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1、1菌落的定义； 2细菌和真菌的菌落特征； 3.培养细菌真菌菌落的一般方法； 4细菌的形态结构和生殖方式； 5真菌的结构和繁殖方式。,第四章 分布广泛的细菌和真菌,1、什么是菌落？ 2、培养细菌和真菌菌落的一般方法？ 3.细菌真菌生存的基本条件有哪些？,4.比较1和2，哪一个是细菌菌落？ 可从哪些方面可以大致区分细菌和 真菌菌落？如何区分？,复习一 细菌和真菌的分布,第四章 分布广泛的细菌和真菌,1什么是菌落？ 2培养细菌和真菌菌落的一般方法？,一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为菌落。,将少量细菌或真菌放在培养基上的过程,（1）配制含有营养物质的培养基.（牛肉汁+琼脂） （2）高温灭
2、菌 （3）冷却 （4） 接种? （5） 在温暖的地方 培养.,复习一 细菌和真菌的分布,下面是某同学在家里自制酸奶时的操作步骤， 以下步骤分别相当于： 制培养基 高温灭菌 冷却 接种 放在温暖处培养 （1）将牛奶煮沸后降温至42相当于 （2）往牛奶中倒入少量含乳酸菌的酸奶相当于 （3）放在30左右的地方大约4小时相当于,3.细菌真菌生存的基本条件有哪些？,4.比较1和2，哪一个是细菌菌落？可从哪些方面可以大致区分细菌和真菌菌落？如何区分？,水分、适宜的温度、有机物,细菌菌落和真菌菌落区别：,小,大,大多数光滑粘稠或干燥粗糙,绒毛状,絮状 或蜘蛛网状,白,红,褐,绿,黑,黄,1、下列不属于细菌菌
3、落特征的是（ ） A 菌落小 B 表面光滑 C 表面粗糙 D 表面呈绒毛状 2、在培养基中加入牛肉汁、琼脂等是为了（ ） A 使培养基闻起来很香，容易吸引细菌 B 为细菌生物的生活等提供有机物 C 使培养基的表面看起来很粘稠,D,B,3、从菌落的_、_和_可以大致区分细菌和真菌， 以及它们的不同种类.,形状 大小 颜色,4、下图是某种细菌在一定温度下分裂的数量。 （1）温度（T）越高，细菌分裂速度越快吗？ （2）该细菌分裂最快时的温度为多少？,5 度,55度,30度,细菌的数量,5、下面是某同学做“检测不同环境中细菌或真菌”探究 实验的部分步骤，请你 指出其中存在的三个错误，并说 明理由。 A
4、.将配制好的培养基分装到培养皿中，凝固后备用。 B.用棉签蘸取自来水、土壤或桌面等处，在培养基上轻轻涂抹。 C.盖上培养皿，封好。D.把接种好的培养皿放在恒温箱内进行培养。 错误一： 。 错误二： 。 错误三： 。,实验中没有设置对照组,接种前没有对培养皿和培养基进行高温灭菌,接种时用的棉签应该是消毒棉签,（1）细菌的发现者和验证者分别是谁？ （2）大小和形态怎样？ （3）细胞结构有哪几部分？如下图 （4）营养方式是什么？ （5）生殖方式是什么？ （6）芽孢是如何形成的？ 与细菌的关系是什么？ （7）与人类的关系 （各举一例） a.有害方面：b.有益方面：,复习二 细菌：,细菌： （1）细菌的
5、发现者和验证者：,列文.虎克;巴斯德（微生物学之父鹅颈瓶实验）,？,下图是巴斯德著名的“鹅颈瓶”实验示意图。A、B瓶内都装有肉汤，图甲表示A瓶煮沸， B瓶不作处理。一段时间后，其中一瓶仍然新鲜，另一瓶变质；接着。将保鲜那瓶的瓶颈打断（如图乙），数日后，瓶中肉汤也变质。请回答：,（1）甲图中肉汤仍保鲜的是_瓶，而将其瓶颈打断后，由于空气中的_ 进入瓶内使其变质。 （2）甲、乙两组实验所控制的变量都是_。乙图中控制变量的方法是 将瓶颈打断；而甲图中控制变量的方法是_。 （3）“鹅颈瓶”实验证实了_。 为此，巴斯德提出了保存酒和牛奶的 （ ） A、巴氏消毒法 B、腌制法 C、脱水法 D、罐藏法,A,
6、细菌,有无细菌,A瓶煮沸，B瓶不作处理,A,细菌不是自然发生的，而是由原来已经存在的细菌产生的,细菌的形态：,A,B,C,DNA,细胞质,细胞壁,细胞膜,荚膜,鞭毛,1,2,3,4,5,6,细菌的结构,(说出1-6所代表的结构名称),细菌的结构,细胞壁 细胞膜 细胞质 DNA,荚膜：保护细菌 鞭毛：使细菌能在液 体中运动 （有些种类的细菌有）,细菌没有成形的细胞核和叶绿体,（5）细菌的生殖： （6）芽孢和孢子的区别： 芽孢是细菌的休眠体，孢子是生殖细胞 （7）与人类的关系（各举一例） 如链球菌（引起扁桃体炎，猩红热等） 乳酸菌、甲烷菌,分裂生殖,a.有害方面：,b.有益方面：,1、细菌和植物细
7、胞的主要区别是：（ ） A、细菌有细胞壁 B、细菌有成形的细胞核 C、细菌无成形的细胞核 D、细菌有细胞质 2、细菌是以什么形式来对付不良环境的？ （ ） A、冬眠 B、遇到不良环境死亡 C、形成芽孢 D、形成生殖细胞,3外科手术器械和罐头食品都要以能够杀死下列哪项作为标准（ ） A球菌 B.杆菌 C.螺旋菌 D.芽孢,4.利用细菌来净化污水的主要原理是（ ） A.细菌可分解污水中的一些有机物 B.细菌可吃掉污水中的无机物 C.细菌喜欢喝大量的水 D.利用污水来繁殖细菌,5.下图为细菌结构的示意图，请根据图回答下列问题。,图中A是 ，它是 集中的区域。 F是 ，它使细菌能够 。 字母 所代表的
8、结构能够控制物质进出细菌细胞。 与植物细胞相比，该细菌的结构中没有 ，也不具有能进行光合作用的场所 .,未成形的细胞核,DNA,鞭毛,运动,B,成形的细胞核,叶绿体,（1）真菌种类：有单细胞的，也有多细胞的。 各举一例 （2）细胞结构由哪些部分组成？ （3）繁殖方式是什么？ （4）营养方式是什么？ （5）如图区分青霉和曲霉的依据 是什么？如何区分？,复习三 真菌,（1）真菌种类：有单细胞的（ ），也有多细胞的（ ）。 （2）细胞结构由哪些部分组成？,酵母菌,蘑菇，霉菌等,细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核,（3）营养方式是什么？ （4）繁殖方式是什么？,异养,一般用孢子繁殖,复习三 真菌,无叶绿体
9、,（5）如图区分青霉和曲霉的依据是什么？如何区分？,孢子着生的结构,呈扫帚状,呈放射状,青霉,曲霉,比较青霉和曲霉：,（孢子着生的结构）,1、都是多细胞真菌，每个细胞都有细 胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核构成； 2、菌体都是由菌丝组成； 3、都能产生孢子。,有,有,有,有,有,有,有,无,分裂,孢子,异养,异养,单,芽孢,酵母菌,多,细菌和真菌的比较,1,3,4,2,观察比较： 1、图中是1和2的主要区别是什么？ 2、图中的3和4各是什么？你判断的依据是什么？ 3、图中分裂生殖的是谁？谁是多细胞的？它们的菌体由什么构成？,分布广泛的细菌和真菌,细菌和真 菌的分布,细菌,真菌,菌落,培养细菌和真菌
10、的一般方法,分布特点：广泛,生存条件：需要水分、适宜的温度、有机物,概念 研究目的：便于观察和检验 细菌和真菌的菌落的区别,配制培养基 灭菌 接种 培养,发现,17世纪后叶，列文虎克发现细菌 18世纪中叶，巴斯德研究细菌，说明细菌不是自然发生的,形态和结构,大小：个体微小 形态：有杆状、球状、螺旋状 结构：单细胞个体，细胞有细胞壁、细胞膜、细胞质、没有成形的细胞核，有的有荚膜、鞭毛,营养方式：没有叶绿体，只能利用现成的有机物生活，为异养,细菌的生殖：分裂生殖，有的可形成休眠体芽孢,生殖特点：孢子生殖,结构特点:有单细胞的，有多细胞的，但结构相同：有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核。能区分青霉和曲霉,营养方式：异养,