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1、四川省邻水实验学校 2017-20182017-2018 学年高二生物下学期第一次月考试题 第 I 卷（选择题，共 50 分） （130 题，每小题 1 分，3140 题，每小题 2 分，每小题只有一个答案符合题意） 1下列有关果酒、果醋和腐乳制作的实验叙述，错误的是 A通过控制发酵温度，可抑制其它微生物的生长繁殖 B都是利用微生物胞内酶催化获得最终产品 C当氧气、糖源充足时，醋酸菌能将果汁中的糖发酵为醋酸 D都可以通过人工接种菌种提高产品质量 2.果酒和果醋制作过程中,发酵条件的控制至关重要,相关措施正确的是 A.葡萄汁要装满发酵瓶,造成无氧环境,有利于发酵 B.在葡萄酒发酵过程中,每隔 1
2、2 h 左右打开瓶盖一次,放出 CO2 C.果酒发酵过程中温度控制在 30 ,果醋发酵过程中温度控制在 20 D.在果醋发酵过程中,要持续通过充气口充气,有利于醋酸菌的代谢 3关于发酵过程产物检验的说法，正确的是 A果汁发酵是否产生酒精，可用 NaOH来检验 B检验醋酸产生的简单易行的方法是品尝或用 pH试纸鉴定 C泡菜制作过程中亚硝酸盐的含量不能测定 D测定果酒、果醋的产生和亚硝酸盐的含量均可用品尝法 4.下列有关泡菜的制作的实验叙述中，正确的是 A制作泡菜时，乳酸菌可以将葡萄糖分解成乳酸和 CO2 B发酵过程始终要保持密封状态，泡菜坛盖边缘的水槽中要始终装满水 C泡菜腌制时间长短会影响亚硝
3、酸盐含量，但温度和食盐的用量不影响其含量 D随着发酵时间的延长，亚硝酸盐的含量逐渐增加 5下列有关微生物的实验室培养技术的叙述，错误的是 A微生物在培养前要先对培养基进行灭菌处理再接种 B培养液中溶氧量的变化会影响酵母菌的繁殖和代谢途径 C分离纯化微生物的常用方法是平板划线法和稀释涂布平板法 D将称好的牛肉膏去除称量纸后放入烧杯 6有关平板划线法的操作，不正确的是 A将接种环放在火焰上灼烧，直到烧红 B使用已灭菌的接种环、培养皿，操作过程中不再灭菌 C在挑取菌种前和接种完毕后均要将试管口通过火焰 - 1 - D划线的最后一区域不要与第一区域相连 7用重铬酸钾检验发酵液中是否有酒精生成，正确的操
4、作为 A先在试管中加入发酵液 2 mL，再滴加 3 滴重铬酸钾溶液，振荡摇匀，再滴入物质的量浓度 为 3molL1的 H2SO43 滴 B先在试管中加入发酵液 2 mL，再滴入物质的量浓度为 3molL1的 H2SO43 滴，振荡摇匀， 最后滴加常温下饱和的重铬酸钾溶液 3 滴 C直接将 2 mL重铬酸钾倒入发酵液中 D用试管取 2 mL 发酵液放在酒精灯上加热，待温度降至常温时，再往里面加入 3 滴物质的量 浓度为 3molL1的 H2SO4，摇匀后，再加入 3 滴常温下饱和的重铬酸钾溶液 8.欲从土壤中分离出能分解尿素的细菌，下列实验操作中不正确的是 A将土壤用无菌水进行一系列的梯度稀释
5、B同一浓度的土壤稀释液应至少涂布三个平板 C可将未接种的培养基在相同条件下培养作为对照 D用加入刚果红指示剂的培养基可筛选出分解尿素的细菌 9.关于菌种的临时保藏方法描述正确的是 A.涂布到平板保存 B.放在-20 的冷冻箱中保存 C.和甘油充分混匀后保存 D.将菌种接种到固体斜面培养基先培养再保存 10.下列关于纤维素分解菌分离实验的说法不正确的是 A通常采用刚果红染色法筛选纤维素分解菌 B从土壤中分离含量较多的微生物时，选择培养可以省略 C该实验用到选择培养基和鉴别培养基 D在刚果红染色法中，若将微生物培养在事先加入刚果红的培养基上，出现透明圈的菌落即 所需菌种 11.在做分离分解尿素的细
6、菌实验时，A 同学从对应 106培养基上筛选出大约 150个菌落，而其 他同学只选择出大约 50 个菌落产生 A 同学结果的原因可能有 土样不同 培养基污染 操作失误 没有设置对照 A B C D 12.实验测定链霉素对 3 种细菌的抗生素效应，用 3 种细菌在事先准备好的琼脂块平板上画 3 条等长的平行线（3 条线均与下图中的链霉素带接触），将平板置于 37条件下恒温培养 3 天， 结果如图所示。从实验结果分析以下叙述，不正确的是 - 2 - A链霉素能阻止结核菌的生长 B链霉素对结核菌比对霍乱菌更有效 C链霉素对结核菌比对伤寒菌更有效 D链霉素可以用于治疗伤寒病人 13.现有两种固体培养基
7、，已知其配制时所加的成分如下表： 用这两种培养基分离土壤中的两种微生物，你认为它们适于分离 A甲培养基适于分离自养型自生固氮菌；乙培养基适于分离异养型自生固氮菌 B甲培养基适于分离酵母菌；乙培养基适于分离真菌 C甲培养基适于分离异养型自生固氮菌；乙培养基适于分离自养型自生固氮菌 D甲培养基适于分离异养型共生细菌；乙培养基适于分离异养型共生固氮菌 14. 使用水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油，是因为 A其化学性质稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂，能随水蒸汽一同蒸馏 B其化学性质稳定，难溶于水，难溶于有机溶剂，能随水蒸汽一同蒸馏 C其化学性质不稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂，不能随水蒸汽一同蒸馏 D其化学性
8、质不稳定，难溶于水，难溶于有机溶剂，不能随水蒸汽一同蒸馏 15.玫瑰精油提取的过程是 A鲜玫瑰花水水蒸气蒸馏油水混合物分离油层除水 B鲜玫瑰花水油水混合物水蒸气蒸馏分离油层除水 C鲜玫瑰花水油水混合物除水分离油层 D鲜玫瑰花水油水混合物水蒸气蒸馏分离油层除水 16.萃取胡萝卜素的过程中采用水浴加热而不是直接加热的主要原因是 A水浴加热不易破坏胡萝卜素的分子结构 B是为了保持 97100的恒温 - 3 - C防止加热时有机溶剂挥发 D有机溶剂遇明火易爆炸 17下列对胡萝卜素提取过程的分析正确的是 A在把新鲜的胡萝卜切成米粒大小的颗粒置于烘箱中烘干时，温度越高、干燥时间越长， 烘干效果越好 B在萃
9、取过程中，在瓶中安装冷凝回流装置是为了防止加热时有机溶剂挥发 C在浓缩干燥前，没有必要进行过滤 D将滤液用蒸馏装置进行蒸馏，要收集蒸发出去的液体，蒸发出去的是胡萝卜素，留下 的是有机溶液 18“”有关 生命系统 的叙述，错误的是 A一个分子或一个原子不是一个生命系统，因为它们不能完成生命活动 B一个病毒不是一个生命系统，因为病毒不能独立完成生命活动 C单细胞生物一个细胞就是一个生命系统，而多细胞生物中的一个细胞不是一个生命系统 D一个细菌属于生命系统中的细胞、个体结构层次，同时也参与构成种群、群落、生态系统、 生物圈这些结构层次 19使用显微镜观察洋葱根尖细胞染色体的基本步骤包括：调节细准焦螺
10、旋 转换高倍镜 把分裂中的细胞移至视野中央 将洋葱根尖永久装片放在低倍镜下观察。 正确的操 作顺序是 A B C 20对下表中所列待测物质的检测，所选试剂及预期结果都正确的是 待测物质 检测试剂 预期显色结果 蔗糖 斐林试剂 砖红色 脂肪 苏丹 红色 淀粉 斐林试剂 蓝色 蛋白质 双缩脲试剂 紫色 A B C D 21如图表示某细胞中一条肽链的结构简式，R1、R2和 R3是 3 个不同的化学基团。下列有关分 析不正确的是 A该肽链中有两个肽键 B该肽链是由 3 个氨基酸脱去 3 分子水缩合形成的 C合成该肽链的细胞器是核糖体 - 4 - D该化合物能与双缩脲试剂发生紫色反应 22如图为某核苷酸
11、长链的示意图，下列相关叙述中，错误的是 A 图中所示为脱氧核苷酸链 B2 为脱氧核糖 C4 为胞嘧啶脱氧核苷酸 D5 只能在细胞核中找到 23下列关于脂质的叙述，错误的是 A有些固醇类物质是构成细胞膜的成分 B有些脂质能激发和维持高等动物第二性征 C磷脂是细胞膜的主要成分，它的基本组成单位是甘油和脂肪酸 D性激素在动物减数分裂中具有重要作用 24医生给病人输液，常把药剂溶解于生理盐水(0.9的 NaCl 溶液）中，而不是溶解于蒸 馏水中，这是因为 A无机盐在生物体的生命活动中是不可缺少的 B蒸馏水不含营养物质 C蒸馏水可增大细胞中自由水比例，使细胞代谢加快，缓解病情 D生理盐水能维持细胞的形态和功能，防止细胞过度吸水或失水 25下列有关糖类的化学组成和功能的叙述中，正确的是 淀粉、纤维素和糖原的基本组成单位均为葡萄糖 麦芽糖、乳糖、蔗糖形成时均需 葡萄糖 葡萄糖、果糖均为还原糖，由二者缩合而成的蔗糖也具有还原性 多糖都 是动植物细胞内的储能物质 A B C D 26细胞学说建立的过程是一个科学家探究、开拓、继承、修正和发展的过程，充满了 耐人寻味的曲折下列说法正确的是 A英国科学家虎克最终建立了细胞学说 B细胞学说揭示了生物的统一性和多样性 - 5 -