各种情况下筷子的拿法.doc

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1、-范文最新推荐- 各种情况下筷子的拿法 1、取筷子时要以左手托住 拿筷子的第一步骤,即是拿取的方法。实际上接触筷子的是拇指、食指和中指,但无名指和小指也需紧靠中指。首先以右手拿住横放的筷子中央部,再以右手从下托住,并将右手滑向筷子向右端,然后,手掌反转朝上,移向筷子中央位置。当拇指移至中央上方时,应紧拿住,接着放开左手。 2、卫生筷应上下分开 一般待客时多使用卫生筷,不过,较正式的料理店所使用的,则是木纹清晰的杉筷等高极品。要拉开卫生筷时,首先需以前述正确的取筷方法,横拿住筷子,再双手上下逐渐拉开卫生筷的动作也不可太过夸张。还有,除了极简陋的筷子外,拉开后磨擦筷尖,可说是相当不好的习惯。 3、

2、手中有碗时筷子的拿法 吃日本料理时,大多是手中端着碗进食。假如手里已拿着筷子,再以同一手取碗或放下碗,虽没违反礼节,但手中没有筷子,能伸直全部指头去取碗,姿势会更为优雅。如果手中已有碗,拿取筷子的方法也有所不同。当用左手的中指和无名指之间(或无名指和小指之间)夹住筷子左端,然后右手反转拿祝千万别忘了,每次要拿碗时,一定要先放下手中的筷子。也许各位觉得这很麻烦,但只要习惯也就成自然了。 来源:阿里巴巴 龙虾是一道汁多味美的佳肴,享用这道美食还可以得到一种额外的乐趣,那就是打破龙虾壳取出虾肉的过程。不论在什么场合,要和龙虾展开博斗之前,都不要羞于戴上围兜。因为,戴上围兜,总是好过花一笔干洗费用。有

3、些人吃龙虾,要蘸融化的奶油,有些人则蘸美乃滋有些人则喜欢在龙虾肉上洒一些柠檬汁。如果厨房没有将龙虾的壳彻底敲裂(我个人认为这一种偷懒行为),你的桌面上可能会有一把胡桃钳和小蚝或尖核针。胡桃钳可用来夹裂龙虾壳,小叉子则可用采取狭窄难取之处的虾肉,至于较大部位的虾肉则可用普通的筷子来挖取。首先以左手将龙虾固定在盘中,右手用力拔下龙虾大螯,放在盘子边。然后,继续将龙虾身躯固定在盘中并以筷子取出尾部的虾肉,分切成数小块,以便蘸酱入口然后用手拔下小虾螯,由有裂口的这一端吸取甜美的虾肉和汁液。接下来将放在盘子边的大虾螯夹裂,取出虾肉,分切成数小块,蘸上你喜欢的酱汁。再来吃龙虾胃腔内称做玉米馅饼的绿色物质和

4、龙虾卵了。龙虾卵只在雌虾体内才有,是十分美味的佳肴。用叉子叉起它,分切成数块,再依照个人喜好蘸酱调味。 通常餐宴主人或餐馆应该提供大碗或大盘子,让客人放置龙虾壳。吃过龙暇,还要给客人送上洗指碗。 在日常的工作、生活、学习中,沟通无处不在、无时不有。积极有效的沟通已成为成就事业、提高效率、增进感情的重要因素。但是在沟通过程中,要把握好以下几点。1从表面上看,沟通好像是一件简单的事,但要达到沟通的目的并不容易,所以沟通之前要经过深思熟虑。2在与他人沟通中,往往可能遇到一些特别自信、居高临下的人,与这样的人沟通会产生一定的压力,这时你不妨大胆一点、放松一点,往往会取得想不到的效果。3沟通成功与否,技巧很重要,但沟通者避免过于迷信沟通技巧,在沟通中尽量创造有利于交流的态度和动机,把心敞开,让沟通从心开始。4沟通中要寻求统一,沟通的目的也不是要证明谁是谁非,而是通过沟通使大家相互理解,避免误会。5沟通必须是双向的,要跳出自我立场,多站在对方角度看,避免陷入“和自己说话”的陷阱,影响沟通作用的发挥。6面对面地沟通与书面表达相结合会更有效。面对面沟通比书面沟通容易,而书面沟通是经过反复思考的,想法能够表达得比较完整。 3 / 3

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