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1、胃肠道气体的来源： 正常成人每天胃肠道潴留约 100 150ml 少量的气体， 当气体量增多时， 就形成胃肠道胀气。 一是随吞咽或饮水等将空气吞入胃肠道， 二是食物在肠道内被细菌酵解产生气体， 三是气体 从血管内弥散至肠腔。胃肠道气体的排出：经口排出为嗳气，经肛门排出为失气，而大部分被肠壁吸收。胃肠道胀气的机理：1. 大量吞入空气：吞气症可吞入大量气体；精神因素或某些胃肠道疾病使唾液增加时，也 可随唾液吞入较多气体；大量饮水或饮进饮料时，也易吞入空气。2. 肠道排空障碍：肠梗阻或肠壁张力减弱时，肠道内可积聚过量气体和液体。3. 消化不良：含纤维素较多的粗糙食物可增加肠腔容量并影响正常蠕动而产生
2、腹胀；长期 应用广谱抗菌素，可抑制肠道正常菌群而致食物发酵产生气体。很多胃肠道疾病，以及肝胆胰、腹膜等疾病都可产生胃肠道胀气。容易引起胃肠道胀气的产气食品：含高淀粉的产气类食物，如萝卜、土豆、红薯、芋头、南瓜、板栗等，这些丰富的淀粉、糖 类、纤维素，外加吃进去的肉食，经肠道细菌充分发酵之后，会产生多量的硫化氢、氨气， 如一时排不出去，蓄积在肠道之中，便会引起胃肠道胀气。豆制品（包括豆腐、豆浆、豆腐脑等）中有数种抗营养因子，其中两种是与胃肠道有关的， 一种是胰蛋白酶抑制素， 是能抑制体内蛋白酶活动的一种物质， 如摄入过多， 会影响对蛋白 质的消化， 井对胃肠有刺激作用，出现恶心呕吐等中毒症状；
3、另一种是肠胃胀气因子， 它能 使人产生胃肠道胀气、腹泻以及消化不良等现象。请参看豆制品利弊谈胃肠道胀气的中医治疗（仅供参考） ：1. 寒热错杂型：我在临床上遇见的胃肠道胀气患者最多的就是这一型。症状：胃脘饱胀或 腹部胀满，午后、晚上较重，稍进食即觉胀满；伴有口苦或口臭，或有恶心、嗳气，胃腹怕 寒，欲进冷饮食而又不敢， 大便不畅或便秘或便稀， 或矢气 （放屁） 较多； 舌苔白腻或黄腻。 治疗： 我经常用加减半夏泻心汤，加用促进胃肠排气的中药， 效果很好。欲索取胡医生的这 个中医经验方者，请看方法。2. 食积停滞型：症状：腹满胀痛，嗳腐吞酸（打嗝酸腐臭味，吐酸水） ，或厌闻食臭，或矢 气、大便臭如
4、败卵；舌苔厚腻，脉沉滑。治疗：保和丸、山楂丸。3. 脾胃虚寒型：症状：胃腹满胀，时作时止，时轻时重，喜暖喜按，进热饮、热食则舒， 神疲乏力，食欲不振；舌胖淡或有齿痕，苔薄白，脉迟。治疗：理中汤或厚姜半甘参汤。4. 湿热蕴结型：症状：胃腹胀满，恶心欲呕，心中烦闷，口渴不欲多饮，时时汗出，大便 溏泄，小便短赤；舌红苔黄腻，脉濡数。治疗：王氏连朴饮。5. 实热内结：腹满持续，或腹部硬痛，或绕脐痛，大便秘结，手足汗出，潮热谵语；脉沉 实，或迟而有力，舌苔黄燥或焦裂起刺。治疗：大承气汤。注意：有些急腹症（如肠梗阻） 可见到本型症状，需要迅速看急诊或住院治疗，以免耽误病情中医认为 ,嗳气是指气从胃中上逆
5、,其声沉长 ,多由脾胃虚弱或邪气客于胃脘 ,胃气失和因而上 逆所致 .嗳气低沉 ,无酸腐气味者 ,多为脾胃虚弱 ;嗳气声响 , 气味酸腐 .多属宿食停滞 ;嗳气频作 响亮 ,每与情志变化有关者 ,多为肝气犯胃 .汗,吐,下后 ,胃气不和 ,亦可出现嗳气 .饮食之后有嗳 气 ,是由于进食时不自主地咽入较多的空气,在胃充盈时又嗳出 ,这是一种正常现象 ,并非病态 .但以下几种嗳气值得注意 .吞气症 表现为嗳气反复发作 ,不时咽入空气 ,又不时嗳出 ,常被误诊为 “消化不良 ”其,实是胃内 过多积气 .高脂肪饮食能延缓胃的排空,减慢胃内气体排入肠内的速度 ,因而吞气症患者在高脂肪餐后较易出现症状 .针灸治疗：胡医生在临床实践中 ,运用针灸对嗳气和呃逆进行治疗 ,很有效 .具体穴位和手法： 双侧内关 ,足三里 ,强刺激 .对呃逆患者 ,于上述穴位处注射冬眠灵 ,起效十分快 .