《【工作总结】客房服务员年终总结.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《【工作总结】客房服务员年终总结.docx（2页珍藏版）》请在三一文库上搜索。
1、第 1 页 客房服务员年终总结 特征码 yAVhJOYqBToQBEZOkoiX 在朋友的介绍下我来到了 xxxx，得到要来北京学习的消息，我 很高兴，很珍惜这样的机会，我学习了五年的酒店管理，都没 有怎么实践过，我想一切从头开始，这正是一个很好的机会， 于是我怀着热情的心来到了北京学习，刚开始是学习锦江文化 和理论课程，我很接受锦江的文化，我也很乐意成为一名锦江 人，在十天理论课程完毕之后我迫不及待的怀着忐忑的心情来 来到了 xxxx 店，来的第一周我被分到了客房，自认为可以吃苦 的我已经做好的充分的准备，来到客房，主要和客房大姐学习 的就是房间的清扫和铺床工作，虽然已经做了充分的准备，但
2、第一天还是累的只叫苦，甚至怀疑自己能不能坚持下来，在客 房大姐的鼓励下我在心里暗下决心，鼓励自己一定要坚持，六 天的客房学习中，我学会了打扫一个房间的流程，酒店内最基 本的做床，卫生间清扫以及简单的客房服务方法，使我对酒店 出售的基本商品有了初步的了解。第二周我被分到了餐厅，向 资深的餐厅服务员学习了如何摆台、撤台、点菜、上菜，传菜 等一系列基本的餐厅服务方法。并对餐厅的服务流程有了进一 步的了解。 第 2 页 第三周我被分到了前台，我很喜欢前台接待这个工作，但我很 忐忑，我不知道我能否 胜任这份工作，不过令我感到高兴的是， 酒店的员工大都都是那样的热情友好，他们并没有因为我们是 实习生而对我
3、们冷漠生硬，在劳累之余，同事们的一个甜美的 微笑，一句再普通不过的“辛苦了”都会让人感动，总台是一 个酒店的门面，是客人对酒店形成第一印象的地方。总台的服 务基本涵盖了酒店所能够提供的所有的服务项目，因此需要前 台服务人员对酒店的各个部门都有足够的了解才能为客人提供 满意周到的服务。在学习中，我 酒店客人如何登记入住和退房 等的一些基本的前台日常操作有了深入的了解并进行了实际操 作。 实习的日子就这样一天天结束了，这些日子我确实学到了不少 东西，除了学习到一些基本的技巧和服务常识之外，更学习到 了做人， 如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同 事之间的人际关系、如何调整自己的心态，更让我了解到的是 作为一个服务员应该具有强烈的服务意识。在一次与某部门经 理聊天时，该经理提到了服务意识，我非常赞同他的观点： “服务意识不但是要求服务员有着向客人提供优质服务的观念 和愿望，同时应该对自己的同事也具有同样的意识。 ”