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1、静静 物物 摄摄 影影美食美食1授课：XXX2021/3/24 在社交网络上，我们经常可以看到很多美食照片，学上几招摄影技巧，让自己的美食照片变得美丽，不是简单的晒生活，而是让朋友看到有好心情。2授课：XXX2021/3/241、照片一定要让人产生食欲、照片一定要让人产生食欲 美食摄影可以很复杂，也可以很简单。但是，你要知道难看的食物拍不出美感，让人产生不了食欲。食物这个东西，其实和人一样，若是天生丽质，即便随手抓拍也能美瞎一片。在挑选美食拍摄的对象时，尽可能挑选外形好看、色彩鲜艳的食材，不要什么都乱拍一通。3授课：XXX2021/3/244授课：XXX2021/3/245授课：XXX2021
2、/3/242、微距拍摄、微距拍摄，靠近靠近再靠近，靠近靠近再靠近 只有手机或者傻瓜相机，拍不了美食照的大光圈咋办呢？其实，有些手机软件或者傻瓜相机有个特别简单和易用的功能微距。这个功能可以使图片中的美食最诱人的部分清晰的展现出来。手机、傻瓜相机在清晰度和锐度方面肯定和中、高档单反相机有很大差距的，但是其微距功能能把这种差距尽可能的缩小。所以我们一定要把微距功能好好利用起来，微距聚焦地方照出的清晰度很多时候不亚于好相机的。6授课：XXX2021/3/247授课：XXX2021/3/248授课：XXX2021/3/249授课：XXX2021/3/2410授课：XXX2021/3/2411授课：XX
3、X2021/3/24 距离远了就 缺乏诱惑力12授课：XXX2021/3/243、食物拍摄角度问题要重视！妹纸们自拍倾斜45度角跟平视自拍。其实，食物也是一样的。食物拍摄也有属于自己的黄金角度。13授课：XXX2021/3/2414授课：XXX2021/3/2415授课：XXX2021/3/243、食物拍摄角度问题要重视！如果你想拍摄食物的层次或形状的时候，可以采用0度拍摄，也就是平行拍摄食物，比如拍摄意大利千层面或是面包。16授课：XXX2021/3/2417授课：XXX2021/3/2418授课：XXX2021/3/2419授课：XXX2021/3/2420授课：XXX2021/3/242
4、1授课：XXX2021/3/243、食物拍摄角度问题要重视！除此之外，90度垂直拍摄食物也是非常有效的，拍摄食物全貌的时候便可以运用。22授课：XXX2021/3/2423授课：XXX2021/3/2424授课：XXX2021/3/2425授课：XXX2021/3/2426授课：XXX2021/3/244、背景、道具背景、道具搭配影响美食照拍摄质量搭配影响美食照拍摄质量 搭配的物件往往能影响整张照片的风格，尤其是在食物拍摄的时候，拍摄场景的小道具有时都能起到锦上添花之妙用，营造出美好的氛围。如居家小菜，后景可与别致的碗筷勺、小物件之类搭典装饰。食物的原材料和配在一起吃的蘸料小菜也是可以搭配的好
5、东西。搭配的关键在于烘托食物的的背景与文化，所以并不拘泥于教条，保证图片整体风格的和谐统一，观者能正确理解创作所表达的想法与理念就可以了。27授课：XXX2021/3/2428授课：XXX2021/3/2429授课：XXX2021/3/24 选择背景有很多方式，例如更换盘子、砧板或桌面，最简单的方式是更换一张桌巾，好的背景能让作品加分，但也千万记得别让背景喧宾夺主，干扰到食物本身。好的盘子与桌巾能立刻提升美食的质感。30授课：XXX2021/3/2431授课：XXX2021/3/24 加上背景，就是一顿丰盛的早餐，而不是一杯豆浆的单调。32授课：XXX2021/3/24 点心放在盒子里，看起来
6、更像一份精致的礼物。33授课：XXX2021/3/24 其实，锅也可以端上桌，不是一般过瘾。34授课：XXX2021/3/24 美丽的餐盘35授课：XXX2021/3/24 5、当被摄物本身颜色较缤纷、当被摄物本身颜色较缤纷时，更需要一个单纯的背景时，更需要一个单纯的背景，以免画面杂乱，以免画面杂乱。36授课：XXX2021/3/2437授课：XXX2021/3/246、最好的光永远是自然光 人像摄影中，摄影技术不靠谱的话，开闪光灯之后，就会把人照得像见了光的吸血鬼一样，食物拍摄时候也要拒绝闪光灯。摄影是光的艺术，而最好的光永远是自然光。如今，越注重格调的餐厅就变得越来越昏暗无比，这些位置属于
7、拍照的禁区。因此，拍摄时尽可能选择靠窗的位子，最好有一层薄薄的窗纱遮挡一下，柔和一下光线。或是大胆走到户外，因为运用自然光是拍摄食物时的最佳选择。38授课：XXX2021/3/2439授课：XXX2021/3/24 顺光拍摄的食物显得调皮，比较像光明料理界的天使，质感色彩很棒；逆光的就会有一些拘谨，像小恶魔，但用上反光和小电筒照射也很美。试着借用透过薄窗帘射进来的散射柔光，那会让食物看起来很美。40授课：XXX2021/3/2441授课：XXX2021/3/2442授课：XXX2021/3/2443授课：XXX2021/3/24 室内较暗或者是晚上拍摄，不要用闪光灯，则需要布光，美食拍摄对布光
8、要求不高，找两个台灯，美食摆放中间，灯光分开左右摆放，一主一次，再于主光源对面放置一个白色反射板即可，反光板可用纸板贴上烘焙用的锡纸就可以了。如果真的要用闪光灯，可以选择在烧烤的时候，它会增加肉片的有你程度，让画面显得更加唯美。44授课：XXX2021/3/2445授课：XXX2021/3/24 有需要的话可以利用反光板，但不是每个人家里都有反光板，其实只要一张白纸便可以。相机设定一样，一张白纸已经可以增加整体亮度。46授课：XXX2021/3/24 另一样要注意的就是阴影了，有时候将相机靠近时自己的影子也会给拍到，因此应该小心调整角度再拍摄。利用黎明的曙光或傍晚的余光拍摄。窗户的方向其实比时
9、间更重要，最好的方向是朝北的。对北半球来说，下午2-3点的光线最好。47授课：XXX2021/3/2448授课：XXX2021/3/247、几何图形是美食照构图的重点 食摄影的构图，一句话就是让脑子里有图形。正方形、菱形、三角形、椭圆、半圆总之一定要有图形。49授课：XXX2021/3/2450授课：XXX2021/3/2451授课：XXX2021/3/2452授课：XXX2021/3/248、让情感调动你的摄影创意53授课：XXX2021/3/2454授课：XXX2021/3/249、如何拍好冰淇淋 冰淇淋应该是最难拍好的一个主题，因为会因温度上升而迅速融化，有鉴于此，专业摄影师想出一个不错
10、的妙招，就是先准备一块干冰，然后把冰淇淋放在上面拌炒一会儿，直到差不多时，可用吸管轻轻吹掉冰水气，或者吸去融化的部分，就能拍出完整的冰淇淋照片。55授课：XXX2021/3/2456授课：XXX2021/3/2410、偶尔试试凌乱风格 无论是碎掉的饼干，或者切开的几片牛排，也是可以展现个人摄影风格的主题，虽然偶一为之能吸引众人的目光，但也千万记得不要太过度依赖这种拍法。57授课：XXX2021/3/2458授课：XXX2021/3/2411、明白照片的用途、明白照片的用途 事前先想好照片的用途与排版方式，有助于构图的思考，例如社群网站、部落格或杂志内页，通常比较适合横式构图，若要拍摄书本、杂志
11、封面，建议多尝试直式构图，方便照片的选用与排列。横、竖构图59授课：XXX2021/3/2460授课：XXX2021/3/2461授课：XXX2021/3/2412.构图要有呼吸空间构图要有呼吸空间 美食照片，切忌画面不要太满，如果将菜品摆在正中，没有任何背景或留白，会让人有一种压迫感（特别为了突出局部细节的情况除外），应适当留有一定空间，让人感到有一种画面的延伸感，看起来会很舒服。62授课：XXX2021/3/24 零星排列，右前右后，让画面更具延伸感。63授课：XXX2021/3/24 背景的空间较大，反而使食物更具诱惑力。64授课：XXX2021/3/24日韩美食摄影欣赏65授课：XXX
12、2021/3/2466授课：XXX2021/3/2467授课：XXX2021/3/2468授课：XXX2021/3/2469授课：XXX2021/3/2470授课：XXX2021/3/2471授课：XXX2021/3/2472授课：XXX2021/3/24创意美食摄影欣赏73授课：XXX2021/3/2474授课：XXX2021/3/2475授课：XXX2021/3/2476授课：XXX2021/3/2477授课：XXX2021/3/2478授课：XXX2021/3/2479授课：XXX2021/3/2480授课：XXX2021/3/2481授课：XXX2021/3/2482授课：XXX2021/3/2483授课：XXX2021/3/2484授课：XXX2021/3/2485授课：XXX2021/3/2486授课：XXX2021/3/2487授课：XXX2021/3/2488授课：XXX2021/3/2489授课：XXX2021/3/2490授课：XXX2021/3/2491授课：XXX2021/3/2492授课：XXX2021/3/24Thank you!932021/3/24