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1、第一单元 吃早餐1 中式早餐一、教学目标：1. 了解早餐与健康相关知识，知道身边同学吃早餐的基本情况，关注 早餐的营养问题。2. 通过方案设计、社会调查、统计分析等活动，提高发现问题、提出 问题和分析问题能力，逐步形成一种积极的、主动的学习方式。3. 锻炼学生的口语交际及社会实践能力。二、教学重难点：教学重点：1. 培养学生研究问题、思考问题的正确方法。2. 认知吃好早餐的重要性。教学难点：中式早餐认识教师准备：多媒体课件、三、教学过程（一）创设情境，导入新课学习指导语：同学们，有没有听说过这样的三句话： （出示课件）早饭是金，午饭是银，晚饭是铜！早饭要吃好，午饭要吃饱，晚饭要吃少！ 早餐吃得
2、像皇帝，午餐吃得像平民，晚餐吃得像乞丐！ 你觉得这三句话告诉了我们什么？关于中式早餐你想去研究什么？ 学生活动：1. 谈一谈自己平时吃中式早餐的情况，观察认识。看课本 p22. 交流自己对早餐的了解。3. 做一做喝豆浆，吃包子（1）选择口味（2）加上适量的作料。（3）搅拌（4）喝豆浆、吃包子（二）油条、包子、面条、等都是我们喜欢吃的中式早餐温馨提示喝豆浆时，要小心烫。友好支持与爸爸妈妈一起尝试吃各式各样的中式早餐。 教师小结：俗话说：一年之计在于春，一日之计在于晨，一日三餐重 早餐，养成吃早餐的习惯， 并且注意早餐的营养搭配，不仅可以为我 们上午的学习提供充沛的能量，提高学习效率，而且有益于我
3、们 的 身体健康。教学反思：2 西式早餐一、教学目标：1. 了解早餐与健康相关知识， 知道身边同学吃早餐的基本情况， 关注 早餐营养问题，能设计科学合理的早餐。2. 培养学生不挑食、不偏食的良好习惯。二、教学重难点： 通过探究了解早餐与健康的关系， 掌握合理的早餐 搭配方法。三、教学准备课件 图片四、教学过程（一）轻松谈话，导入新课教师指导语 ：上节课我们学习了中式早餐，今天我们学习西式早 餐，我们以前认识一下西式早餐。观察认识 p5（二）做一做面包涂果酱（ 1） 先拿出一片面包（2）用勺子将果酱涂到面包上（3）再拿出一片面包，将两片面包合在一起面包吃 ） 4（ 燕麦片、烤肠、面包等是我们常见
4、的西式早餐。（三）小结 炸鸡块、汉堡、烤肠等热量很高，我们不要吃得太多 友好支持和爸爸妈妈一起品尝西式早餐 教学反思3 各地的特色早餐一、教学目标： 1学习制作一些简单的早餐，在实践操作中，掌握一些劳动技能， 并体会父母及才长辈的辛劳。2. 通过制作营养早餐，培养学生分析解决问题，发展创新，审美及关 注健康、关注生命的科学态度。3. 体会与人交往的快乐，提高动手能力，养成从小爱劳动的习惯。二、教学重难点： 增强动手实践的能力和参与社会生活的能力。三、教师准备：多媒体课件。学生准备 ：彩色卡纸、剪刀、笔、面包（或馒头） 、西红柿、黄瓜、 鸡蛋、甜面酱（或沙拉酱、番茄酱）适量。四、教学过程：一）
5、欣赏图片，情境导入教师出示几组营养早餐图片。 1.指导语：师看到这些图片，有什么感觉？教 学生自由发言：好饿 啊，非常想吃教师：是啊，看到这么诱人的早餐真想让人咬上一 口，大家最想 吃的是什么？ 。学生异口同声的说：“吃海鲜面”（二） 做一做 吃海鲜面 筷子夹面条）（1 用 （2）汤 喝 吃 3） 海鲜（ 我 国地广人多，东南西北地都有自己的地方特色早餐 （三）小结通过 欣赏不同风格的早和爸爸妈妈一起品尝家乡的特色早餐， 极大的激 发了学生学习的兴趣，餐引入新课，激发学生的创作欲望。 教学反 思：自助早餐 4一、教学目标归类摆放、自 （如:1 、了解自助早餐中菜肴的摆放规律 及用餐常规 主选择
6、、少计量多选次、不剩饭菜 ）。食品不掉地、不造 成;、养成良好的用餐习惯 （包括轻拿轻放物品2 浪费 ;不贪吃、不挑食 ;食物搭配合理 ）,爱惜厨师、农民的劳动成果。二、教学重难点：学会合理搭配，文明用餐三、教学准备 课件、图片 四、教学过程（一）观察认识 p11（ 二 ） 做一做搭配早餐（1）牛奶 +鸡蛋 +面包（2）酸奶+鸡蛋饼 +苹果（3）面条 +水果沙拉（4）豆浆 +包子 +橘子吃自助早餐（1） 拿餐盘和餐具。（ 2） 选择自己喜欢吃的饮料、点心和水果。找餐位寻 ） 3（ 4） 就餐（三）友好支持 和爸爸妈妈去家附近的酒店尝试吃自助早餐、（四）小结 自助早餐有多种多样的点心、水果和饮料
7、等，吃自助餐早餐时，我们 要学会合理搭配，文明用餐。吃自助早餐拿食品时要适量， 不要浪费 教学反思第二单元 使用小家电1 电吹风一、教学目标1、会使用电吹风，知道它的结构。2、养成良好的习惯，认识电吹风。二、教学重难点：学会使用电吹风三、教学准备课件、图片四、教学过程（一）、观察认识 p56二）、做一做使用电吹风（如图）按下：开或关键 1接上电源 2 4 吹干头发选择档位。 3 、温馨提 示（三）用电吹风吹头发时，出风口应和头发保持一定的距离，防止 烧焦头发。（四）、布置作业 在爸爸妈妈的指导下，用家里的电吹风吹干自己的头发（五）、总结 电吹风可以让刚洗完的头发很快变干，我们要学会使用电吹风。
8、 教学反思：2 台灯 一、教学目标 、认识台灯，及台灯的样子。 1 2 培养 学生会使用台灯。 二、教学重难点 会使用台灯 三、教学准备 图片 台灯 四、教学过程 p59（一）观察认识（二）做一做 使用台灯1、插上插座2、打开开关3、调节高度4、使用完后要关上开关（三）友好支持 在爸爸妈妈的指导下了解使用其他台灯（四）布置作业 我们在使用台灯时，要避免台灯灯光源直射眼镜，以免伤害眼镜。（五）总结 台灯是日常生活中用来照明的家用电器，我们要学会使用它。 教学反思：3 手电筒一、教学目标 1、认识手电筒，以及它的作用 2、培养学生会使用手电筒。二、教学重难点 会使用手电筒三、教学准备图片 手电筒
9、四、教学过程（二）做一做 使用手电筒 1、 打开电池盖2、 根据“ +”“- ”极提示装入电池3、拧紧电池盖。4、打开手电筒5、使用后关掉手电筒（三）温馨提示 长时间不使用手电筒是，要记得取出电池。（四）友好支持 和同学们一起认一认各式各样的手电筒（五）总结 手电筒是一种手持、可移动的临时照明工具。在停电或没有照明 的 紧急情况下，可以使用手电筒。我们要学会使用手电筒。 教学反思：4 电水壶一、教学目标1、认识电水壶以及它的构造。2、培养学生会使用电水壶。二、教学重难点会使用电水壶三、教学准备图片 电水壶四、教学过程（一）观察认识 p65 图片（二）、做一做使用电水壶1、 打开壶盖，注入适量的水。2、 将水壶放在电基座上。3、插上电源，按下煮水按钮，指示灯亮，开始加热。4、水烧开时，按钮开关自动切断电源，指示灯熄灭，拔掉电源（三）、教育学生 电水壶在使用时必须先装水，再通电，千万不能干烧。（四）作业在爸爸妈妈的指导下尝试使用家里的电水壶。（五）总结电水壶是一种快速烧水的家用电器，我们要学会是使用电水壶教学反思：