五星富翔大酒店-- 绩效考核参考表(餐饮部).docx

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1、.2008财年第 11月计划/考核表姓名:高静涛 部门:餐饮部 职位:经理 填表日期:10月31日月度主要工作任务考核标准权重(%)资源支持承诺参与评价者自评得分上级评分完成营业指标营业收入68万40%减少客户投诉投诉次数为10次20%降低员工流失流失率达5%10%提高员工培训合格率达90%15%控制各项费用人工费(基本工资)5%电费占营业(酒水和菜金)收入5%物耗和洗涤费占营业(酒水和菜金)收入5%计划确认签字:本人_ 直接上级_本人自评结果:_ 直接上级考核结果:_ 考核结果=(评分*权重)考核评分说明评分标准:100分创造性地、完全超乎预期地达成目标; 90分明显超越目标; 80分达成目

2、标并有所超越; 70分基本达成目标,但有所不足; 60分与目标存在明显差距; 0分未进行此项工作评分说明:评分超过85分和低于65分时,要在述职报告或上级评定中进行文字说明.备注1) 营业收入68万,可得100分, 营业收入67万,可得0分,但减分以68万为基准,每减1万或不足1万扣10分;2) 投诉次数10次,可得100分, 投诉次数15次,可得0分,但减分以10次为基准,每加1次扣20分;3) 培训合格率90%,可得100分, 培训合格率80%,可得0分,但减分以90%为基准,每减1%或不足1%扣10分;4) 流失率3%,可得100分, 流失率5%,可得0分,但减分以3%为基准,每加0.2%或不足0.2%扣10分.5)说明1) 营业收入以财务报表为准;2) 客户投诉以营销为准;3) 员工培训合格率以员工考核为准;4) 员工流失率以人事报表为准;5) 各项费用以财务报表为准.*;

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