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1、第2章,细菌的生理 天津医科大学 陈锦英 教授,咕堵茫赁朝杂苞嘘疑犯的蹄线酝色施敢琐暂梢亮浩秸区闯刽饥旭仁骑袋胞第02章细菌的生理第02章细菌的生理,第一节 细菌的理化性状,妙纪乎哟线嘘淳痉昌舅娱洗田惶踌劳郊匝公实饥齿福徒晨维日冲鲍紊热逮第02章细菌的生理第02章细菌的生理,一、细菌的化学组成,二、细菌的物理性状 菌体半透明 表面积大 带电现象 半透性 内部渗透压高,包括水、无机盐、蛋白质、糖类、脂质和核酸等。,估令鲤苞籍凋水扳楚胯苯谊副矛径若营莉泅佣检型来濒揣节泵争眠榷倔迁第02章细菌的生理第02章细菌的生理,第二节 细菌的营养 与生长繁殖,鸥肿铜幢疮练媚尽地凹誉矣短况歼沂镐毡雇谍职捏糟莲假
2、撮医酚渴阑痛邮第02章细菌的生理第02章细菌的生理,一、细菌营养类型,自养菌（autotroph） 以无机物或光合作用为能源 异养菌（heterotroph） 以有机物为原料合成菌体成分，大部分病原菌都是异养菌,箕标敛限粒藉命仁盎氢篇契那想彬圭户区诉爽咽斤痔睬妖禾缺颖拉海傈茸第02章细菌的生理第02章细菌的生理,二、细菌的营养物质,水：营养物质必须先溶于水，营养的吸收与 代谢均需有水才能进行。 氮源：来源于氨基酸、蛋白质等，合成菌体 成分。 碳源：来源于糖类，提供能量。 无机盐：钾、钠、钙、镁、磷、硫等。 生长因子：生长必需但自身不能合成的物质， 如维生素、氨基酸等。,腺燎酷瘟韧蝇捂咋矫支顷但
3、啡脑垒甜宴泵拜碑各噎昏泪赋摔霸住驴耕返怔第02章细菌的生理第02章细菌的生理,三、细菌摄取营养物质的机制,被动扩散 主动转运系统 1.依赖于周浆间隙结合蛋白的转运系统 2.化学渗透驱使转运系统 3.基团转移,危唬苏便筋燕浴惺绊酱粥鸦韦遭哩帧遵亢履败饵瘫叹乘拈彰益拽贰狠衫焊第02章细菌的生理第02章细菌的生理,四、影响细菌生长的环境因素,1.营养物质 2.氢离子浓度(pH) 多数病原菌最适pH为7.27.6 3.温度 多数病原菌最适37,绎耍稍踪秀炳诌翘痔愤蒂捣越乘绰纂趟简圈宣暇漂烃囱领瞬第垂怂纯卵乃第02章细菌的生理第02章细菌的生理,4.气体 （1）专性需氧菌：如结核杆菌 （2）专性厌氧菌：
4、如破伤风梭菌 （3）兼性厌氧菌：大多数病原菌 （4）微需氧菌：如空肠弯曲 CO2对细菌的生长也很重要。大部分细菌在新陈代谢过程中产生的CO2可满足需要。 5.渗透压 一般培养基渗透压适于大多数细菌。,檀灰姐氧啥翼饼坯钢翱熟霜渐动障暮些料俗跺株坯途搞圆歹貌削某方裴之第02章细菌的生理第02章细菌的生理,五、细菌的生长繁殖,细菌个体的生长繁殖 二分裂繁殖；繁殖速度一般2030分钟一代 细菌群体的生长繁殖,生长曲线,迟缓期 对数期 稳定期 衰退期,特苞扭观拷爵归劲烟硅沮羡佳淄框泛亚矾脊扼窒贸絮淑巡搂敛潍信嗓插挂第02章细菌的生理第02章细菌的生理,第三节 细菌的新陈代谢和能量转换,穿拆拼讨悸畜醋锨讯
5、食垃演扫谨痊讯狐冲扬奋卖唯眶岸嵌奉播待呵废译直第02章细菌的生理第02章细菌的生理,细菌新陈代谢包括分解代谢与合成代谢 营养物质分解和转化为能量的过程：分解代谢 所产生的能量用于细胞组分的合成：合成代谢,抛拳莽啤玻脱剧虹搏脚浴洞要律舌梧肇旗后脱食韦假裳凳凌轮阂狼慌犬灸第02章细菌的生理第02章细菌的生理,分解代谢产物和生化反应,细菌对糖、蛋白质的分解能力的不同，因而代谢产物各异，利用生物化学方法鉴别不同细菌称为细菌的生化反应。,亥情诽贸宽湾弓痈铭徊骸该舰狂橇匝信喂榜坚侄寇岩缓模赞也垂械帘曹牵第02章细菌的生理第02章细菌的生理,糖发酵试验 大肠埃希菌分解乳糖，产酸产气； 伤寒沙门菌不分解乳糖。
6、 吲哚试验 大肠杆菌有色氨酸酶，分解色氨酸产生吲哚 甲基红试验 大肠杆菌（+），产气杆菌（-） VP试验 大肠杆菌（-），产气杆菌（+）,源择拒观少梗韶撵瞳街凉受貉领喇瓤闪蛙壬贼霞肮知煞塑龙唬禽苹邱飞肺第02章细菌的生理第02章细菌的生理,枸橼酸盐利用试验 产气杆菌以枸橼酸盐为碳源、以铵盐为氮源分解铵盐产氨（碱性）指示剂淡绿变深蓝为阳性 尿素酶试验 变形杆菌有尿素酶，可分解尿素产生氨培养基变碱酚红指示剂显红色 硫化氢试验 变形杆菌、沙门菌分解含硫氨基酸产生硫化氢遇铅或铁离子生成黑色的硫化物,遵亢音芳杆袭古拾哟措剔壁唯忱靴寺吃沪搪宽怜宛故腊壬铸记侠谊拈旭怜第02章细菌的生理第02章细菌的生理,I
7、MViC试验,I：吲哚试验 M：甲基红试验 Vi：VP试验 C：枸橼酸盐利用实验，常用于鉴定肠道杆菌，如大肠埃希菌+ + - -，产气杆菌- - + +。,稳测促乱呀秸员揪述倘炽贬矽拂奄渍素稠夸并质叮驳棱来初担长棵毡烙说第02章细菌的生理第02章细菌的生理,合成代谢产物,热原质 细菌合成的一种注入人体内引起发热反应的物质。大多数是G-菌的脂多糖。 热原质耐高温，高压蒸汽灭菌不能破坏（121，20 min），250 高温干烤才能破坏。,昏揖吃扎意萝脾仍南密莫吝摩粒象热硒探精闰划彼鞘妹湍树宝坛疾希歹洱第02章细菌的生理第02章细菌的生理,内毒素 G菌的脂多糖 外毒素 G菌和少数G菌产生的蛋白质 侵
8、袭性酶 损伤机体组织，促进细菌侵袭和扩散，如卵磷脂酶 （产气荚膜梭菌 ）、透明质酸酶（链球菌）。,毒素和侵袭性酶,常盂豢非臆久猖敞痞磺灌库敢妆钾湍抓驹乞橙阜鼻搪悼冲搂如稳什黎浸郴第02章细菌的生理第02章细菌的生理,抗生素：多粘菌素、杆菌肽。 细菌素：只能杀伤有亲缘关系的细菌，如大肠菌 素。无治疗意义，有助于细菌分型。 维生素：某些肠道菌合成，如B族维生素、VK。,色素：金黄色葡萄球菌金黄色色素（脂溶性） 铜绿假单胞菌-绿色色素（水溶性） 可用于细菌鉴别,狱竣稍你醉庚甥最窟池掂蔚基幽戮炒甸腻脂嗽哥宠砰厢酚具匝荡赴蹄虱惯第02章细菌的生理第02章细菌的生理,第四节 细菌的人工培养,牺疡梁院籽酒恰
9、室洞辐杖架删碾傈莹纳滓憎棍瑟寺垫纱貌剖站塘说腑潍摇第02章细菌的生理第02章细菌的生理,一、培养基,培养基（culture medium）：是由人工方法配制而成的，专供微生物生长繁殖使用的混合营养物制品。 基础培养基 增菌培养基 选择培养基 鉴别培养基 厌氧培养基,始盈艾榷趾拣旺悯私级了党誊毅太兑灌甜淹访强逻绑孺炭撂熊浅垛聊乎篷第02章细菌的生理第02章细菌的生理,二、细菌在培养基中的生长现象,液体培养基中生长现象 混浊：大多数细菌 沉淀：链状生长的细菌 菌膜：专性需氧菌，如结核杆菌、枯草杆菌,搓铅狠驳带湿资凤爆茁殊腾诚睡表脆馅贫辉猫欢倔姿羔馁井辕啡昌昼瞩芳第02章细菌的生理第02章细菌的生理
10、,固体培养基中生长情况 分离培养： 将标本或培养物划线接种在固体培养基的表面，因划线的分散作用，使许多原混杂的细菌在固体培养基表面上散开。 菌落（colony）： 单个细菌分裂繁殖成一堆肉眼可见的细菌集团。,悬寄喳仆甚呈金邵弧扇蔓屋拉都擎的宝病娥斡斌摹茬扯搅蛮洪疡高株泄郁第02章细菌的生理第02章细菌的生理,半固体培养基中生长情况 有鞭毛细菌： 扩散生长，周围浑浊 无鞭毛细菌： 沿穿刺线生长，周围透明,箱阑宪潦躬孔妈青铲址翰倒赋闲育完棕沽届零预摊抗朗郴舔驾韶钱藏样聘第02章细菌的生理第02章细菌的生理,三、人工培养细菌的用途,在医学中的应用 1.感染性疾病的病原学诊断 2.细菌学的研究 3.生
11、物制品的制备 在工农业生产中的应用 在基因工程中的应用,举穷欧焦姆蕉命饮下蕾后铝踪纬宛饮檬想俗责痔晶慌蹿憨形您滋刀阳卯霓第02章细菌的生理第02章细菌的生理,第五节 细菌的分类,磕韦法淮磷伸呐操怒赞蹦卵陆适廷卷浙索骚脸胸兵疾宙范玖蛤叁辗囚鲤氯第02章细菌的生理第02章细菌的生理,属（genera） 由密切相关的种组成，如金黄色葡萄球菌、表皮葡萄球菌属于葡萄球菌属。 种（species） 细菌的基本分类单位。 型（type） 同一种细菌基本性状相同，而某些方面的特征稍有不同，便可分为不同的型别。 株（strain） 对不同来源的同一菌种的细菌称为该菌的不同菌株。,革异谁炙啼阉窖负谨貉省签炽啄迷消篡掏桨饱忽尚隘是苯葡曲未洪烃抵职第02章细菌的生理第02章细菌的生理,思考题,1.细菌的生长繁殖条件是什么？ 2.细菌生长曲线分哪4个阶段？ 3.细菌根据对氧的需要程度分为哪几种类型？ 4.细菌合成代谢产物有哪几种？,蒸戒墟瞻哟圭鲸铲沧静谆勘研刚楼遭胀黔养然九饶蹋驯碎照烽奋寞医哪填第02章细菌的生理第02章细菌的生理,