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1、教学资料参考范本最新幼儿园黄豆宝宝变魔术（科学）撰写人： _部门： _时间： _1 / 3一、 活动背景：最近，幼儿园开始喝豆浆了，但经常有小朋友不爱喝，针对这种现象，我就设计了这次教学活动。二、 过程实录：（一） . 活动目标：1. 知道黄豆可以制作豆浆、豆腐、豆腐干等豆制品。2. 通过观察比较黄豆的外形特征，提高感知事物的能力。3. 养成不挑食的好习惯。 （二） . 活动准备：1. 每人一筐干黄豆，一盆湿黄豆，一杯豆浆、一盆豆制品（用牙签插好的黄山豆腐干和卤汁豆腐干），一块毛巾。2. 电视机、录象机、豆浆机、电火锅、一大玻璃杯水，一只空玻璃杯，一锅事先煮好的豆浆，抹布、录音机、磁带。3.
2、黄豆宝宝胸饰一只，豆腐、素鸡、百叶、油豆腐、豆腐干实物各一盆。4. 小朋友隔天浸泡黄豆。5. 参观菜场上的豆制品。（三） . 活动过程：1. 初步了解黄豆的外形特征。（1） 师：（教师头戴黄豆头饰）小朋友，我是黄豆宝宝，我还把我的好朋友都请来了。今天，大家就来和他们一起玩。让我们先来看看黄豆宝宝长什么样子。小朋友可以看一看，摸一摸，捏一捏自己筐里的黄豆宝宝，等会告诉大家。（2） 师：“黄豆宝宝是什么颜色的？它是什么形状的？”2 / 3（3） 师：小结：黄豆宝宝是一粒粒黄颜色的圆溜溜的小豆豆。（评析：在组织幼儿玩的过程中，运用多种感官对黄豆有一个初步的认识，幼儿十分感兴趣，有的说，黄豆宝宝是黄色
3、的，有的说我摸上去黄豆宝宝是圆圆的。）2. 观看豆浆的制作过程，知道黄豆可以做成豆浆。师：我们的本领可大了，会变许多魔术，小朋友每天喝的豆浆也是我们变出来的。（1） 通过进一步观察比较干湿不同的黄豆的外形特征，发展幼儿感知事物的能力。 师：“做豆浆前首先得把我放在水里泡上一天，所以，小朋友昨天也在自然角把我泡一天，请小朋友每人拿一盒，看看、比比，泡过的我和没泡过的我有什么不一样？你可以把发现告诉旁边的小朋友。幼儿观察干湿不同的黄豆。师：“泡过的黄豆和没泡过的黄豆有什么不一样？”（有的幼儿说：“泡过的黄豆大，没泡过的黄豆小。”有的幼儿说：“泡过的黄豆的颜色有点淡，没泡过的黄豆的颜色有点深。”有的幼儿说：“我摸摸泡过的黄豆是软的，没泡过的黄豆是硬的。”）3 / 3