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1、第5节 细胞中的无机物 1、细胞中的水 2、细胞中的无机盐,1、细胞中的水含量,干燥的种子必须吸足水才能萌发； 人的胚胎需要浸润在羊水中发育； 沙漠里的仙人掌在干旱环境中变态茎里仍贮存着大量的水分。 人们普遍认为地球最早的生命起源于海洋。,水是生命的源泉，在生物体中具有重要作用。,老化的特征之一是细胞含水量明显下降。,说明：水是构成细胞的重要无机化合物,水母97%,藻类90%,鱼类8085%,蛙78%,高等植物 6080%,哺乳动物 65%,生物体内水的含量。,说明： 生物体的含水量随着生物种类的不同有所差别。,幼儿身体的含水量远远高于成年人身体的含水量；植物幼嫩部分比老熟部分含水量更多。,说
2、明： 生物体在不同的生长发育期，含水量也不同。,人体各组织器官的含水量比较,说明：同种生物的不同组织器官的含水量也不相同。,2、水（H2O）在细胞中的存在形式,2、收割的小麦种子晒干后重量会减轻，若将晒得很干的种子盛在试管内，放在酒精灯上加热，在试管壁上仍然有水珠的出现以上事实说明了哪些问题？,水的存在形式： 结合水：与细胞内的其他物质相结合，约4.5 功能：细胞结构的重要组成成分 自由水：以游离的方式存在的，可以自由流的水， 约95.5 功能：A、 细胞内的良好溶剂； B、 各种化学反应的介质，直接参与 细胞内的各种化学反应； C、提供以水为基础的液体环境， D、 运输营养物质和代谢废物。,
3、结合水,自由水,生命活动旺盛 新陈代谢加快,生命活动缓慢 新陈代谢降低,在一定的条件下， 结合水与自由水可以相互转换；,小麦萌发时，细胞内自由水和结合水的比例（ ）。 A、升高 B、降低 C、不变 D、无法判断,A,根据水的存在形式和生理功能思考：,落叶植物体内自由水/结合水的比值，冬季与夏季相比有何不同？,a.相等,b.夏季大,c.冬季大,d.不确定,It is right!,动动脑,在探索外星空间是否存在生命的过程中,科学家始终把寻找水作为最关键的一环.这是因为水在生命中的意义是( ) A.水可以降温 B.水在生物体内可以流动 C.水能与蛋白质结合 D.生化反应必须在水中进行,D,二、细胞
4、中的无机盐,氯化钠晶体,溶液中的离子,细胞中的无机盐,存在状态：离子 阳离子：K+、Na+、 Ca2+、 Mg2+、Fe2+、Fe3+ 阴离子：Cl-、SO42-、PO43-、HCO3- 功能： 调节机体渗透压 （如Na+、 Cl- ） 维持细胞的酸碱平衡 （如：PO43-、HCO3- ） 参与生物体的构成和生命活动 （如：Ca2+、 Mg2+、Fe2+ ）,1、有一种贫血症叫缺铁性贫血症，为什么缺铁会导致贫血？ 2、植物体缺乏镁会影响光合作用，为什么？,现在有许多食盐都是加碘的。为什么要在食盐中加碘？,70年代认为缺碘会引起大脖子病，进入80年代人们才认识到缺碘对人类的危害最大的不是甲状腺肿
5、，而是造成不同程度的脑发育落后，只有补足碘才能确保婴幼儿脑的正常发育。,医用生理盐水是质量分数为0.9%的NaCl溶液。生理盐水的含义是什么？ 它正是人体细胞所处液体环境的浓度，输入生理盐水或用生理盐水作为溶剂是为了保证人体细胞的生活环境维持在相对稳定的状态。 在什么情况下需要用生理盐水？,患急性肠炎的病人（肚泻）脱水时需要及时补充水分，同时也需要补充体内丢失的无机盐，因此，输入葡萄糖盐水是常见的治疗方法。 大量出汗会排出过多的无机盐，导致体内的水盐平衡和酸碱平衡失调，这时应多喝淡盐水,与生活的联系,在生理或病理条件下，需补充缺失的某些成分，如： 肠炎导致失水-生理盐水 低血糖-葡萄糖 缺铁性
6、贫血-铁、蛋白质 地方性甲状腺肿-碘 激烈运动或高温-淡盐水或盐汽水 抽搐-钙,血液中的Ca2+含量太低时，神经肌肉的兴奋性升高而出现抽搐，这一事实说明Ca2+的生理功能之一是( ) A构成细胞结构的组成成分 B维持细胞的正常形态 C维持细胞的正常生理功能 D调节渗透压和酸碱平衡,C,课堂练习,高考总复习生物,1.下列叙述中最符合自由水生理功能的是（ ） .作为溶剂，只能使无机盐成为离子状态 .与细胞内的其它物质结合 .溶解、运输营养物质和代谢废物 .细胞结构的重要组成成分,.一头牛突然得病，并全身抽搐，兽医除必须对 症下药外，还需注射一定量的（ ） .生理盐水 .葡萄糖液 .葡萄糖酸钙 .淀
7、粉和蔗糖,3.体液中Ca2+含量太低时，神经肌肉的兴奋性升高而出现抽搐，这一事实说明Ca2+的生理功能之一是（ ） A.构成细胞结构的成分之一 B.维持细胞的正常形态 C.维持细胞的正常生理功能 D.调节渗透压和酸碱平衡,高考总复习生物,4.解释下列现象或事实： （1）刚收割的新鲜的小麦在阳光下晒干，重量减轻，这个过程损失的主要是_水，这部分水在细胞内的主要作是_ ；代谢旺盛的细胞内_水的含量较高。,自由,细胞内的良好溶剂，溶解运输各种物质,自由,（2）当细胞缺少钾、钙、钠时，细胞膜的通透性会发生改变，此现象说明了_ （3）红细胞内铁含量降低时，其血红蛋白减少，红细胞的输氧功能减弱，这个事实说明了 _,高考总复习生物,无机盐离子对维持生物体的正常生命活动有重要作用 。,有些无机盐是细胞内某些复杂化合物的重要成分 。,技能训练：植物必需无机盐(元素)的实验探究 (1)对照组 植物完全培养液正常生长 (2)实验组,