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1、第二课：健康离不开合理的营养（ 2）教学内容：健康离不开合理的营养教学要求：1. 让学生了解合理营养是通过膳食调配提供满足人体生理需要的能量和 多种营养素。2. 让学生了解合理营养能给人类带来健康，反之带来的是疾病。 教学过程： 一新课导入：讲故事小明、小松和莉莉 。二深化理解：1.请你说一说，故事中的人物为什么会是这个结果，你觉得应该怎么做？ 三提升认识：2. 一同的食物含有不同的营养万分：交流阅读教材内容；1. 给同学介绍一些相关的知识是：中国营养学会制定的中国居民平衡膳食 宝塔为掼，食物多样，谷类为主，粗细粮搭配。谷类食物是我国传统膳 食的主体，是人体能量的主要来源，它提供人体碳水化合物
2、，蛋白质， 膳食纤维及 B 族维生素；2. 挑食偏食，害处多多；对比课上故事中的人物来说一说。3. 介绍一些这方面的知识：在不发达的发展中国家，因贫困灾荒所造成的 营养不良，营养缺乏：如蛋白质、能量缺乏可引起蛋白质能量营养 不良、缺铁性贫血，维生素 B1 缺乏可导致脚气病；缺钙可患佝偻病、 骨质疏松症等。而在发达国家中因营养不平衡，营养过剩导致肥胖症而 引起“富贵病”，像高血压、冠心病、动脉粥样硬化、糖尿病等。这些都 是与缺乏合理营养有直接关联的。四全课总结：4. 要让学生认识到：健康完全可以掌握在自己的手中。健康离不开合理营 养，平衡膳食是合理营养的唯一途径。五课后回顾：5. 回家和自己的爸爸、妈妈或朋友、同学说一说自己今天在健康教育课学 到的知识：我们每个人都应该怎样平衡膳食，合理自身的营养。教学后记：