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1、东川山区土鸡生态养殖及技术要点昆明市东川区位于云贵高原东北部，海拔高差悬殊，形成了气候的多样性，具有六种不同气候类型，海拔分布从东川区境内小江与金沙江汇合处小河口695m到最高峰雪岭4344.1m，造就了立体农业气候的显著特征。此外，东川区南距昆明仅一百多公里，北与四川省邮邻，东邻昭通，西与禄劝化连，交通和信息便捷，区位优势明显，反季和特色农产品在周边地区占有很大的市场份额，是一块别具潜力的特色农业产业开发区域。加之近年在东川区政府和人民的努力下，建成了四园两基地的农业发展格局，进一步为东川区发展高原特色农业产业奠定了基础。 东川区姑海养殖专业合作社在数年的生态土鸡养殖实践中，通过对生态土阉鸡
2、繁殖技术的研发，建设了一套基本适应东川山区的孵化、养殖体系，目前已初步建设形成了一个功能完善、服务产业、带动生产的生态土阉鸡产业示范基地，不仅使得企业本身发展壮大，同时起到示范带头作用，辐射性地带动当地农户进行规模化土鸡养殖，促进农村增收致富，培育地方经济新的增长点。文章就东川山区土鸡生态养殖技术进行了分析和探讨，以期为当地土鸡生态养殖技术提供技术指导。 一、关于土鸡生态养殖 生态养殖是指在一定的养殖区内利用无污染的水域，如湖泊、水库、江河及天然饵料等，运用自然界物质循环系统，或者生态技术措施，改善养殖水质和生态环境，按照特定养殖模式来进行增殖、养殖，投放无公害饲料，但不施肥也不用药，生产出无
3、公害绿色食品和有机食品。生态养殖土鸡是指放养在山野林间、果园的肉鸡，具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强，肉质鲜美等特点。利用生态养殖技术进行土鸡饲养具有很多优势，如能够提升产品质量，保证土鸡口感。 山区土鸡养殖技术具有生产成本低，经济效益好、 味道鲜美等优点，随着饲料肉鸡占领市场而生态土鸡“一鸡难寻”，现在生态土鸡越来越受到消费者追捧。事实上，山区土鸡养殖具有很大的优越性，值得大力推广，包括：经济效益好。山区土鸡养殖可充分利用自然环境中的昆虫、杂草等资源，配合粮食可大大降低鸡的养殖成本；山区环境优良，散养的鸡病害较少，死亡率低，养殖经济效益相对较好；投资相对较少。山区土鸡养殖主要通过自然放养的方式
4、进行饲养，无需饲料粉碎、 通风等基础设备，很大程度上降低了养殖成本。 二、土鸡生态养殖技术要点 1.放养环境 放养环境是影响土鸡生长和肉质的决定性因素之一，要选择水源干净、空气清新无污染的环境进行养殖，东川山区可以选择地势较平坦的荒山、矮灌木林、果林等进行散放养，但规模不易太大。可以在这些地点搭建人字型、平顶型等简易棚，用茅草、竹片等作为基本原料，使其具有避雨、休息的功能，同时也易于管理。要合理控制放养时间和轮数：放养场地时间长，场地会造成污染，粪便积累，病菌增多，地面板结，生态环境遭到破坏；放养时间短则会造成投资重复，成本增加，影响效益。一般场地2-3年一个轮回，这样鸡粪养林，且小草、蚯蚓、
5、昆虫等有一个生养休息期，如此往复形成一个食物链。 2.放养苗种的?x择 选择鸡苗品种时，要特别注意，根据东川气候特点，挑选耐热品种，挑鸡苗时，要注意选择眼睛逵猩瘛?色光泽、屁股后面清爽无粪便粘着，有活力的鸡苗，毛色一致的品种相对较纯。 3.雏鸡管理 雏鸡较脆弱，是病害发生较多的阶段，也是饲养最关键的阶段。该阶段饲养和管理的好坏，直接影响了整个生产过程。所以，必须十分注意这一过程，有效提高雏鸡成活率，降低养殖成本，增加经济效益。要和商品鸡隔开，单独建立育雏室，按日龄、大小、强弱和公母分群饲养。育雏室地面铺上干净的干稻草，铺草厚度3-5cm，不能太密，以雏鸡粪便能从其空隙中落到地上为佳。育雏室温度要比正常饲养温度高5-8为佳，正常约35左右。雏鸡应全天候供应干净的水，防止出现僵鸡。每周进行场地消毒1-2次，室内可用15%-20%的石灰水喷洒消毒。 山区土鸡养殖技术重点强调鸡的放养自由觅食与鸡的生长环境，突出光照、 补饲与训练，生态土鸡养殖技术相对现代人工饲料饲养鸡技术来讲，鸡的抵抗能力强，产品含蛋白高、 胆固醇及脂肪含量低，具有较好的经济效益与市场竞争力。