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1、先秦寓言故事一一庖丁解牛【由处】先秦庄周庄子养生主原文：庖丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履， 膝之所埼，若然响然，奏刀Si然，莫不中音。合于桑林之舞, 乃中经首之会。文惠君曰：嘻，善哉！技盖至此乎？庖丁释刀对曰：臣之所好者道也，进乎技矣。始臣之解 牛之时，所见无非牛者。三年之后，未尝见全牛也。方今之 时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。依乎天理，批 大郤，导大森，因其固然。技经肯繁之未尝，而况大甄乎！ 良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣, 所解数千牛矣，而刀刃若新发于硼。彼节者有间，而刀刃者 无厚；以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以十 九年而刀刃若新
2、发于硼。虽然，每至于族，吾见其难为，怵 然为戒，视为止，行为迟。动刀甚微，然已解，如土委地。 提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。文惠君日：善哉，吾闻庖丁之言得养生焉。选自王先谦庄子集解本译文：有一个名叫丁的厨师替梁惠王宰牛，手所接触的地方， 肩所靠着的地方，脚所踩着的地方，膝所顶着的地方，都发由皮骨相离声，刀子刺进去时响声更大，这些声音没有不合 乎音律的。它竟然同桑林、经首两首乐曲伴奏的舞蹈 节奏合拍。梁惠王说：嘻！好啊！你的技术怎么会高明到这 种程度呢？庖丁放下刀子回答说：臣下所探究的是事物的规 律，这已经超过了对于宰牛技术的追求。当初我刚开始宰牛 的时候，（对于牛体的结构还不了
3、解），无非看见的只是整头 的牛。三年之后，（见到的是牛的内部肌理筋骨），再也看不 见整头的牛了。现在宰牛的时候，臣下只是用精神去接触牛 的身体就可以了，而不必用眼睛去看，就象视觉停止活动了 而全凭精神意愿在活动。顺着牛体的肌理结构，劈开筋骨间 大的空隙，沿着骨节间的空穴使刀，都是依顺着牛体本来的 结构。宰牛的刀从来没有碰过经络相连的地方、紧附在骨头 上的肌肉和肌肉聚结的地方，更何况股部的大骨呢？技术高 明的厨工每年换一把刀，是因为他们用刀子去割肉。技术一 般的厨工每月换一把刀，是因为他们用刀子去砍骨头。现在 臣下的这把刀已用了十九年了，宰牛数千头，而刀口却象刚 从磨刀石上磨由来的一样。牛身上的
4、骨节是有空隙的，可是 刀刃却并不厚，用这样薄的刀刃刺入有空隙的骨节，那么在 运转刀刃时一定宽绰而有余地了，因此用了十九年而刀刃仍 象刚从磨刀石上磨由来一样。虽然如此，可是每当碰上筋骨交错的地方，我一见那里难以下刀，就十分警惧而小心翼翼， 目光集中，动作放慢。刀子轻轻地动一下，哗啦一声骨肉就 已经分离，象一堆泥土散落在地上了。我提起刀站着，为这 一成功而得意地四下环顾， 一副悠然自得、心满意足的样子。 拭好了刀把它收藏起来。 梁惠王说：好啊！我听了庖丁的话, 学到了养生之道啊。寓意：做事不仅要掌握规律，还要持着一种谨慎小心的 态度，收敛锋芒，并且在懂得利用规律的同时，更要去反复 实践，向庖丁所解数千牛矣一样，不停地重复，终究会悟由 事物的真理所在。人类社会充满着错综复杂的矛盾，人处世间，只有像庖 丁解牛那样避开矛盾，做到顺应自然，才能保身、全生、养 亲、尽年。