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茶泡饭的几种做法相信很多人都听说过茶泡饭，茶泡饭，顾名思义，就是用热茶 泡冷饭的一种做法，在日本料理中非常常见，而且在传统名着红楼 梦中也出现过茶泡饭这种吃法。茶泡饭口味颇为清新，同时还有着 一定的食疗作用，主要就是因为茶水能够去腻、洁口、化食，比较适 中合老年人食用。那吗下面就让我们为大家介绍茶泡饭的几种做法 吧。日式茶泡饭原料：米饭、日本酱油、海苔、三文鱼、白芝麻（熟）、日本煎茶。做法：1、三文鱼片两面抹盐后腌制片刻。锅内放入少许油，将三文鱼 放入煎得两面金黄后捞出放在米饭上；2、将海苔剪成条放入碗内，滴入几滴日本酱油；3、泡好茶叶后倒入碗里即可。撒上熟芝麻。梅干茶泡饭用料：梅干、米饭、茶、海苔、熟芝麻 、日式酱油、 绿芥末、 盐、绿叶菜，这样制作出来的饭具有清香味。1 、手撕或者用干净的剪刀剪把海苔剪成丝。2、盛适量的饭。把海苔铺在饭上。最上面放上梅干3、把泡好的茶水沿着碗边慢慢的浇进去.茶水要漫过饭的三分之4、根据自己口味加上少许盐芝麻日式酱油啊芥末，再拌匀了吃就好啦。梅干、海笞等配料，茶一般是用绿茶，并切成条状，和饭一起泡, 这样，茶的清香才能够渗入饭中。以上向我们介绍了茶泡饭的几种做法。 但是在这里我们必须提醒 大家，茶泡饭吃太多的话对身体其实不太好，因为茶水是弱碱性的， 会与胃酸中和，不利于消化，所以长期吃茶泡饭对肠胃是不好的。