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1、教学目标：1. 能仔细认真的观察毛豆，认识毛豆的主要特征。2. 尝试大胆讲述自己观察的结果。教学重点：能仔细认真的观察毛豆，认识毛豆的主要特征。教学难点：用语言表述自己观察的结果。教学准备：物质准备：毛豆碟、子若干。经验准备：有吃过毛豆的经验。教学过程：一、初步感知毛豆外部特征：1. 请小朋友用手摸一摸，猜一猜老师装在盒子里的 神秘礼物 ： 你摸上去什么感觉?猜猜是什么呀? 毛豆娃娃穿的衣服是什么颜色呀?（ 绿色或黄色）2. 教师总结： 毛豆娃娃，身穿绿毛衣，弯弯像月亮，它的身上，还有许多有趣的地方，我们一起来找找好吗 ?二、仔细观察毛豆，认识其特征：1. 摸一摸： 毛豆的衣服摸上去有什么感觉
2、?（ 我们用一个好听的词毛茸茸 ）2. 剥开毛豆荚后观察脱掉衣服的感觉：幼儿剥毛豆，注意剥下的豆荚不乱仍，放在碟子里，若有幼儿剥碎，请大家说说剥毛豆的好方法。 ）1）观察壳： 先来看看毛豆壳里是怎么样的?有什么?（观察后放入碟子）2） 观察毛豆：一个毛豆夹里边有多少?像什么?一个夹子里边住了三个毛豆娃娃， 你那里有几个呀?（ 请幼儿边数边说 ）毛豆荚是弯弯的，像月亮，像小船，毛豆娃娃是什么样子的呢 捏一捏，毛豆娃娃的身子是什么样的 ?（ 鼓鼓的，胖乎乎的，光滑）看一看，毛豆娃娃身上有什么 ?（这是毛豆娃娃的肚脐眼，就和你的肚脐眼一样）3. 知道毛豆有营养，但不宜多吃： 看到它们胖乎乎的样子，
3、我好想尝一尝它是什么味道的， 你吃过毛豆吗?是怎么烧的?什么味道的?（ 幼儿自由说自己的看法 ） 中午的饭菜有毛豆，大家吃的时候要注意下，毛豆是什么味道奥 ?医生说：毛豆尽管不好看，但是很有营养的，含丰富的钙和蛋白 质，但是毛豆不能多吃，吃多了会消化不良，会肚子疼，拉肚子。教学反思：生态是我园的特色课程，主题 香香的蔬菜 即幼儿园从幼儿的生活出发原创的主题活动，创设以体验与感受为主的主题环境，对具体事物的操作感知是儿童形成自己经验结构和智慧结构的主要方式，对毛豆的观察及认识是生活中一件小事，教育的意义却非常大。今天我让幼儿收集毛豆，幼儿兴致特别高，本次活动幼儿参与劳动的兴趣很浓。在活动开始部分，幼儿拿着毛豆荚感知毛豆的特性，知道了毛豆荚的表面长着小绒毛，豆荚硬硬的，凉凉的。第一次为孩子准备每人一份的碟子，孩子们显得很新鲜，变的常规较乱，整个活动之中幼儿虽然有着浓厚的兴趣，充满了探索的欲望，但是教师的应变能力还不够，没能很好的控制孩子的情绪。