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1、三 汽化和液化,固,液,熔化,（吸热）,凝固,（放热）,复习,（一）汽化：,汽化的两种方式：,物质从液态变成气态的过程。,蒸发和沸腾,水的沸腾,探究,实验,水在沸腾时有什么特征？水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？,提出问题,实验目的: 观察水沸腾时的现象和水沸腾时的温度情况,设计实验和进行实验:,铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯、中心有孔的纸板、温度计、水、秒表,按实验装置图安装实验仪器.用酒精灯给水加热至沸腾.,实验器材：,实验步骤:1.按装置图安装实验仪器.2.用酒精灯给水加热并观察.3.当水温接近90时每隔1min 记录一次温度,并观察水的沸腾现象.4.完成水沸腾时温度和时间
2、关系的曲线.,观察现象:,1、沸腾前、沸腾时气泡上升时的变化？2、沸腾前水的温度变化？沸腾后如果继续加热， 是不是温度越来越高？,实验数据处理,2.水在沸腾时，这个温度叫做,实验结论:,1.沸腾是在液体同时进行的的现象.,表面和内部,剧烈,汽化,温度不变,沸点,思考题,“开水”不烫手、鸡蛋煮不熟、开水不能消毒,？,水的沸点与大气压强有关。在一标准大气压下，水的沸点为100 ,在下都能发生的现象。,蒸发,任何温度,汽化,蒸发致冷,在大热天，狗常会伸出长长的舌头，你知道这是为什么吗？,洒水车,在夏日的都市，洒水车给人们带来一阵阵的清凉,小结：,汽化和液化液气汽化的两种方式：蒸发和沸腾,汽化（吸热）,液化（放热）,均是汽化,液体表面,液体表面 和内部,在任何温度,在一定温度,平和,剧烈,比较蒸发、沸腾的异同点,蒸发,沸腾,相同点,不 同 点,