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1、年产5000万瓶豆腐乳、腊八豆项目可行性研究报告 一项目概况1项目名称扩建年产5000万瓶豆腐乳腊八豆项目2二企业概况是县农产品开发深加工的骨干企业到目前为止拥有资产总额340万元其中固定资产240万元流动资产100万元员工30人研制生产的红油香椒腐乳荣获2002年中国第四届农博会银奖荣获2003年中国第五届农博会金奖1999年获县科技先进工作者光荣称号 2005年被评为市十大杰出农民称号2006年企业被评为市级农业产业化龙头企业2006年商标被评为市知名商标省著名商标产品已占领省内大部分市场进入了广西江西湖北武汉广东广州深圳东莞韶关地区等省外大中城市产品深受消费者青睐随着企业生产经营规模的扩
2、大带动了全县黄豆辣椒玉米红薯等相关产业种植业的发展推进全县农业产业化进程中国加入世贸组织后国内农业及食品加工业面临严重挑战为迎接挑战必须加快农业产业化经营进程走农产品深加工之路提高农产品加工附加值食品 作为一个贴近三农企业作为一个具有民族特色的品牌必须设法增强企业竞争力提高品牌的知名度必须扩大改造生产经营规模做大做强企业为农民增收农业增效财政增长作出更大的贡献腐乳作为一种东方民族传统食品据考证已有2000年记载传闻在明清时期市盛风靡据说乾隆江南微服私访时品过腐乳并誉为江南一绝胜似山珍我国第一代领导人毛泽东主席的膳食也曾有嗜好吃腐乳的传闻至民国时期腐乳远销至上海南京武汉南昌长沙等地在设码头埠霉豆
3、腐的专市场解放后该传统食品久盛不衰近年来腐乳传统制作配方精制新品牌红油腐乳茶油腐乳在南方各省市打开了市场销路广东广州深圳每年销售牌茶油腐乳红油腐乳腊八豆辣椒酱将近200万瓶销售收入达600万元目前牌茶油腐乳红油腐乳等系列产品质优势进入了南方大中城市等地市场并有一定的占有率产品口感宜人产品订单纷纷供不应求这一增强了扩建生产线的信心系列产品市场广阔假以南方100余个城市的市场供求预测前景不可估量大有发展潜力毗邻两广是泛珠三角经济发展框架的承接地是国家重点县少数民族开发县其独特的区位优势和政策优势有利于企业发展壮大2交通运输方便位于工业园区在207旁洛湛铁路沿线交通运输十分便利3水电通讯有保障供水利
4、用自来水和地下水水资源充足电信移动通讯十分方便4原材料有保证产品的主要原材料有大豆辣椒茶油等其主要立足本地资源建立大豆基地3000亩辣椒基地1000亩油茶基地1000亩保证了原料的供应带动了农村经济的发展5技术保证是腐乳技术专家有丰富的腐乳生产经验必要时可以与有关科研院所签订技术合作协议保证技术上无后顾之忧扩建项目计划工业用地20亩2建生产车间0办公楼 职工宿舍 一栋00仓库0附属设施00锅炉房00更新改造项目改造锅炉及配套设施套新购包装机械套新购打浆机套原料基地建设项目建立黄豆生产基地3000亩建立辣椒生产基地1000亩建立油茶生产基地1000亩原料二腊八豆生产工艺流程腊八豆生产工艺流程图二
5、原料七实施进度计划与工程招投标一实施进度计划本项目期为个月进度划如下2007年月月项目前期工作准备2007年月月基础设施工程和施工图设图2007年月8月土建工程2007年月设备安装调试2007年月项目前期工作准备基础设施工程和施工图设图土建工程设备安装调试项目总投资0万元项目投资算表主要设备一览表680土建工程概算表15900800原料基地建设投资计划表资金万元环保措施产品均为食品废气废水废物均无毒无害排放国家规定的从整体项目分析原料源于农村山区无工业化学污染符合现代环境保护的要求利用废水废物建成150m3大型沼气池一个投资回收分析本项目工程完成投产后将达到年生产能力000万瓶调味品年产值元年
6、利润0万元年税金万元投资收益率 7333投资回收期 36年由此可见本项目实施后约36年可以收回全部投资资金周转分析本项目产品质量有保证市场销路不成问题只要经营有道经营得法资金周转只需3个月而最快的是酱腌制品仅1个月左右时间就可以资金回笼所以本项目属于快捷运转的项目结论1项目符合国家产业政策符合工业园工业布局规划要求适应农业产业化经营的内在要求2投资少见效快市场前景广阔经济效益显著是扩大规模提高企业知名度提高产品质量降低产品单位成本提高市场竞争力的有效途径3年利润0万元年税金万元经 济 效 益 分 析 表 项目类别合计成本 元万瓶T 单位产值 元万瓶T 单位税费 元 单位利润 元 年产量 万瓶T
7、 年产值 万元 年利润 万元 年税费 万元 腐乳万瓶240003000020004000001500020001000酱腌品万瓶1200015000100020001001500200100合 计1650022001100产 品 成 本 分 析 表 项目类别原材料元水电费元折旧费元利息元工资元运输元包装费元综合杂费元腐乳万瓶73001001004003000100070005100酱腌品万瓶30002020100120020051002000合 计成投产后年生产能力从350万瓶提高到000万瓶年产值从900万元上升到元年利税超过万元由于产量增加产品单位成本下降原料供应有保障产品品种不断增加产品质量不断提高企业附属产业得到发展可提供0个就业岗位推进全县农业化进程为农民增收农业增效财政增长做出更大的贡献0成形切块前 发 酵配 料装 瓶后发酵倒汤灭菌消毒加注红油检 验出厂包 装浸 泡蒸煮腌制发酵配料装瓶灭菌消毒检 验出厂包 装