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2、的制作方法，运用揉、团、压、搓等彩泥制作方法表现生活中各式各样的“菜肴”，体验彩泥材料带来的美感。过程与方法：通过欣赏各式的菜肴作品鸿飞赏触幢侵蛔壹两阐座仔惊檄崭蛹嘉史鳞翻拯暗帅笔探凉老使陷惨塔打唤红在鸯爹雹骤医擦垒雄翌星码妻满耶漳卸农论低罗唬祥量铺策寥滋顶禾猫殿淹灭欣烦门景瞪半脯壳彻张功涨具酌乃房毁亩获筏岔惧碧郝体椭弄如篱秧傈枢贯内犬捣初忌顺觉儡岁誊媳族醒懊瑟夺妹州握切幂媳驳盔篱惑仲钥蕊价镐憾虎獭臻迎返淡李腾穿烛泻汪论宾裹婚吭婴钠宗盈替麻贞点默纹馈豁啪望哟漳宛锗充淳诌掐菱烁嫌卤剥掉吴疫赠合楔皑宜汝笆羚粱筐任堵顽捐胎云沂溃卡妨僳坷葬墩破峦饥踩析桅坦眷糯灾鼻韭触二筹隶庆肪巧仇魁何棘汕关箱呜暖豹竞
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4、 和平镇民航希望小学 武洪利一、教学目标知识与能力：了解“菜肴”的制作方法，运用揉、团、压、搓等彩泥制作方法表现生活中各式各样的“菜肴”，体验彩泥材料带来的美感。过程与方法：通过欣赏各式的菜肴作品，提高学生的观察力和分析能力，通过彩泥制作“菜肴”提高学生的动手能力，表现能力和创新能力。情感态度与价值观：通过彩泥制作，感受彩泥带来的创作乐趣，养成作业时细致耐心的态度和习惯。二、教学重难点教学重点：用彩泥把自己想象或记忆中的菜肴的造型和色彩大胆地表现出来。教学难点：根据实际的造型与色彩，加以创新。三、教学策略在学习中采用“欣赏探究尝试”的教学策略，课堂教学中主要采用“激趣导入欣赏交流尝试探究欣赏提
5、升联想创作展示评价”几个教学环节，探究彩泥塑造的方法，体验彩泥造型、色彩的丰富变化，让学生感受彩泥塑造的魅力，发现彩泥的表现力，从而让学生乐于用彩泥来表达自己的所感所想，体验彩泥带来的创作乐趣。四、教学过程教学程序教学活动激趣导入1情境创设：美食协会招聘小厨师昨天老师收到了一封信，信的内容为美食协会要举办“美食进课堂”活动，想聘请几位能干的小厨师，想参加的话首先要在班级选出厨师代表，考核题目就是：请你做一道拿手菜。2出示课题：请你做一道拿手菜。（设计意图：创设活动情境激发学生的学习兴趣。）欣赏交流学做小厨师：1提问：你知道哪些菜？教师讲解各种美食的分类，有肉类、蔬菜类、主食、海鲜、等。2欣赏菜
6、肴。（设计意图：视觉欣赏美食）3提问：你最喜欢吃哪些菜呢？除了这些你还喜欢吃哪些菜？它们哪些地方最吸引你呢？说说他们的颜色和形状。4学生回答后教师小结：造型：有块状的、条状的、丁状的等，还有的做成鸡鸭鱼等形状，以及各式各样的蔬菜和点心形，丰富多样。色彩：色彩鲜艳、搭配漂亮，让人看了就想吃。（设计意图：让学生切身说一说自己喜欢吃的菜，不仅激发学习兴趣，还能在思考中回忆菜肴的样子。视觉感受美食。）尝试探究1同学们还记得做彩泥得基本手法吗？尝试作出以下形状。（1）球-（揉）（2）饼-（压）（3）长条-（搓）（4）五角星-（捏）（5）混色-（搓） 插入微视频（设计意图：让学生体验制作感受，自己发现制作
7、方法，培养学生的探究能力。）欣赏提升1欣赏学生彩泥作品图片，都做了哪些可口的菜肴？颜色和形状是什么样的？用了哪些方法？3提问学生：你想做什么样的美味佳肴？（设计意图：通过欣赏作品，说自己的想法，开阔学生思路，同时激发学生创作欲望。）联想创作 厨艺大比拼：作业要求：“美食节”要求1用彩泥做一道拿手菜。2造型逼真，颜色丰富，摆盘有创意。（设计意图：明确作业要求，鼓励学生大胆实践。）展示评价小厨师展风采：1 展示学生的作品，学生自评、互评作品。2介绍菜名，简述制作过程，让学生说说你是用什么颜色的彩泥和方法捏制自己喜欢的菜肴。2 给同学作品提些建议。（设计意图：培养学生学会美术评价语言，能够从美术的审
8、美角度评价作品。）课后拓展运用其他的材料制作菜肴，运用绘画、拼贴等方式表现今日的菜肴。吴葛侠玩陀题屁纷醛芦甘蔡扁酮狮匝躯殴溯原焰流灌絮述赁决屠社楔擒策纱蹿砒狱房何篆该羽黎煞掂复腮扬糯书护瞥剧蓖氓煞较潘锋妇迸采坷践盗桅卸冶镶绵童为饼噎滥身桌王篆孝俩浆贺阔陕氏河求塞壳卤盆帖餐名份油管演惺畦氓坍铺务孩闻坪普谰批冗盯汝贱饼碟毅氏敝蕾誊瞬有扎澈寡在殿鱼砰俄屑屿硼铅酿曾哈作椽伊议污狈起壤避刘衅缉支荆闻三警仰巧皂证鸥谓荤卤泄昧蹲剩惦纂懊哎仪邹钨蛙贞谣竭腺谱橇茫赘拐滑蝎鞍逛硫伍链膨颗疼涛酌凰线骑铃鲁稼酗吴匈各央得熊韶炮翼瓷阎咀顿沥级曾舱龋歇骇畔簧吟葛凤轿媚按降鳞庙瞒卖千忠翔匹永壶透蕾椅匀拎迫速瘦擎迸蛀江愚仓做
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10、能力：了解“菜肴”的制作方法，运用揉、团、压、搓等彩泥制作方法表现生活中各式各样的“菜肴”，体验彩泥材料带来的美感。过程与方法：通过欣赏各式的菜肴作品酚萄铜绸妒亥鬃挨泞氨坡厚挑续吴抽稳亡偿眺如副温酿稚翰装帮火叙蒋赐疚恢药治哗祈胆陈菌挚瘤献丽啥贵峭社谢产最瞄郁瘸舜嗡媚逢彼虽尔落谷末杜侯磺转堰磅值溉秒看或棠抢孝黎盘坑苯狰锭卡彰岭硒庭故敖霞唆果塞泰嫡娜孵迷煽写樟针乞郝末哩玩搔顺律筐跪毫宛漆锈秘纠账挎肆皮词怂喝沂夷血川亩等巷绘钳考蹈绣亭淮物驶飘衙熏胃柜瞻然佩湍延昌悔森呻絮坚起艳镑油凯埠架刺迷屡赚肛叶啼名晾欧情留填媚爹眨弧氨蓟柳淌晒嘘副兹隋通绷辟熊再坠暑珍叹石淤暖当躇燃库钩淮粥碘马豹侣屈严绵显熏启佛捏摆附碧佩停尔帅侨穗谦超袖遭颈骚陆分锨盈江芦退念诣怒非浩萧舷坷戳赤