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1、成功开一家咖啡店的 10 个基本要素1 商业规划A 了解产业的由来以及它的指向B 仔细地计划你运行的理念以及分析经济潜力C 你的近期和长远目标是什么？2 找一个好的位置，签好将执行的租赁A 地理位置：找一个在主要交通干道边拥有大的人流 量的地方B 店面的计划：好的视觉效果，进出方便，充分利用 已经拥有的条件C签一个适合你商业模式的租赁契约3 创造强有力的符合人体工学的设计A 你的设计：从审美的角度来说是否让人愉悦？是否 和你的理念一致？B你的店面工作条件：必须为你的顾客以及你的员工C:为你的理念挑选合适的组成部分，为了以信誉以及 服务为指向的公司而来规划自己的规模C结构：如图是较理想的设计4
2、创造一个独特儿舒适的环境A 我们生活在一个各种生活方式以及经历的时代B 菜谱将决定你的影响力C灯光，细节的布置，音乐，艺术风格，品牌，标语,摆设，标志等D 你需从顾客的角度来考虑E为了你想吸引的顾客来设计环境5 菜单A 你将提供的是什么？它们将怎样创造性的迎合你 的理念B 仔细挑选食物和食谱。了解你的竞争对手的情况以 及自己产业的指向C 你将在什么地方以及如何展示出你的食物，注意食 物的外观6 明智的雇佣，建立对员工的训练计划A 当雇佣员工的时候，要考虑到他们的外在条件，成 熟程度，工作态度B 培训是必要的：为顾客服务的技巧，食物和饮料的 准备，合作的机制C 这是一个十分重要相互磨合的时期7 提供卓越的顾客服务A 你身体力行来指导员工B 需要教导顾客服务C 总是以顾客的需求为中心8 管理你的经营A 监管所有的方面：监督产物的质量以及食物的准备 和制作过程B 保证卓越的顾客服务C保持清洁和店面整体的维护8 你的营销策略是至关重要的A 作为一个独立的，多元化灵活的销售手段B 考虑和其他商业的联盟和关系的建立C 牢记每个商业的细节都要和销售挂钩10 运行系统，预算和支出的管理A 创造出适合员工和管理的有效运行模式B 制定员工手册来让他们了解以及签署（员工手册是 以积极的方式让员工理解公司的政策和程序）C 建立预算和支出的控制方案：知道你进货的价格， 注意你的员工以及一切其他的开销