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1、常吃橙橘好处多橙子又名 黄果“、金环,为芸香科植物香橙的果实,原产于中国东南部, 是世界四大名果之一.橙子分甜橙和酸橙,酸橙又称缸橙,味酸带苦,不宜食用,多用于制取果汁,很少鲜食.鲜食以甜橙为主.中国甜橙品种很多.甜橙果实为球形,上下稍扁平,外表滑泽,未成熟前 色青,成熟后变成黄色果肉酸甜适度,汁多,富有香气,是人们喜欢吃的水果 之一o橙子味甘、酸,性凉.具有生津止渴、开胃下气帮助消化,防治便秘的功 效.正常人饭后食橙子或饮橙汁,有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用.橙 子营养极为丰富而全面,老幼皆宜.橙子中含量丰富的维生素C、P,能增加机体反抗力,增加毛细血管的弹性,降低血中胆固醇.高血脂症、
2、高血压、动脉硬化者常食橙子有益.橙子所 含纤维素和果胶物质, 可促进肠道蠕动,有利于清肠通便, 排除体内有害物质 橙皮性味甘苦而温,止咳化痰成效胜过陈皮,是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸 腹胀痛的良药.橙子几乎已经成为维生素C的代名词.事实上,它的维生素 C含量丰富,能增强人体反抗力,亦能将脂溶性有害 物质排出体外,是名实相符的保安康抗氧化剂.橙皮又叫黄果皮,除含果肉中 的成分外,胡萝卜素含量较多,可作为健胃剂、芳香调味剂.橙皮还含一定时 的橙皮油,对慢性支气管炎有效.营养价值剖析：橙子颜色鲜艳,酸甜可口,外观整洁漂亮,是深受人们喜 爱的水果,也是走亲访友、探望病人的礼品水果之一.它种类很多,最受
3、青睐的主要有脐橙、冰糖橙、血橙和美国新奇士橙.橙子被称为疗疾佳果,含有丰富的维生素 C、钙、磷、钾、 ,胡萝卜素、柠檬酸、橙皮花以及醛、醇、烯 等物质.成效：据美国一家研究机构研究显示,每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白HDL的含量,从而降低患心脏病的可能性.橙汁内含有一种特定 的化学成分即类黄酮和柠檬素,可以促进HDL增加,并运送 坏的低密度脂蛋白LDL 到体外.最近在13130位男女中进行的一项研究显示,女性摄取维生素 C缺乏可能容易患胆囊疾病.虽然其中的机理尚不清楚,但经常食用橙子对预防胆囊疾病 确实有效.澳大利亚几位科学家在对橙的气味进行研究之后批量出,橙子发出的气味 有利于缓解人
4、们的心理压力,但仅有助于女性克服紧张情绪,对男性的作用却 不大.服药期间吃一些橙子或饮橙汁,可使机体对药物的吸收量增加,从而使药 效更明显.适用人群：一般人群均可食用1、胸膈满闷、恶心欲吐者,饮酒过多、宿醉未醒者尤宜食用；2、糖尿病患者忌食.适用量：一天一个即可,最多不超过5个.食物相克：橙子忌与槟榔同食.特别提示：饭前或空腹时不宜食用, 否那么橙子所含的有机酸会刺激胃黏膜, 对胃不利.吃橙子前后1小时内不要喝牛奶,由于牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固, 影响消化吸收.橙子味美但不要吃得过多.吃完橙子应及时刷牙漱口,以免对口腔牙齿有 害.不要用橙皮泡水饮用,由于橙皮上一般都会有保鲜剂,很难用水洗净.健康红绿灯：过多食用橙子等柑橘类水果会引起中毒,出现手、足乃至全 身皮肤变黄,严重者还会出现恶心、呕吐、烦躁、精神不振等病症,也就是老 百姓常说的 橘子病,医学上称为 胡萝卜素血症一般不需治疗,只要停吃 这类食物即可好转.