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1、“观察”在化学教学中的作用 观察能力在化学教学中起着非常重要的作用。人类认识事物都是从感性认识(即从观察中感知事物)逐步上升为理性认识的。观察能力是人们认识事物和获取知识的过程中必须具备的本领,在各科的学习中都有重要的作用,在化学学科中“观察能力”尤为重要。化学是一门自然科学,是以实验为基础的学科,是人们通过长期从实验中观察积累而形成的一门基础学科。化学的学习和研究是以观察能力为基础的,培养和发展学生的观察能力是化学教学的目的之一。通过对实验和生活中一些现象的细心观察,学生可获取丰富的感知材料,并对这些材料进行分析和整理,得到理性的认识,这样才能加深对事物的认识和理解。总之,大量知识先是通过观
2、察获得的,笔者认为它在化学教学中的作用主要有以下两个方面。 一、对实验的观察 1.对课堂演示实验的观察 课堂中对演示实验、学生实验的观察是课堂教学能否取得良好效果的前提条件。化学是一门实验学科,新知识是从对实验现象的观察和思考中获得的,通过观察实验中表现出来的现象,能在大脑中留下深刻的印象。透过现象,分析产生的原因,进而抓住事物的本质,这符合学生的认知过程。要让学生学会如何观察、记录实验,观察在化学实验中所使用的仪器药品、实验的操作方法、实验中的现象,进而提出一连串为什么;要使同学们积极思考、激烈争论,在思考与争论中学习新知识。这样不仅使学生能够主动地学习化学知识,而且能够充分调动学生学习兴趣
3、,使课堂教学充满生机和活力。 例如:在制备氨气的实验中,实验药品和仪器为NH4Cl和Ca(OH)2、试管、铁架台、导气管、酒精灯、棉花、红色石蕊试纸、水等。学生通过观察这些仪器和药品,就应有所思考并提出一系列问题。如:该怎么收集、棉花、石蕊试纸是做什么的?在进行实验以后学生应该注意观察实验的现象,从中找出疑问,进而从中学到很多知识。如:实验的药品为固体与固体加热,仪器是什么?如何操作?由此及彼,还有什么气体与它具有相同的制备实验仪器和方法?气体如何收集?在实验过程中现象:试管中有白烟。白烟是NH3么?白烟是什么?收集时为什么要用棉花堵住试管口?它的作用是什么?最后使石蕊试纸变蓝的气体是什么?经
4、过了这一系列的提问,学生会自发地进行思考和讨论。学生的学习过程就是师生之间通过讨论解决问题的过程。因此说,观察能力是化学教学取得良好效果的前提。如何提高学生的观察能力是化学教学所要培养的基本目的。 2.对学生实验的观察 对于学生实验,学生有很强的好奇心,喜欢观察,但有一大部分学生不知道观察什么、怎样观察、记录什么;在做课堂演示实验和学生实验时,学生们只是看热闹,没有细心地去思考,没有提问,这样的观察对教学不利,更扰乱了教学秩序。在这里就需要教师正确地引导学生去观察。现行中学化学教材中的现象归纳起来有光、热、声、态、色、烟、雾、气泡、味、溶解、沉淀、燃烧等,学生观察实验主要注意这些现象。 (1)
5、在学生观察实验之前先明确实验的目的,使学生有目的、有针对性地观察。例如:在FeCl3黄色+3 KSCNFe(SCN)3红色+3KCl的试验中,首先明确实验目的“探究浓度对化学平衡的影响”,让学生带着疑问会细心地观察试验,从而注意实验中产生的一些现象。 (2)在学生实验过程中,要不断地启发学生思考,不能只看热闹,要及时记录好真实的实验现象,并认真思考发生该现象的原因,同时鼓励学生质疑。例如:在Cu分别与浓、稀HNO3的反应中,现象是Cu与稀硝酸反应缓慢,有气泡冒出,有无色气体逸出,溶液变蓝;Cu与浓硝酸反应非常剧烈,有气泡冒出,有大量红棕色气体冒出,溶液变成绿色。为什么出现上述现象?不能含糊的一
6、带而过,要通过讨论研究让学生提出问题。为什么一个是蓝色溶液,一个是绿色溶液?思考溶液中的成分进一步得出正确结论,一个里面含有稀硝酸,另一个含有浓硝酸,接着可以再做实验去解释,是由于溶液中含有大量的硝酸根的缘故。 (3)实验演示完成后,最好让学生通过对问题的分析,在老师的指导下完成对问题的释疑,进而从中获取新的知识,这样能使学生的记忆更加深刻,从而实现活跃学生的思维、提高教学质量的目的。 二、对生活的观察 对生活的细心观察有利于化学教学。生活中对一些日常事物的细心观察,能够使学生产生很多的疑问,能够增长学生的求知欲,能够提高学生学习化学的兴趣,从而有利于提高化学的教学效果。同时,可以使学生对化学
7、的学习不只局限于课本,扩大了其获取知识的途径。我们无时无刻不生活在充满化学的氛围之中,我们生活中接触到的方方面面都和所学的化学知识有着好多联系,只有让学生认真细致地观察周围的事物,才能使化学知识有效地应用于生活,使学生从生活中获取知识。日常生活,如温室效应、酸雨、光化学烟雾、清洁燃料、净化剂、医药、电池、材料、化妆品等这些事物,都是我们通过对日常生活的细心观察所能够感知到的。例如:学过的光化学烟雾,同学们夏天在交通繁忙的公路上可以看到彩色的光圈,可以感觉到远处事物很模糊,这是为什么?是氮氧化合物在作怪。哪来的氮氧化合物?有了这些疑问,才会产生学习的动机。 总之,只有认真细心的观察才能发现和提出问题,才能使学生真正地动脑去思考问题;只有细心的观察,师生才能在提出问题、分析问题和解决问题的过程中获得新的知识。因此,观察能力在化学教学中起着非常重要的作用。 (责任编辑:张华伟)