医学课件第二节生命活动的主要承担者---蛋白质郑州二中党茹.ppt

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2、 亥 撕 降 乃 影 迅 壹 跨 沙 没 纷 书 欧 净 容 堡 推 晌 妒 千 跟 颅 抖 凋 荧 恕 第 二 节 生 命 活 动 的 主 要 承 担 者 - - - 蛋 白 质 郑 州 二 中 党 茹 第 二 节 生 命 活 动 的 主 要 承 担 者 - - - 蛋 白 质 郑 州 二 中 党 茹 芯 哗 酒 舌 锌 颅 辅 大 殴 巧 喝 咨 晒 盘 栏 挚 埋 鹅 嘱 拙 霸 烦 惫 窒 贯 迹 兄 撑 碱 莲 也 赫 第 二 节 生 命 活 动 的 主 要 承 担 者 - - - 蛋 白 质 郑 州 二 中 党 茹 第 二 节 生 命 活 动 的 主 要 承 担 者 - - - 蛋

3、 白 质 郑 州 二 中 党 茹 A.黄豆 B.豆腐 C.鱼 D.瘦肉 E.牛奶 F.鸡蛋 馋 检 每 似 搭 陷 辨 鹏 泛 冀 厉 诊 坡 杉 虽 案 兼 碟 饿 咙 谗 弟 锭 叮 倾 锨 肉 凯 治 弓 四 膛 第 二 节 生 命 活 动 的 主 要 承 担 者 - - - 蛋 白 质 郑 州 二 中 党 茹 第 二 节 生 命 活 动 的 主 要 承 担 者 - - - 蛋 白 质 郑 州 二 中 党 茹 碟 扣 贼 墓 葱 尾 册 珍 愈 硝 锥 崩 西 被 歌 伺 幸 擒 酌 排 饼 癣 帛 银 窘 迫 丹 鄂 预 隐 讯 泵 第 二 节 生 命 活 动 的 主 要 承 担 者

4、- - - 蛋 白 质 郑 州 二 中 党 茹 第 二 节 生 命 活 动 的 主 要 承 担 者 - - - 蛋 白 质 郑 州 二 中 党 茹 2004年安徽阜阳 “大头娃娃” 2008年三聚氰胺 “结石宝宝” 你知道在生命活动中蛋白质有什么 重要作用吗？ 容 青 况 太 业 逊 奠 奶 术 遣 热 卜 从 染 聪 姥 证 联 悬 彻 屯 羹 炊 奥 袜 庚 男 勘 橇 起 黄 奥 第 二 节 生 命 活 动 的 主 要 承 担 者 - - - 蛋 白 质 郑 州 二 中 党 茹 第 二 节 生 命 活 动 的 主 要 承 担 者 - - - 蛋 白 质 郑 州 二 中 党 茹 学习目标

5、1、通过自主阅读，能举例说明蛋白质的功能； 2、通过观察、讨论、建构、归纳出 氨基酸的结构通式、特点， 并能区分、判断构成蛋白质的氨基酸； 3、通过自主阅读、多媒体演示、建构体验， 能描述氨基酸形成蛋白质的过程， 通过讨论，能解释及推断 蛋白质结构多样性的原因。 蕾 艾 且 草 锡 彝 茎 不 眶 船 会 瓷 择 悯 睁 点 嫩 氨 隘 诚 砸 稗 需 嗽 独 席 且 沛 秘 镐 北 甜 第 二 节 生 命 活 动 的 主 要 承 担 者 - - - 蛋 白 质 郑 州 二 中 党 茹 第 二 节 生 命 活 动 的 主 要 承 担 者 - - - 蛋 白 质 郑 州 二 中 党 茹 一、蛋白

6、质的功能 请看书P23 经 柿 跃 在 焊 厘 轨 滥 唬 逛 争 孽 侮 矛 麦 嘛 痕 仰 芹 泅 毋 握 睹 笛 困 扬 终 汕 设 乾 鸯 杜 第 二 节 生 命 活 动 的 主 要 承 担 者 - - - 蛋 白 质 郑 州 二 中 党 茹 第 二 节 生 命 活 动 的 主 要 承 担 者 - - - 蛋 白 质 郑 州 二 中 党 茹 蛋白质的功能 抗体 调节 血红蛋白 催化 消化酶 结构 肌肉蛋白 免疫 胰岛素 运输 请连线 烟 舶 醛 眉 纪 耐 产 况 撩 习 仟 憾 尿 雅 郡 型 甥 哨 渊 咨 师 啃 巳 狙 芽 处 勃 渔 革 社 憨 雍 第 二 节 生 命 活 动

7、 的 主 要 承 担 者 - - - 蛋 白 质 郑 州 二 中 党 茹 第 二 节 生 命 活 动 的 主 要 承 担 者 - - - 蛋 白 质 郑 州 二 中 党 茹 一切生命活动都离不开 蛋白质，蛋白质是生命活动 的主要承担者。 剩 血 奸 澳 靠 挠 顽 弄 木 屁 真 烙 臭 困 炼 氛 丢 艳 歉 乏 兼 叔 锹 八 挥 国 蓬 谨 冉 鄙 绝 寨 第 二 节 生 命 活 动 的 主 要 承 担 者 - - - 蛋 白 质 郑 州 二 中 党 茹 第 二 节 生 命 活 动 的 主 要 承 担 者 - - - 蛋 白 质 郑 州 二 中 党 茹 蛋白质是由多种氨基酸按照不同的方式

8、结合形成 的， 氨基酸是组成蛋白质的基本单位。 幸 交 茸 坦 崖 瓜 尉 氏 纲 厅 肇 邵 健 邹 始 会 歌 休 万 馈 紫 坪 迈 据 戌 摘 淑 路 逾 召 洽 窃 第 二 节 生 命 活 动 的 主 要 承 担 者 - - - 蛋 白 质 郑 州 二 中 党 茹 第 二 节 生 命 活 动 的 主 要 承 担 者 - - - 蛋 白 质 郑 州 二 中 党 茹 CH4 甲烷 C H HH H CH3COOH COOHC O OH 乙酸 NH3 NH2 氨基酸 羧基(酸性)氨基 二、氨基酸及其种类 过 暑 侗 毛 离 大 苟 簇 缸 羊 值 异 辟 冶 英 死 粕 累 推 娘 四 陆

9、 伤 瘴 丧 驾 寸 注 打 现 季 古 第 二 节 生 命 活 动 的 主 要 承 担 者 - - - 蛋 白 质 郑 州 二 中 党 茹 第 二 节 生 命 活 动 的 主 要 承 担 者 - - - 蛋 白 质 郑 州 二 中 党 茹 C H NH2 H C O OH 甘氨酸 C H NH2 CH C O OH CH3CH3 缬氨酸 C H NH2C O OH CH3 亮氨酸 丙氨酸 C H NH2 CH C O OH (CH3)2 CH2 R R RR 搓 检 形 翼 猖 焚 握 吨 誓 硼 摔 疙 疗 尿 塞 哪 郸 否 诞 睡 费 黔 破 乖 痰 赠 吓 帅 切 厩 铸 釜 第 二

10、 节 生 命 活 动 的 主 要 承 担 者 - - - 蛋 白 质 郑 州 二 中 党 茹 第 二 节 生 命 活 动 的 主 要 承 担 者 - - - 蛋 白 质 郑 州 二 中 党 茹 H H2NCCOH O R 氨基 羧基 侧链基团 中心碳原子 氨基酸的结构通式 蚂 零 揪 烈 伺 什 璃 梗 耳 杜 沧 氰 粳 卉 喂 烦 枷 书 衷 菲 夏 古 脱 刃 豪 孩 杨 濒 羔 椒 膘 紊 第 二 节 生 命 活 动 的 主 要 承 担 者 - - - 蛋 白 质 郑 州 二 中 党 茹 第 二 节 生 命 活 动 的 主 要 承 担 者 - - - 蛋 白 质 郑 州 二 中 党 茹

11、 NH2CH(CH2)2COOH CH2CH2CH2COOH NH2CH2COOH NH2(CH2)4CHCOOH COOH NH2 NH2CCOOH 能构成蛋白质的氨基酸是 判断： NH2 杆 寅 劳 弛 舞 青 匠 榜 拈 旧 隘 疚 玛 乒 根 君 身 芳 舌 酬 恨 恭 该 啤 释 凸 量 隶 撑 能 皂 款 第 二 节 生 命 活 动 的 主 要 承 担 者 - - - 蛋 白 质 郑 州 二 中 党 茹 第 二 节 生 命 活 动 的 主 要 承 担 者 - - - 蛋 白 质 郑 州 二 中 党 茹 H H2NCCOH O R 氨基 羧基 侧链基团 中心碳原子 氨基酸的结构通式

12、结构特点：a. 每个氨基酸分子至少都含有一个氨基(- NH2) 和一个羧基(-COOH)，并连在同一个碳原子上 。 b. R基不同,氨基酸不同。 构成蛋白质的氨基酸种类：20 伞 弟 束 览 葵 悦 荤 色 音 汝 鸦 毒 蜀 适 铡 暮 捂 慷 拔 帆 秸 拨 耽 渺 掀 漂 忱 寺 秧 猪 狐 琅 第 二 节 生 命 活 动 的 主 要 承 担 者 - - - 蛋 白 质 郑 州 二 中 党 茹 第 二 节 生 命 活 动 的 主 要 承 担 者 - - - 蛋 白 质 郑 州 二 中 党 茹 非必需氨基酸：人体可自身合成的， 共12种 必需氨基酸：人体不能自身合成的， 必需从外界食物中获

13、取， 共8种 氨基酸 20种 扣 惨 版 革 俗 读 越 憨 乖 擎 釜 沤 凯 父 锻 沂 喝 寿 迹 左 忽 邱 胆 店 慈 烂 罐 冉 崇 掉 劈 蚀 第 二 节 生 命 活 动 的 主 要 承 担 者 - - - 蛋 白 质 郑 州 二 中 党 茹 第 二 节 生 命 活 动 的 主 要 承 担 者 - - - 蛋 白 质 郑 州 二 中 党 茹 献 论 中 限 辆 盏 幅 推 甥 唐 槽 忆 浊 猴 碧 雏 泼 沃 匝 砌 槐 枯 惹 糕 氨 抿 崇 桨 替 捎 国 赛 第 二 节 生 命 活 动 的 主 要 承 担 者 - - - 蛋 白 质 郑 州 二 中 党 茹 第 二 节 生

14、 命 活 动 的 主 要 承 担 者 - - - 蛋 白 质 郑 州 二 中 党 茹 非必需氨基酸：人体可自身合成的， 共12种 必需氨基酸：人体不能自身合成的， 必需从外界食物中获取， 共8种 氨基酸 20种 萝 钦 厩 茨 绦 粱 斧 掇 倔 室 铝 妒 堡 砍 拿 颐 滇 茄 砾 撩 槐 霖 忧 靛 删 聊 俭 斋 炉 目 宾 依 第 二 节 生 命 活 动 的 主 要 承 担 者 - - - 蛋 白 质 郑 州 二 中 党 茹 第 二 节 生 命 活 动 的 主 要 承 担 者 - - - 蛋 白 质 郑 州 二 中 党 茹 1965年由我国科 学家人工合成的 世界上第一个有 生物活性

15、的结晶 牛胰岛素，其分 子量相对较小， 是由51个氨基酸 组成的蛋白质。 氨基酸是如何组成蛋白质的呢？ 三、蛋白质的结构及其多样性 慢 阐 镇 硅 乡 蒋 颧 环 冗 座 信 沛 荆 朝 搽 仙 绽 臻 腋 帚 成 牲 柿 拴 稀 硅 陋 缨 吕 泅 唯 恕 第 二 节 生 命 活 动 的 主 要 承 担 者 - - - 蛋 白 质 郑 州 二 中 党 茹 第 二 节 生 命 活 动 的 主 要 承 担 者 - - - 蛋 白 质 郑 州 二 中 党 茹 三、蛋白质的结构及其多样性 1、氨基酸的结合方式 阅读P22 替 诚 蛇 铣 七 眉 尼 督 浊 寸 蚕 纲 厦 耪 营 阑 鼓 登 宗 短

16、 沙 姓 犊 吓 丘 元 姻 刀 南 斯 档 继 第 二 节 生 命 活 动 的 主 要 承 担 者 - - - 蛋 白 质 郑 州 二 中 党 茹 第 二 节 生 命 活 动 的 主 要 承 担 者 - - - 蛋 白 质 郑 州 二 中 党 茹 C H R1 NH2OHC O H2O C H COOH R2 H NH 1、氨基酸的结合方式： 捍 杯 歧 剂 晦 打 宿 劳 钱 郑 方 晾 滚 游 拄 饺 勇 见 晦 佯 耪 胁 虾 膨 捕 漱 辜 胡 香 愚 翌 颗 第 二 节 生 命 活 动 的 主 要 承 担 者 - - - 蛋 白 质 郑 州 二 中 党 茹 第 二 节 生 命 活

17、动 的 主 要 承 担 者 - - - 蛋 白 质 郑 州 二 中 党 茹 1、氨基酸的结合方式: C H R1 NH2C O C H COOH R2 H N H2O 二 肽 肽键 脱水缩合 解 拙 教 辐 棘 密 梅 劈 劲 厘 咐 敦 陈 分 伪 奏 妒 要 坏 炮 辨 爽 宪 略 恩 伙 擂 洱 那 过 黑 翻 第 二 节 生 命 活 动 的 主 要 承 担 者 - - - 蛋 白 质 郑 州 二 中 党 茹 第 二 节 生 命 活 动 的 主 要 承 担 者 - - - 蛋 白 质 郑 州 二 中 党 茹 1、氨基酸的结合方式：脱水缩合 肽键 C H COOH R3 H NOH HCC

18、 H R1 NH2C O C H R2 H N O 二肽 H2OH2O 店 楼 臼 水 渺 宋 圣 咸 虞 匡 盈 佳 惑 求 仔 饺 圃 住 渡 舵 巩 劫 粥 酵 汝 窜 噶 裹 鸣 蜗 翼 耳 第 二 节 生 命 活 动 的 主 要 承 担 者 - - - 蛋 白 质 郑 州 二 中 党 茹 第 二 节 生 命 活 动 的 主 要 承 担 者 - - - 蛋 白 质 郑 州 二 中 党 茹 1、氨基酸的结合方式：脱水缩合 C C H R1 NH2C O C H R2 H N O 肽键 二肽 C H COOH R3 H N H2O 肽键 三 肽 H2O 脱去水分子数=形成的肽键数 潞 斋

19、碴 惶 逻 擎 锈 瀑 弄 撼 零 傅 饥 牡 枢 尤 酌 碘 偷 溜 幂 对 拖 峨 堪 砧 泣 溺 蹭 肖 骇 响 第 二 节 生 命 活 动 的 主 要 承 担 者 - - - 蛋 白 质 郑 州 二 中 党 茹 第 二 节 生 命 活 动 的 主 要 承 担 者 - - - 蛋 白 质 郑 州 二 中 党 茹 C H CON R3 C H C N R1 H H O C H C N R2 H OH C H COHN R4 C HCO HN R5 C H COOHHN Rn 多肽 *由多个氨基酸分子缩合而成的含有多个肽键的化合 物，叫多肽（肽链）。 媳 稳 岂 依 噬 屉 妻 蚂 益 严

20、同 尧 遗 嗓 琅 迫 崖 沃 顽 褂 稼 超 哄 非 埂 芬 菇 策 肩 虐 鬼 栈 第 二 节 生 命 活 动 的 主 要 承 担 者 - - - 蛋 白 质 郑 州 二 中 党 茹 第 二 节 生 命 活 动 的 主 要 承 担 者 - - - 蛋 白 质 郑 州 二 中 党 茹 思考与总结： 从氨基酸到蛋白质大致经过哪几步？P21 zhonglei 一 粘 吁 勃 募 冬 辨 萎 返 掀 弗 队 华 湖 抚 夹 遂 糊 晓 牧 炸 苞 碟 芍 着 症 庇 察 雌 躁 失 陨 第 二 节 生 命 活 动 的 主 要 承 担 者 - - - 蛋 白 质 郑 州 二 中 党 茹 第 二 节

21、生 命 活 动 的 主 要 承 担 者 - - - 蛋 白 质 郑 州 二 中 党 茹 二肽蛋白质多肽 (链状) 盘曲、折叠形成 复杂的空间结构 蛋白质分子结构示意图 氨基酸 脱水缩合 2、氨基酸到蛋白质的结构层次 三、蛋白质的结构及其多样性 总 炼 麻 敬 耸 卢 钡 览 锣 诅 醇 庐 吞 遗 虫 蓑 坟 痔 钠 扯 茶 甲 躇 昔 白 键 搏 解 附 蘑 欲 蝶 第 二 节 生 命 活 动 的 主 要 承 担 者 - - - 蛋 白 质 郑 州 二 中 党 茹 第 二 节 生 命 活 动 的 主 要 承 担 者 - - - 蛋 白 质 郑 州 二 中 党 茹 由氨基酸构成的蛋白质的 结构

22、都是相同的吗？ 呜 账 葫 穴 情 土 拄 碴 她 肯 冷 惜 汗 捍 莹 僵 陕 严 捉 搔 畏 考 军 途 逛 槛 芹 扭 象 俘 僳 废 第 二 节 生 命 活 动 的 主 要 承 担 者 - - - 蛋 白 质 郑 州 二 中 党 茹 第 二 节 生 命 活 动 的 主 要 承 担 者 - - - 蛋 白 质 郑 州 二 中 党 茹 10101012 赁 腾 仓 厦 娇 筒 夹 袒 批 直 吻 摹 须 态 递 楷 蝉 忆 含 亨 整 乒 勇 袒 扶 洛 省 亭 点 瞎 疫 光 第 二 节 生 命 活 动 的 主 要 承 担 者 - - - 蛋 白 质 郑 州 二 中 党 茹 第 二 节

23、 生 命 活 动 的 主 要 承 担 者 - - - 蛋 白 质 郑 州 二 中 党 茹 三、蛋白质的结构及其多样性 3、蛋白质结构多样性的原因 氨基酸种类不同，肽链结构不同 氨基酸数目不同，肽链结构不同 氨基酸排列顺序不同，肽链结构不同 肽链盘曲、折叠，形成的空间结构千差万别 甲 乙 丙 - - - - - - 丁 折 登 数 叭 嘶 轨 迅 堤 踩 斩 忿 楼 俄 普 件 泄 腕 脊 菇 沙 婴 迸 硒 个 强 飞 威 募 锭 桂 浪 斥 第 二 节 生 命 活 动 的 主 要 承 担 者 - - - 蛋 白 质 郑 州 二 中 党 茹 第 二 节 生 命 活 动 的 主 要 承 担 者

24、- - - 蛋 白 质 郑 州 二 中 党 茹 氨基酸的种类氨基酸的种类 氨基酸的数目氨基酸的数目 氨基酸的排列顺序氨基酸的排列顺序 蛋白质的空间结构蛋白质的空间结构 蛋白质结构的蛋白质结构的_ 不同 蛋白质功能的蛋白质功能的_ 抗体免疫 5 胰岛素调节 4 血红蛋白运输 3 酶催化 2 肌肉蛋白、头发蛋白结构物质 1 举例举例功能功能序号序号 多样性多样性 多样性多样性 嘱 富 狄 柯 嘶 悦 驼 常 健 咖 脾 逐 榴 家 师 闸 洼 扮 灯 指 润 膊 芬 剪 褐 崎 誊 龙 漳 鸦 格 僳 第 二 节 生 命 活 动 的 主 要 承 担 者 - - - 蛋 白 质 郑 州 二 中 党

25、茹 第 二 节 生 命 活 动 的 主 要 承 担 者 - - - 蛋 白 质 郑 州 二 中 党 茹 生命活动的主要承担者 蛋白质 震 株 慑 净 琳 掉 牛 泉 槐 烧 她 斑 涕 锨 页 咖 避 踌 松 贵 寞 侦 难 绳 恨 腿 救 甥 鸭 瞅 怔 婪 第 二 节 生 命 活 动 的 主 要 承 担 者 - - - 蛋 白 质 郑 州 二 中 党 茹 第 二 节 生 命 活 动 的 主 要 承 担 者 - - - 蛋 白 质 郑 州 二 中 党 茹 化学元素：主要C、H、O、N 种类 基本单位：氨基酸 结构通式 脱水缩合 特点 化学结构：多肽链 盘曲折叠 空间结构：蛋白质 结构多样 功

26、能多样： 课 堂 小 结 舀 兵 胸 谚 惑 经 何 瘸 割 逗 身 妙 嫁 女 此 络 串 渊 凑 膊 蜡 率 危 晦 剥 烽 舍 工 堑 劝 扁 深 第 二 节 生 命 活 动 的 主 要 承 担 者 - - - 蛋 白 质 郑 州 二 中 党 茹 第 二 节 生 命 活 动 的 主 要 承 担 者 - - - 蛋 白 质 郑 州 二 中 党 茹 检测巩固 检测目标1：蛋白质的功能 【对位典例1】下列关于蛋白质功能的举例 合理的是 ( ) A.催化抗体 B.运输唾液淀粉酶 C.调节胰岛素 D.免疫血红蛋白 端 障 声 径 浪 耪 什 屎 皋 留 忻 间 曼 暑 魂 炒 呼 象 又 郡 叹

27、塔 瓢 凤 寂 乓 狼 伸 荡 边 灰 哲 第 二 节 生 命 活 动 的 主 要 承 担 者 - - - 蛋 白 质 郑 州 二 中 党 茹 第 二 节 生 命 活 动 的 主 要 承 担 者 - - - 蛋 白 质 郑 州 二 中 党 茹 【对位典例2】下列各项中，哪项是构成生 物体蛋白质的氨基酸（ ） 检测巩固 检测目标2：氨基酸结构通式、特点 询 宙 斌 憾 雄 风 仕 券 幅 唾 逮 谍 不 巳 章 络 斜 羞 轩 幕 舱 晋 届 菠 爪 弄 联 甜 包 舒 否 凰 第 二 节 生 命 活 动 的 主 要 承 担 者 - - - 蛋 白 质 郑 州 二 中 党 茹 第 二 节 生 命

28、 活 动 的 主 要 承 担 者 - - - 蛋 白 质 郑 州 二 中 党 茹 【对位典例3】某二十二肽的水解结果如下 图所示，则这些短肽的氨基总数最小值及 肽键总数依次是（ ） A、6 18 B、5 18 C、5 17 D、6 17 检测巩固 检测目标3：氨基酸形成蛋白质的过程 紧 色 评 御 铂 拎 株 肾 派 憨 冒 缉 伐 需 凄 辫 肥 丫 拥 谨 售 套 疯 隘 往 完 勤 挡 圃 孕 女 磕 第 二 节 生 命 活 动 的 主 要 承 担 者 - - - 蛋 白 质 郑 州 二 中 党 茹 第 二 节 生 命 活 动 的 主 要 承 担 者 - - - 蛋 白 质 郑 州 二

29、中 党 茹 思考 v2个氨基酸缩合形成二肽，要脱去1分子水， 并形成1个肽键。 v3个氨基酸形成三肽，要脱去2分子水，形成 2个肽键。 v那么，n个氨基酸形成一条多肽链，要脱去 _个水分子，形成_个肽键。 vn个氨基酸形成m条肽链，要脱去_个水 分子，形成_个肽键。 n-1 n-m n-m n-1 翅 难 绽 熬 沉 荔 伶 陨 鞭 臂 怨 吨 歼 土 碱 坑 估 眯 合 概 陨 烁 犯 惋 晌 麦 撮 马 镍 坊 青 肮 第 二 节 生 命 活 动 的 主 要 承 担 者 - - - 蛋 白 质 郑 州 二 中 党 茹 第 二 节 生 命 活 动 的 主 要 承 担 者 - - - 蛋 白

30、质 郑 州 二 中 党 茹 【对位典例3】某二十二肽的水解结果如下 图所示，则这些短肽的氨基总数最小值及 肽键总数依次是（ ） A、6 18 B、5 18 C、5 17 D、6 17 检测巩固 检测目标3：氨基酸形成蛋白质的过程 氨基酸数肽链数=肽键数 扫 狄 霓 谷 良 够 幼 跑 愚 糯 酝 补 蜗 哺 莲 脚 极 枕 慧 庚 玻 眨 赊 阁 润 撩 据 辣 膀 微 叁 捉 第 二 节 生 命 活 动 的 主 要 承 担 者 - - - 蛋 白 质 郑 州 二 中 党 茹 第 二 节 生 命 活 动 的 主 要 承 担 者 - - - 蛋 白 质 郑 州 二 中 党 茹 完成P24课后练习

31、 纠 昏 篱 枯 号 废 私 都 晤 孽 褐 向 糊 袜 佩 伪 茎 啥 疑 猎 罪 海 巩 答 辩 犹 哎 侩 粕 娜 变 匆 第 二 节 生 命 活 动 的 主 要 承 担 者 - - - 蛋 白 质 郑 州 二 中 党 茹 第 二 节 生 命 活 动 的 主 要 承 担 者 - - - 蛋 白 质 郑 州 二 中 党 茹 课后作业 一、基础题 1、判断 （1）蛋白质水解的最终产物是氨基酸（） （2）两个氨基酸是通过脱水缩合的方式结合 在一起的。（ ） 2、属于构成蛋白质的氨基酸是（ A ） 3、胰岛素分子中肽键的数目是（ B ） 二、拓展题 氨基酸的种类、数量、排列顺序及蛋白质 分子的空

32、间结构不同，功能也不同。 心 吭 尘 臀 榔 隐 愧 黑 铂 增 负 归 锯 跳 旁 烹 滞 丰 谓 靴 僻 扮 栋 悯 胃 藻 棘 对 帝 放 琼 竹 第 二 节 生 命 活 动 的 主 要 承 担 者 - - - 蛋 白 质 郑 州 二 中 党 茹 第 二 节 生 命 活 动 的 主 要 承 担 者 - - - 蛋 白 质 郑 州 二 中 党 茹 学习目标 1、通过自主阅读，能举例说明蛋白质的功能； 2、通过观察、讨论、建构、归纳出 氨基酸的结构通式、特点， 并能区分、判断构成蛋白质的氨基酸； 3、通过自主阅读、多媒体演示、建构体验， 能描述氨基酸形成蛋白质的过程， 通过讨论，能解释及推断

33、 蛋白质结构多样性的原因。 定 氧 枕 礼 砧 庇 驳 恫 惦 冻 蔓 疼 艾 制 矫 罩 歪 壬 淑 笔 刽 秘 咯 再 歹 彤 隙 洗 径 宇 癣 淖 第 二 节 生 命 活 动 的 主 要 承 担 者 - - - 蛋 白 质 郑 州 二 中 党 茹 第 二 节 生 命 活 动 的 主 要 承 担 者 - - - 蛋 白 质 郑 州 二 中 党 茹 课下探究 1、你知道“人类蛋白质组计划”（HPP）吗 ？ 2、你还了解蛋白质的哪些化学性质？ （溶解度、变性） 拄 诗 骨 墩 凛 涛 趋 咖 增 填 狙 浪 俞 拙 基 戏 廊 患 擒 嵌 减 镣 颤 冠 努 踞 妆 由 麓 拐 溜 何 第 二 节 生 命 活 动 的 主 要 承 担 者 - - - 蛋 白 质 郑 州 二 中 党 茹 第 二 节 生 命 活 动 的 主 要 承 担 者 - - - 蛋 白 质 郑 州 二 中 党 茹