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u禁火制度寒食节o寒食节是流传于中原一带古代较早的节 日，历史上，寒食禁火，祭奠先人，早已蔚为种容易引起火灾，而且春雷发生也易 引起山火。的禁火制度，从官方到民间都有改火的习俗。礼中即明确记载当时有“司炬”之官，每当 仲春季节，气候干燥，不仅人类保存的火清明节在历史发展中吸收了寒食节的禁火、冷食习俗，传说寒食 节是在春秋时代为纪念晋国的忠义之臣介子推而设立的节日。在民间 传说中寒食节虽与介子推有关，但寒食起源，并非为纪念介子推，而 是沿袭了上古的改火旧习，即周礼所谓“仲春以木铎修火禁于国中”。习俗。由于北方寒冷，春三月气温上升正值改 火的时节，人们在新火未到之时，要禁止生火 汉代称寒食节为禁烟节，因为这天百姓人家不 得举火。寒食节期间的习俗，主要有禁火、冷食、祭祀。从 先秦的文献记载可知，当时北方中原一带已有比较严格