；最适生长期，水温2530C,鱼类增长速度最快。 在饲料投喂方面也要按照三个温度阶段来进行划分。 尤其3是在不同季节时需要注意：A、开春时：水温属于上升的阶段，随着 温度的升高，鱼的活动量增加，采食量增加，投喂量也不断的加大， 因此。需要逐渐的调整投喂量。B、高温季节：鲤鱼和草鱼超过32C, 也会产生“高温应激”，尤其是在夏季高温季节容易出现闷热、阴雨 等恶劣气候的情况下，因此，超过最适宜高温，应该控制投喂量、适 当降低投饵率。C、越冬前低温季节：越冬前饲料的合理的投喂可以 提高鱼体体质，帮助安全越冬。但是，越冬前，水温下降明显，鱼体 由采食正常的温度（如水温 15C）在短时间内可能
8、就过渡到了采食 量明显下降的温度（10C以内），如果我们还保持正常的投饵率和投 喂量，就会导致投喂量过大，造成饵料系数偏高的情况出现。实践发 现，有越冬后饵料系数过高的情况，分析原因主要与低温季节（越冬 前9-10月份、开春3-5月份）投喂量过高，约占到了总投喂量的40-50% 左右有关。2、饲料档次影响投饵率的主要因素是水温和规格， 但是实际上，我们离开饲 料谈投饵率是没有意义的。因为，饲料是长鱼的主要来源，饲料质量 好，档次高，其营养物质更平衡和营养浓度更高，饲料转化率越高， 饵料系数低。在同等生长速度的情况下，需要的投喂量就越少，投饵 率相应越低。反之，则越高。也就是说，不同饲料都按照固
9、定的投饵 率投喂是欠妥的，应该根据不同的饲料产品定位来设计更为科学的投 饵率表。们饲料产品的清楚定位， 以及多年来实际调研结果设计出了符合我们 饲料产品使用的投饵率轮盘，并且获得了国家的专利 （ 专利号： 5045.8） 。该投饵率轮盘可以旋转的内、 外盘分别为水温和鱼体规格， 固定的内盘代表投饵率的数值。 不同的水温和鱼体规格情况下， 旋转 内外盘，通过上标的数字便捷的查询出投饵率的数值。3、其它因素 当然，影响投喂的因素还包括上市的要求、生长速度的要求、气 候状态、水质情况和疾病状况等。如果行情好，我们想让成鱼快速上 市，缩短养殖周期，这时需要生长速度更快，可以适当增加投饵率。 当然这可能会带来饵料系数的偏高。 当我们遇到阴雨、 闷热天气等异 常气候，以及鱼体出现明显的患病情况时， 也应该适当的控制投喂量， 降低投饵率。根据经验，在投饵率轮盘推荐数值基础上，根据不同情 况，上下浮动 0.3-0.5% 均是合适的。5