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1、中班主题活动香甜月饼教案设计活动目标：动手学会自制月饼。知道做月饼都需要的材料。活动准备： 澄粉、糖浆、食盐、调和油、各种馅、月饼模、烤箱。活动过程：1、小朋友们中秋节要到了，我们过中秋吃什么了？2、小朋友记忆力真好，知道要吃月饼。3、我们在家吃的月饼是不是都是买好的，回来开袋就能吃啊？4、买一袋月饼就一种馅，那我们想吃别的馅是不是还得买，吃不了就会坏掉。5、月饼坏了，还能吃了吗？不能吃了怎么办？扔掉还浪费。6、咱们今天就把这个问题解决了好不？那应该怎么办哪？7、有办法了，想知道是什么办法不？我们自己在家做就行了。8、小朋友们不会做啊！那我们学会就行了，想不想学啊？9、我们来准备做月饼需要的材
2、料有澄粉、糖浆、食盐、调和油、各种馅、月饼模、烤箱。10、小朋友们材料都准备好了吗？都认识了在做的时候不要用错哦！11、中秋月饼的做法把糖浆和水搅拌均匀，最后掺入澄粉揉和在一起。拿出准备好的馅，把准备好的都揉成圆团。拿起面团进行包馅，要把馅完全包好。包好的要放在月饼模压好，成型后拿出放在烤盘上，放进烤箱。12、小朋友手中的月饼都做好没啊？我们一起放进烤箱里吧！你们自己在家的时候，可不许用烤箱，烤箱会烫坏小手的。13、你们听烤箱叮的一声，我们的月饼烤好了，你们靠边老师把月饼拿出来，你们离远点小心烫到你们，闻闻香不香啊？14、自己做的月饼好吃不啊？那回家要教家人做月饼，这样中秋节就不用买月饼了。要
3、练说，得练听。听是说的前提，听得准确，才有条件正确模仿，才能不断地掌握高一级水平的语言。我在教学中，注意听说结合，训练幼儿听的能力，课堂上，我特别重视教师的语言，我对幼儿说话，注意声音清楚，高低起伏，抑扬有致，富有吸引力，这样能引起幼儿的注意。当我发现有的幼儿不专心听别人发言时，就随时表扬那些静听的幼儿，或是让他重复别人说过的内容，抓住教育时机，要求他们专心听，用心记。平时我还通过各种趣味活动，培养幼儿边听边记，边听边想，边听边说的能力，如听词对词，听词句说意思，听句子辩正误，听故事讲述故事，听谜语猜谜底，听智力故事，动脑筋，出主意，听儿歌上句，接儿歌下句等，这样幼儿学得生动活泼，轻松愉快，既
4、训练了听的能力，强化了记忆，又发展了思维，为说打下了基础。活动结束。我国古代的读书人,从上学之日起,就日诵不辍,一般在几年内就能识记几千个汉字,熟记几百篇文章,写出的诗文也是字斟句酌,琅琅上口,成为满腹经纶的文人。为什么在现代化教学的今天,我们念了十几年书的高中毕业生甚至大学生,竟提起作文就头疼,写不出像样的文章呢?吕叔湘先生早在1978年就尖锐地提出:“中小学语文教学效果差,中学语文毕业生语文水平低,十几年上课总时数是9160课时,语文是2749课时,恰好是30%,十年的时间,二千七百多课时,用来学本国语文,却是大多数不过关,岂非咄咄怪事!”寻根究底,其主要原因就是腹中无物。特别是写议论文,初中水平以上的学生都知道议论文的“三要素”是论点、论据、论证,也通晓议论文的基本结构:提出问题分析问题解决问题,但真正动起笔来就犯难了。知道“是这样”,就是讲不出“为什么”。根本原因还是无“米”下“锅”。于是便翻开作文集锦之类的书大段抄起来,抄人家的名言警句,抄人家的事例,不参考作文书就很难写出像样的文章。所以,词汇贫乏、内容空洞、千篇一律便成了中学生作文的通病。要解决这个问题,不能单在布局谋篇等写作技方面下功夫,必须认识到“死记硬背”的重要性,让学生积累足够的“米”。