关于白领美食的调查报告.doc

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1、-范文最新推荐- 关于白领美食的调查报告 每天奔波于商务区写字楼的你,能够吃到一份实惠可口的午饭吗?cpi指数的上涨,影响你的fb计划了吗? 互联网是否在改变你的就餐习惯?大众点评网日前发布了白领美食生活调查报告,关注白领的餐饮习惯和消费需求,可谓走出了改善上班族餐饮状况的第一步。七成白领对午餐现状不满意调查显示,白领解决午餐的主要方式是到员工食堂就餐(39%),选择与同事到附近餐馆拼餐占20.4%,也有17.4%的白领选择自己带饭。外卖最不受欢迎,只占到16.1%的白领会选择午餐叫外卖。34.6 %的白领对于午餐的评价为比较满意,不满意的原因主要集中在价格较贵(20)、饭菜油腻、口味过重(1

2、7.8)。同时,商务区写字楼周边吃饭选择较少也让不少白领困扰,8的白领抱怨吃饭场所距离公司比较远、选择就餐场所的卫生条件较差的人群也占到了7。价格实惠成为当前白领午餐的最大需求。四成白领晚餐蹭父母八成白领下馆子最关注口味 2018年3-6月间,中国连锁经营协会以全球性金融危机下的消费行为为主题,联合上海速动市场信息咨询有限公司进行调查, 调查内容主要分成两部分:第一, 国际金融危机对中国餐饮业的影响及应对;第二,消费者餐饮习惯分析及需求趋势。一、国际金融危机对中国餐饮业的影响自2008年国际金融危机爆发后,全球陷入一个低迷的经济景气中,许多大型的国际公司都陆续倒闭/重整。现在经过半年多的经济影

3、响, 我们的调研发现:1.相比其它行业,餐饮受金融危机影响有限就食/衣/住/行/娱乐/奢侈品类别的产品消费中,消费者因金融危机影响而降低支出其中奢侈品/金融产品影响最大, 其次是娱乐/衣/行/3c产品,民生必需品及电信影响不大。食的部分, 因为不同类别的餐饮受影响程度不同, 介于影响不大到有影响之间。2.西式/高价位的餐厅比中式/低价位的餐厅受影响大从餐饮类型来看, 发现西式餐厅受到影响最大,其次是有特色的异国料理,接着是咖啡饮料及中式餐厅。低价、有品牌的零售食品影响最小,高价位的商品受影响最大。3.餐饮业在华南地区受影响最大,其次是华中/华东地区以区域性来看, 不论哪一种餐饮类别, 华南地区

4、受到影响最大,华中/华东影响次之。这与区域经济发展类型有关,东南沿海地区以外向型经济发展为主,受国际金融危机影响最大,中西部地区相对受波及较小。4.连锁企业以稳固中档次消费群及餐饮组合的差异化的方式渡过危机在会员方面的调查显示,有36和28特色、西式餐厅的经营策略是采更积极的逆势投资方式,继续增开新店,提高销售额。反而受影响较小的中式、咖啡馆业态扩张趋势放缓,分别只有21和14。但不论企业是采取积极或保守的扩张经营策略,面对经济危机大多是以稳固中档次消费群及增加餐饮组合的差异化来渡过难关。其中低价位的餐厅会更重视餐饮组合的差异化,高价位的餐厅则是着重固守既有的消费群,有些还会兼顾中价位的消费群

5、体。 恢复高考32年来,经济管理专业始终是状元的最爱中国校友会网大学评价课题组首席专家、中南大学蔡言厚教授分析指出,这种选择无论是从国家角度、还是从个人的角度都是不利的,而且远远超出了社会对于顶级经管人才的容纳度。尽管目前我国已经进入高等教育大众化阶段,但作为高考的状元永远是精英教育的受益者,人们有理由对这些高考状元提出更高的要求,古今中外皆莫例外。这些人应该努力成为民族的楷模,为国家、为民族、为人类做出较大的贡献!遗憾的是,据不完全统计,选择经济管理专业更多的是个人的预期收益,而非专业的预期贡献!试问这么多优秀人才扎堆经济管理专业,是兴趣使然还是市场经济驱动?答案不言而喻!如果绝大多数高考状元抱着天下熙熙,皆为利来;天下攘攘,皆为利往的心态,无论于己,还是于国于民都是不利的:就个体而言,几近于变相自杀、对国家而言,颇有点暴殄天物。对于高考状元来说,应该具有立志、苦读、敬业、报国四种优秀品质,这是人们对高考状元的普遍期望,正所谓达则兼济天下,状元应该有这样的抱负、志趣和雄心。大学扩招10年来,经管类专业一枝独秀,数理化重现往日魅力 3 / 4

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