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1、-范文最新推荐- 四星级宾馆厨师岗位能手申报材料 四星级宾馆厨师岗位能手申报材料 该同志系企业职工，于1996年7月毕业于辽河油田职业技术高中烹饪专业。在近十年的工作历程中，经过他自己坚持不懈的刻苦努力学习和勇于探索的实践精神，迅速从一名青年学徒成长为优秀厨师，于2004年9月担任餐饮部宴会班班长职务，从事重要领导接待的烹饪工作。在日常工作中，他始终坚信“有一分耕耘就有一分收获”，因此，他以刻苦努力的学习态度，踏实认真的工作作风，求真务实的工作方法，积极努力的进行工作来严格要求自己，为企业的领导接待服务工作尽到了他自己应尽的责任。 一、在思想学习方面 该同志同志能够积极参加宾馆组织的各项活动，
2、坚持对党的基本知识、理论的学习。学习领会十六大精神，以“三个代表”伟大思想武装自己，在工作生活中努力实践“三个代表”的要求。尽职尽责的做好本职工作，把一个入党积极分子的模范作用体现在爱岗敬业上，把先进性体现在工作成效上，结合宾馆发展的实际，认真学习领会上级文件精神，并根据其指导自己的实际工作，增强了思想政治意识和主人翁责任感。通过学习提高了自身政治素质，在思想上、行动上充分发挥了先锋模范作用。 在他的带动下，宴会班的青年厨师工作积极性强了，思想政治觉悟也有了明显提高。他们自发组织了“星期日义务劳动”，开展各种形式的义务劳动，把餐饮部一周积累下来的员工工作服和废料物质主动的进行清理和处置。并在2
3、004年底被宾馆授予“先进班组”的光荣称号。 二、在工作方面 一个人的成长历程是漫长的，但在成长的每一阶段却又都是短暂的。踏出校门他便从师于现辽河油田特级厨师陈志义的门下，他时刻不忘“师傅领进门，修行靠个人”的道理，从进入餐饮行业的第一天起，就从最基本的技艺开始练起，并对每个环节的业务技能都反复琢磨，时以继日不断积累,使自己对各项业务技能了然与胸，全面掌握了各大菜系的烹饪技法。 “虚心学习，努力工作，踏实走好成长的每一步”是他经常挂在嘴边的话。在担任班长期间，他严格要求自己，在工作上兢兢业业，努力钻研，克尽职守，时刻参照岗位工作标准来检查自己的工作，严格恪守一个主灶厨师的专业职责。他致力于菜肴
4、创新，不断改进烹饪技术；对各大菜肴的烹饪、加工、制作工艺潜心研究，使菜肴的色、香、味、型、皿符合规定的质量标准；他在干好本职工作的同时，还积极协助餐饮部经理处理日常业务，并且虚心向老师傅请教学习，工作中能以点带面，举一反三，不断总结经验，取得了很大的进步，业务技术能力日益不断提高。 “没有一番寒彻骨，哪有梅花扑鼻香”，该同志的成长历程被宾馆的青年员工广为流传：2003年，他作为宾馆最年轻的青年厨师被选派参加盘锦市“国贸杯河蟹烹饪大赛”。赛前名不见经传的小字辈却出人意料的以“蟹斗睡莲花”获得了评委的一致好评，并为宾馆荣获一枚银制奖章；在牛刀小试之后，2003年底该同志又凭借“兰花玉翠烧辽参”的主
5、打菜在“首届中国北方厨艺大奖赛”中荣获特金奖。 该同志的成功再一次印证了企业在盘锦烹饪界的主导地位，载妤归来的他并没有在名誉面前沾沾自喜，则是深深的感到餐饮创新的重要性和迫切性。该同志传写的菜品开发设计思路和婚庆宴会双赢菜单成为了宾馆2004年的餐饮培训必选课程，在他看来青年厨师不但要继续发扬厨师“高尚的厨德、专业技术过硬、吃苦耐劳”等优点外，还要具备“四个必须”：一是要有过硬的工作态度，二是具备学习的能力，三是必须强化菜肴创新意识，四是必须注重道德修养。他是这样说也是这样做的，该同志不仅在业务上拔尖，而且事事处处以身作责，带头执行馆规馆纪，早来晚走，敬业奉献，耐心的作好青年厨师的“传”、“帮
6、”、“带”，经常与其他厨师探讨如何提高菜肴质量，使企业的创新菜肴层出不穷，以不断满足消费者求新、求美、求营养求、实惠的愿望。 三、获得的荣誉 该同志同志自1998年2003年连续六年获得“企业先进个人”称号；2000年获“企业技能大赛”一等奖；2003年获“旅游服务公司双文明先进职工”；在盘锦市“国贸杯河蟹烹饪大赛”中获银奖；2003年在“首届中国北方厨艺大奖赛”中荣获特金奖；2004年被团组织推荐为“辽河石油勘探局青年明星谱”候选人，并荣获旅游公司双文明先进个人。 他在总结自己工作时说：“近十年的工作已经成为历史，它不会成为我为餐饮事业奋斗的羁绊，而应是一名优秀餐饮人员进一步提高自身素质，努
7、力拼搏的加速器。在今后的工作中，仍将继续认真向其他同志讨教，虚心学习，严格要求自己，规范自己的言行，爱岗敬业，踏踏实实的做人，通过不断学习和努力，进一步提高自己的专业技术素质和工作能力，还要在思想上不断充实自己，努力克服自身的缺点，时刻严格要求自己，以更加振奋的精神状态，过硬的技术素质，迎接未来的挑战。以实际行动来证明自己是一名合格的星级宾馆厨师。为餐饮事业光辉灿烂的明天而奋斗！为企业的发展建设贡献自己的一份力量！为辽河石油勘探局的明天谱写新的篇章！ “新长征突击手”申报材料 随着教育改革的不断深入，涌现出许许多多的好老师，但是我们最喜爱的却是浦东
8、新区冰厂田幼儿园的*老师。 *老师95年毕业于上海市幼儿师范高等专科学校，怀着满腔热情踏上了幼教岗位，在辛勤的耕耘中赢得了我们的爱戴。98年获浦东新区“家庭教育先进工作者”称号；她与陈慧军老师的论文大班幼儿集体责任感的现状调查与对策实践获新区第二届教育科学研究成果鼓励奖。1999年和2000年更是硕果累累：不但在中青年教师教学基本技能评比中获一等奖，而且光荣地被评为社发局“青年突击手”；2000年获“浦东新区新长征突击手”；上海市教育工会“新世纪女教师形象大赛”二等奖；浦东新区“基金杯”基本技能比赛一等奖，教学竞赛二等奖；获上海市“我喜爱的好老师”金奖称号。
9、 在两个文明建设的过程中，汪老师作为学区团委书记，身先士卒，以身作则，带领广大团员开展了一系列有声有色的活动，不断提高了团员青年的素质，而且也让团员青年有了走进社区、参与共建的机会。2000年由于成绩突出，陆家嘴学区团委被评为新区“新长征突击队”。 这些成绩并非来自一朝一夕，而是倾注着汪老师对每个孩子深切的爱，对工作执着的追求及对幼教事业的满腔热忱。 汪老师热爱自己的工作，喜爱班级中每一个孩子，注重个体差异，因人施教，引导幼儿个体健康发展，更把爱倾斜于那些特殊的孩子。她班里有一位小朋友叫韩学思，小名苏苏，是个手脚极不方便的孩子。苏苏不会穿脱衣服，汪老师就蹲着
10、手把手地教他；苏苏哭了，汪老师总会亲切地抚摸他，亲亲他说“不要紧，慢慢会好的”。她的这一事迹被广为称颂，在市、区不同层面予以交流。 在受孩子、家长爱戴的同时，汪老师也赢得了老师的赞赏。不仅是因为她勤于学习、踏实工作的态度给大家以学习的榜样，而且她能把握身边的每一个机会，在业务和比赛中捷传频报。由她执教的英语活动Colours of the song 在向上海市教育科学研究所的专家和浦东新区的各级各类园长老师开放的过程中受到了一致的好评，并收录在上海教育研究中。 作为园里的业务骨干，她还毫无保留的把自己的经验介绍给别人，使新教师在不
11、同程度上有了进步。 教育是事业，事业的意义在于献身；教育是科学，科学的价值在于求真；教育是艺术，艺术的生命在于创新。*老师就是这样一位具有新世纪青年蓬勃向上、敢于求真、创新、献身的好老师。特此推荐她为上海市“新长征突击手”。 一、指导思想：以邓小平理论和“三个代表”的重要思想为指导，以本校办学目标和培养目标为依据，培养学生可持续和谐地发展。加强教学过程的管理，抓好课堂教育主渠道，加强教研组建设，组织开展各种展示，深化竞赛活动，认真组织好教育教学研究的系列活动。以培养学生创新精神和实际能力为目标，培养学生终身体育和可持续发展的多能的观念、方法，努力寻找培养学生可持续发展的教育。二、主
12、要工作：（一）更新教育理念，提高教育质量。1、加强自身学习，更新理念，积极参加各种学习和培训。组织教师认真学习新课标。要求教师不仅掌握新年级的课标，还要熟悉相关年级的阶段目标，以便在教学中有机渗透，整体把握，提高课堂教学质量。2、提高自身素质，完善教师师德，加强师德学习，提高自身素质和服务意识，坚持“以人为本”，要勤干、苦干，干出好成绩。这是全组教师的努力的方向。（二） 课堂教学与课余辅导。抓好课堂常规教学的管理，以备课、课后反馈到课余辅导，认真规范，有计划、有布置、有检查。有新课标的探索和实践中，做到学生“收”、“放”有序，它是有目标、有任务、有手段的“放”，课余辅导要做好与其它学科的合作协
13、作工作，并在做出成绩的同时力争达到学校提出的目标。（三）抓好教学及常规工作。1、严格依照学校学科教学常规要求组织教学,提前一周认真备课,做到按备课计划组织教学,注意上课过程中的安全。整合老师的优势，相互交流、听课、评课。提高自身的教学水平。2、组织全体体育教师学习健康标准仪器及软件的使用和操作,在做到人人掌握的基础上,完成学生体质健康标准的测试工作。3、加强体育器材、微机室的管理工作,开学初整理造册,认真执行体育器材保管和借用制度,微机室的安全卫生工作。（四）教学研究。1、利用一周时间集中组织本组所有教师每人开设一节组级公开课,积极参加听评课活动，艺体教研组的每位教师必须听全本教研组教师的课，进行互听，互评，做到取长补短，共同学习，共同进步。结合课改的要求,探索适应课改的课堂教学模式,提高课堂教学质量。2、充分发挥骨干教师的优势,组织教法,评价方法等内容的讲座,组内全体教师共同参与。三、主要成绩：1、课堂教学、基本功竞赛方面：陆聪敏老师的科学评优课获镇一等奖，并送往定州教育局参赛；张丽娜老师指导学生画的画获定州市三等奖，书法获定州市一等奖；杨娟老师指导的节目在艺术节中获镇二等奖。2、论文获奖、发表方面：张敏老师的美术论文获定州市三等奖，白丽棉、程伟老师写的论文获河北省二等奖、三等奖。3、配合学校创建教育现代化工作，积极进行校园文化建设、各室布置的相关工作。 7 / 8