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1、常见的中国食品用英语如何表达导读：我根据大家的需要整理了一份关于常见的中国食品用英语如何表达 的内容，具体内容：1. sumai:烧卖，一个较新的音译词。2. pot sticker: 锅贴，意译词汇。3. spring roll:春卷，这是为数不多的、意译的中国食 在1 0.1. sumai :烧卖，一个较新的音译词。2. pot sticker:锅贴，意译词汇。3. spring roll:春卷，这是为数不多的、意译的中国食品。4. Peking Duck:烤鸭，早己成为北京美食的代名词。其中，北京一一Peking采用的是威妥玛式拼法。5. tofu:豆腐，由日语转译成英语，最初使用意译词
2、bean curd/cheese。6. bok choy:小白菜，也拼做pak choio英美国家没有这种蔬菜，所以 采用音译。7. chop suey:杂碎。这个词很有意思，既像中文杂碎一词的发音，而 chop又有剁的意思。不过，该词不同于我国的杂烧（通常译作 leftovers）。8. chow mein:炒面，音译自广东话，是传统的中国广式食品。9. char siu:叉烧，是一个相对较新的音译词，指一种烤肉的方法。10. chowchow:什锦菜，是一种什锦酱菜（或什锦泡菜）。11. dim sum:点心，音译自广东话，原指广东早茶的各种点心，如春卷、 蒸饺、包子等。12. won t
3、on:馄饨，音译自广东话云吞，也有译作wonton dumpling的。中国食品名称,除了一些名茶和名酒的名字（如Maotai, Wuliangye, Fen liquor, Longjing-亦作 Dragon Well, Tieguanyin, Maojian, Puer, oolong 等），直接音译为英语的相对较少。如今，全球掀起中国文化热潮，许多中国食品开始以音译的方式进入英 语。比如饺子，原先译为dumpling（原是一种西方食品，指包有各种馅的 小面团），后为区别，饺子一度被称为Chinese dumpling,现在饺子多被 直译为jiaozio馒头原先被译为steamed bread,或借用bun,但并不确切。现在一些外国词典已收录有mantou一词。元宵”现在也被直译为yuanxiao,不少老外 甚至知道tangtuan（汤团）和yuanxiao的区别。