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1、初中化学必修教材几个实验的研究初中化学必修教材几个实验的研究内容简介：1做水果电池实验应注意的地方2加热铝箔的实验应注意的地方3乙醇与金属钠反应的实验应注意的地方4新制的氢氧化铜与葡萄糖溶液反应的实验应注意的地方5蛋白质的颜色反应实验的研究讨论6淀粉的特征反应实验的研究讨论7糖类水解实验的研究讨论1做水果电池实验应注意的地方(人教版普通高中课程标准实验教科书必修2第37页的实践活动)做此实验关键是选用合适量程的电流表，同时还要看不同季节的水果。如果水果有甜昧选用量程为500A的电流表，如果水果有酸味的话，选用量程为100mA的电流表。如果用量程为O6A以上的电流表来测水果电池的电流，电流表的指
2、针仍为“0”刻度，就会导致实验失败。一般学校的物理实验室都有灵敏电流表，关键是它可以连接很多不同的电阻片，测量不同量程的电流，用于演示实验效果非常好。做水果电池实验时一般选用最大量程为500uA、100mA两种电阻片，电流表指针会发生偏转，所以调节电流表的量程，是做水果电池实验能否成功的关键。2加热铝箔的实验应注意的地方(人教版普通高中课程标准实验教科书必修1第4O页的科学探究)（1）要注意铝箔的厚薄对实验的影响，一般铝箔厚度约为01mm，较适合于做此实验，太薄铝箔很容易烧成灰漂走，太厚铝箔烧红的时间过长，铝箔容易撕裂下来（2）把厚度约为O1mm铝箔加热至熔化变红(做此实验酒精灯的火焰要集中不
3、能随风飘来飘去，因此可用废弃的石棉网做成一个圆筒，罩在酒精灯的火焰上)，轻轻晃动熔化的铝箔并不滴落下来，好像有一种东西兜着，冷却后铝箔失去了光泽。原来铝表面的氧化膜起了保护铝的作用。构成薄膜的Al2O3熔点为2O5O，高于熔点为66O的，所以熔化了的液态铝不会像其它金属那样熔化变红后会滴落下来。注意晃动不要过急过快，否则铝箔也会容易被撕裂下来。（3）把铝箔放入装有稀硫酸的烧杯中处理表面的氧化膜半分钟左右后(时间稍长，铝箔会变成金属泥溶解在稀硫酸溶液中，或容易碎裂不能整块取出，以至于不能再做铝箔加热的实验，用酸液或碱液处理铝表面的Al2O3。薄膜这种方法，比用砂纸打磨好。其优点是所花时间少而且除
4、膜均匀。缺点是除膜时间掌握得不好，容易把铝箔损坏)，取出用水洗净，然后加热至熔化，熔化的铝仍不会滴落下来，说明在空气中铝表面又会很快地生成一层新的Al2O3薄膜，把熔化的铝兜着使其不能滴落下来。这层氧化膜起着保护内部金属的作用，这也就是性质活泼的铝在空气中能稳定存在的原因。3乙醇与金属钠反应的实验应注意的地方(人教版普通高中课程标准实验教科书必修2第66页)为了实验安全，大多数的老师和学生做乙醇与金属钠反应这一实验时取用的金属钠，点燃放出的氢气火焰小，学生难于观察到，甚至于不易点燃氢气，这样干烧杯罩在火焰上就根本看不到水珠。使用大针头，气流量小，火焰不高。为此把反应的试管改用为大试管，大针头可
5、以改为滴管，金属钠可以取适量大，如花生米这样大(注意金属钠不能太大了，否则容易出危险)，这样收集的氢气就会足够多，验纯后，点燃氢气，火焰有足够高。并且火焰持续时间长，用冷烧杯罩在火焰上方可以看到明显的水珠。并且在反应的大试管里可以清楚地看到，金属钠开始是沉在乙醇试液的下部，反应一段时间后，钠会浮在乙醇试液的液面上，可以向学生提问，这是为什么?改进后的装置特别适用于教师演示。4新制的氢氧化铜与葡萄糖溶液反应的实验应注意的地方(人教版普通高中课程标准实验教科书必修2第72页)为了做好该实验，关键是配制好新制的氢氧化铜，最好是呈胶状的，一般是往23mL氢氧化钠溶液中加入12滴硫酸铜溶液，使生成的氢氧化铜呈胶状。往蓝色的氢氧化铜胶体中加入1mL左右的葡萄糖溶液后，为了看清楚颜色变化的各个阶段，最好不用加热，可看到混合溶液的蓝色加深，然后蓝变绿，绿变黄，黄变桔红，桔红变砖红的现象，出现这一系列丰富的颜色变化，大约用十分钟左右的时间如果加热可能就直接变红，或者变绿后就很快变红。如果生成的氢氧化铜是沉淀形式，滴入葡萄糖溶液后，加热时或者放置一会儿就会出现变黑现象，影响学生对砖红色沉淀氧化亚铜的判断。由于中学生对颜色变化非常感兴趣，请老师们不要轻易放过这种激发学生兴趣的好机会。分页：第1 2页