《用模糊数学量化 炖煮猪肉更好吃.doc》由会员分享，可在线阅读，更多相关《用模糊数学量化 炖煮猪肉更好吃.doc（2页珍藏版）》请在三一文库上搜索。
1、用模糊数学量化 炖煮猪肉更好吃本报讯 “用模糊数学炖猪肉更好吃；幸福婚姻与夫妻上班的路线有关；黄鼬（俗名黄鼠狼）的屁为什么那么臭；如何给猫测视力”昨日，被称为中国“搞笑诺贝尔奖”的菠萝科学奖主办方，在华中农业大学大学生活动中心报告厅举行宣讲活动。菠萝科学奖创办人之一的浙江科技馆馆长李瑞宏，现场接受有“万能的生物科学家”之称的瘦驼的答辩。瘦驼参评的论文是模糊数学综合评价法在炖猪肉工艺优化中的应用。瘦驼说，炖猪肉实验要控制变量，包括用料的数量、料水比、炖煮温度、炖煮时间等，量化炖煮后的炖猪肉味道更鲜美。李瑞宏问：为什么要给简单的炖猪肉披上数学的外衣？瘦驼答，西餐重视标准化，所以肯德基都是一个味道；
2、中餐讲究模糊化，所以每个厨师做出的味道都不同。我就想把中国的传统食品标准化，推向世界。李瑞宏表示，菠萝奖是传播科学的，只要是对传播科学有益的，都会设立相关奖项。据介绍，之所以叫菠萝奖，是因为想用水果赢得大家好感；而菠萝特别丑，但特别好吃。就像科学一样，研究过程艰辛，但成果是对大家有益。家庭是幼儿语言活动的重要环境，为了与家长配合做好幼儿阅读训练工作，孩子一入园就召开家长会，给家长提出早期抓好幼儿阅读的要求。我把幼儿在园里的阅读活动及阅读情况及时传递给家长，要求孩子回家向家长朗诵儿歌，表演故事。我和家长共同配合，一道训练，幼儿的阅读能力提高很快。菠萝奖的口号是“向好奇心致敬”。今年3月，华中农大教授黄文的论文瓦罐鸡汤为什么比普通鸡汤好喝获2018年菠萝科学奖。(本文与当今“教师”一称最接近的“老师”概念，最早也要追溯至宋元时期。金代元好问示侄孙伯安诗云：“伯安入小学，颖悟非凡貌，属句有夙性，说字惊老师。”于是看，宋元时期小学教师被称为“老师”有案可稽。清代称主考官也为“老师”，而一般学堂里的先生则称为“教师”或“教习”。可见，“教师”一说是比较晚的事了。如今体会，“教师”的含义比之“老师”一说，具有资历和学识程度上较低一些的差别。辛亥革命后，教师与其他官员一样依法令任命，故又称“教师”为“教员”。第 2 页