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1、二、服务流程图及说明 预约辖 区内65 岁及以 上常住 居民 根据老 年人中 医药健 康管理 服务记 录表前 33项 问题采 集信息 ，并进 行评分 根 据 体 质 判 定 标 准 进 行 体 质 辨 识 偏颇体质 平和体质 进行有针 对性的中 医药保健 指导： 情志调摄 饮食调养 起居调摄 运动保健 穴位保健 1 1、中医体质信息采集 1.中医体质信息采集 按照老年人中医药健康管理服务记录表前33项问题，逐项询问 居民近一年的体验、感觉，查看舌苔和舌下静脉及皮肤情况等 ，将信息在相应分值内划“”。 2.中医体质辨识 按照体质判定标准表计算出该居民的具体得分，将计算得分填 写在老年人中医药健康
2、管理服务记录表体质辨识栏内。根据得 分，判断该居民的体质类型是平和体质抑或偏颇体质，并将体 质辨识结果及时告知居民。 3. 中医药保健指导 针对老年人不同体质特点，从情志调摄、饮食调养、起居调摄 、运动保健、穴位保健等方面进行中医药保健指导。 2 三、老年人中医体质的特征与判定 中医体质是指人体生命过程中，在先天禀赋和后 天获得的基础上所形成的形态结构、生理功能和 心理状态方面综合的、相对稳定的固有特质，是 人类在生长、发育过程中所形成的与自然、社会 环境相适应的人体个性特征。 2009年中华中医药学会发布了中医体质分类与 判定标准，将中医体质分为平和质、气虚质、 阳虚质、阴虚质、痰湿质、湿热
3、质、血瘀质、气 郁质、特禀质9种基本类型，每种体质有其独自的 特征。在此基础上，结合老年人的生理病理特点 ，制订了老年版中医体质分类与判定标准。 3 （一）老年人中医体质特征 1、平和质 总体特征：阴阳气血调和，以体态适中、面色润泽、精力充 沛等为主要特征。 形体特征：体形匀称，无明显驼背。 常见表现：面色、肤色润泽，头发较密，目光有神，不易疲 劳，精力充沛，耐受寒热，睡眠良好，胃纳佳，二便正常 ，舌色淡红、苔薄白，脉和缓有力。 心理特征：性格随和开朗。 发病倾向：平素患病较少。 对外界环境适应能力：对自然环境和社会环境适应能力较强 。 4 2、气虚型 总体特征：元气不足，以疲乏、气短、自汗等
4、表现 为主要特征。 形体特征：形体偏胖，肌肉松软不实。 常见表现：平素语音低弱，气短懒言，容易疲乏， 精神不振，易出汗，易头晕，活动量减少，舌淡红 ，舌边有齿痕，脉弱。 心理特征：性格偏内向，喜安静。 发病倾向：易患感冒、内脏下垂等病；病后康复缓 慢。 对外界环境适应能力：不耐受风、寒、暑、湿邪。 5 3、阳虚质 总体特征：阳气不足，以畏寒怕冷、手足不温等表 现为主要特征。 形体特征：肌肉松软不实。 常见表现：平素畏冷，以胃脘、背部、腰膝多见， 手足不温，喜热饮食，精神不振，舌淡胖嫩，脉沉 迟。 心理特征：性格内向，多沉静。 发病倾向：易患痹证、咳喘、泄泻等病；感邪易从 寒化。 对外界环境适应
5、能力：耐夏不耐冬；易感风、寒、 湿邪。 6 4、阴虚质 总体特征：阴液亏少，以口燥咽干、手足心热等表 现为主要特征。 形体特征：体形偏瘦。 常见表现：眼睛干涩，口燥咽干，鼻微干，皮肤干 燥、脱屑，偏好冷饮，大便干燥，舌红少津，脉细 数。 心理特征：性格外向，易急躁。 发病倾向：易患便秘、燥证、消渴等病；感邪易从 热化。 对外界环境适应能力：耐冬不耐夏；不耐受暑、热 、燥邪。 7 4、痰湿质 总体特征：痰湿凝聚，以形体肥胖、腹部肥满、口 黏苔腻等表现为主要特征。 形体特征：体形肥胖，腹部肥满松软。 常见表现：面部皮肤油脂较多，多汗且黏，胸闷， 痰多，口黏腻或甜，喜食肥甘甜黏，苔腻，脉滑。 心理特
6、征：性格温和、稳重，善于忍耐。 发病倾向：易患鼾症、中风、胸痹等病。 对外界环境适应能力：对梅雨季节及湿重环境适应 能力差。 8 6、湿热质 总体特征：湿热内蕴，以面垢油光、口苦、苔黄腻 等表现为主要特征。 形体特征：形体中等或偏瘦。 常见表现：面垢油光，口苦口中异味，身重困倦， 大便黏滞不畅，小便短黄，男性易阴囊潮湿，女性 易带下发黄，舌质偏红，苔黄腻，脉滑数。 心理特征：性格多变，易烦恼。 发病倾向：易患皮肤湿疹、疮疖、口疮、黄疸等病 。 对外界环境适应能力：对夏末秋初湿热气候，湿重 或气温偏高环境较难适应。 9 7、血瘀质 总体特征：血行不畅，以肤色晦黯、舌质紫黯等表 现为主要特征。 形
7、体特征：胖瘦均见。 常见表现：肤色、目眶晦黯，色素沉着，容易出现 瘀斑，肢体麻木，好卧，口唇黯淡，舌黯或有瘀点 ，舌下络脉紫黯或增粗，脉涩。 心理特征：性格偏浮躁，易健忘。 发病倾向：易患胸痹、癥瘕及痛证、血证等。 对外界环境适应能力：不耐受寒邪。 10 8、气郁质 总体特征：气机郁滞，以神情抑郁、紧张焦虑等表 现为主要特征。 形体特征：形体瘦者为多。 常见表现：神情抑郁，紧张焦虑，烦闷不乐，有孤 独感，容易受到惊吓，舌淡红，苔薄白，脉弦。 心理特征：性格不稳定，敏感多虑。 发病倾向：易患不寐、郁证等。 对外界环境适应能力：对精神刺激适应能力较差； 不适应阴雨天气。 11 9、特禀质 总体特征
8、：过敏体质者，禀赋不耐、异气外侵，以 过敏反应等为主要特征；先天失常者为另一类特禀 质，以禀赋异常为主要特征。 形体特征：过敏体质者一般无特殊；先天失常者或 有畸形，或有生理缺陷。 常见表现：过敏体质者常见哮喘、风团、咽痒、鼻 塞、喷嚏等；先天失常者患遗传性疾病者，有垂直 遗传、先天性、家族性特征。 心理特征：随禀质不同情况各异。 发病倾向：过敏体质者易患哮喘、荨麻疹、过敏性 鼻炎及药物过敏等；遗传疾病如血友病等。 对外界环境适应能力：适应能力差，如过敏体质者 对季节变化、异气外侵适应能力差，易引发宿疾。 12 （二）老年人中医体质判定 1、判定方法，根据老年人中医药 健康管理服务记录表（见表
9、1）前 33项问题采集信息，每一问题按5 级评分，依据体质判定标准（见 表2）判定体质类型。 13 14 表1 老年人中医药健康管理服务记录表 根据近一年的体验和感觉，回答以下问题 没有 (根本不 /从来没 有) 很少 (有一点 /偶尔) 有时 (有些/ 少数时 间) 经常 (相当/ 多数时 间) 总是 (非常/ 每天) (1)您精力充沛吗？（指精神头足，乐于做 事） 12345 (2)您容易疲乏吗？（指体力如何，是否稍 微活动一下或做一点家务劳动就感到累） 12345 (3)您容易气短，呼吸短促，接不上气吗？12345 (4)您说话声音低弱无力吗?（指说话没有力 气） 12345 (5)您感
10、到闷闷不乐、情绪低沉吗?（指心情 不愉快，情绪低落） 12345 (6)您容易精神紧张、焦虑不安吗?（指遇事 是否心情紧张） 12345 (7)您因为生活状态改变而感到孤独、失落 吗？ 12345 (8)您容易感到害怕或受到惊吓吗?12345 回答表中的全 部问题，每一 问题按5级评分 。 14 15 (9)您感到身体超重不轻松吗?(感觉身体沉重)BMI 指数=体重（kg）/身高2（m） 1 (BMI 24) 2 (24BMI 25) 3 (25BMI 26) 4 （ 26BMI 28） 5 (BMI28 ) (10)您眼睛干涩吗?12345 (11)您手脚发凉吗?（不包含周围温度低或穿的少导
11、 致的手脚发冷） 12345 (12)您胃脘部、背部或腰膝部怕冷吗？（指上腹部 、背部、腰部或膝关节等，有一处或多处怕冷） 12345 (13)您比一般人耐受不了寒冷吗？（指比别人容易 害怕冬天或是夏天的冷空调、电扇等） 12345 (14)您容易患感冒吗?（指每年感冒的次数） 1 一年2 次 2 一年感冒 2-4次 3 一年感冒 5-6次 4 一年8次 以上 5 几乎每月 都感冒 （二）老年人中医体质判定 15 16 (15)您没有感冒时也会鼻塞、流鼻涕吗?12345 (16)您有口粘口腻，或睡眠打鼾吗？12345 (17)您容易过敏(对药物、食物、气味、花粉或在 季节交替、气候变化时)吗?
12、 1 从来没有 2 一年1、2 次 3 一年3、4 次 4 一年5、6 次 5 每次遇到 上述原因 都过敏 (18)您的皮肤容易起荨麻疹吗? (包括风团、风疹 块、风疙瘩) 12345 (19)您的皮肤在不知不觉中会出现青紫瘀斑、皮下 出血吗?（指皮肤在没有外伤的情况下出现青一块 紫一块的情况） 12345 (20)您的皮肤一抓就红，并出现抓痕吗?（指被指 甲或钝物划过后皮肤的反应） 12345 (21)您皮肤或口唇干吗?12345 16 17 (22)您有肢体麻或固定部位疼痛的感觉吗？12345 (23)您面部或鼻部有油腻感或者油亮发光吗?（指脸 上或鼻子） 12345 (24)您面色或目眶
13、晦黯，或出现褐色斑块/斑点吗?12345 (25)您有皮肤湿疹、疮疖吗？12345 (26)您感到口干咽燥、总想喝水吗？12345 (27)您感到口苦或嘴里有异味吗?（指口苦或口臭）12345 (28)您腹部肥大吗?（指腹部脂肪肥厚） 1 （腹围 105cm， 3.15尺 (29)您吃(喝)凉的东西会感到不舒服或者怕吃(喝) 凉的东西吗？（指不喜欢吃凉的食物，或吃了凉的 食物后会不舒服） 12345 17 18 (30)您有大便黏滞不爽、解不尽的感觉吗?( 大便容易粘在马桶上) 12345 (31)您容易大便干燥吗?12345 (32)您舌苔厚腻或有舌苔厚厚的感觉吗?（ 如果自我感觉不清楚可由
14、调查员观察后填 写） 12345 (33)您舌下静脉瘀紫或增粗吗？（可由调查 员辅助观察后填写） 12345 18 体 质 类 型 气虚质阳虚质阴虚质痰湿质湿热质血瘀质气郁质特禀质平和质 体 质 辨 识 1得分_ 2. 是 3. 倾向 是 1得分_ 2. 是 3. 倾向 是 1得分_ 2. 是 3. 倾向 是 1得分_ 2. 是 3. 倾向 是 1得分_ 2. 是 3. 倾向 是 1得分_ 2. 是 3. 倾向 是 1得分_ 2. 是 3. 倾向 是 1得分_ 2. 是 3. 倾向 是 1得分_ 2. 是 3. 基本 是 中 医 药 保 健 指 导 1. 情志 调摄 2. 饮食 调养 3. 起
15、居 调摄 4. 运动 保健 5. 穴位 保健 1. 情志 调摄 2. 饮食 调养 3. 起居 调摄 4. 运动 保健 5. 穴位 保健 1. 情志 调摄 2. 饮食 调养 3. 起居 调摄 4. 运动 保健 5. 穴位 保健 1. 情志 调摄 2. 饮食 调养 3. 起居 调摄 4. 运动 保健 5. 穴位 保健 1. 情志 调摄 2. 饮食 调养 3. 起居 调摄 4. 运动 保健 5. 穴位 保健 1. 情志 调摄 2. 饮食 调养 3. 起居 调摄 4. 运动 保健 5. 穴位 保健 1. 情志 调摄 2. 饮食 调养 3. 起居 调摄 4. 运动 保健 5. 穴位 保健 1. 情志 调
16、摄 2. 饮食 调养 3. 起居 调摄 4. 运动 保健 5. 穴位 保健 1. 情志 调摄 2. 饮食 调养 3. 起居 调摄 4. 运动 保健 5. 穴位 保健 填表日期 年 月 日医师签名 19 20 体质类型及对应条目条件判定结果 气虚质（2）（3）（4）（14） 阳虚质（11）（12）（13）（29） 阴虚质（10）（21）（26）（31） 痰湿质（9）（16）（28）（32） 湿热质（23）（25）（27）（30） 血瘀质（19）（22）（24）（33） 气郁质（5）（6）（7）（8） 特禀质（15）（17）（18）（20） 各条目得分相加之和11分是 各条目得分相加之和为910分
17、倾向是 各条目得分相加之和8分否 平和质（1）（2）（4）（5）（13） （其中，（2）（4）（5）（13）反向计分，即 15，24，33，42，51） 各条目得分相加之和17分， 同时其他8种体质得分均 8分 是 各条目得分相加之和17分， 同时其他8种体质得分10分 基本是 不满足上述条件者 否 表2 老年人中医体质判定标准 20 21 计分方法-以气虚质为例 请根据近一年的体验和感觉， 回答以下问题。 没有(根 本不/从 来没有) 很少(有 一点/偶 尔) 有时(有 些/少数 时间) 经常( 相当/ 多数时 间) 总是(非常 /每天) (2)您容易疲乏吗？（指体力如何， 是否稍微活动一下
18、或做一点家务劳动 就感到累） 123 45 (3)您容易气短，呼吸短促，接不上 气吗？ 12345 (4)您说话声音低弱无力吗?（指说话 没有力气） 12345 (14)您容易患感冒吗?（指每年感冒 的次数） 1 一年2 次 2 一年感冒 2-4次 3 一年感冒 5-6次 4 一年8 次以上 5 几乎每月 都感冒 计分：4分+3分+4分+2分=13分； 其总分大于11分，故可判断为气虚质。 21 22 某人各体质类型得分如下：平和质22分，气虚质20分， 阳虚质8分，阴虚质5分，痰湿质7分，湿热质6分，血瘀 质4分，气郁质4分，特禀质4分。 根据判定标准，平和质得分17分，但其他8种偏颇 体质
19、得分并未全部10分，其中气虚质得分11分，故 此人不能判定为平和质，应判定为是气虚质。 示例1：考查平和质的判定 23 某人各体质类型得分如下：平和质20分，气虚质8分 ，阳虚质6分，阴虚质5分，痰湿质7分，湿热质10分 ，血瘀质4分，气郁质4分，特禀质4分。 根据判定标准，平和质得分17分，其他8种偏颇 体质得分均10分，湿热质得分在910分之间，故 此人判定为基本是平和质，有湿热质倾向。 示例1：考查平和质的判定 24 某人各体质类型得分如下：平和质21分，气虚质5分 ，阳虚质6分，阴虚质5分，痰湿质7分，湿热质6分， 血瘀质8分，气郁质4分，特禀质4分。 根据判定标准，平和质得分17分，
20、其他8种偏颇 体质得分均8分，故此人判定为是平和质。 示例1：考查平和质的判定 25 示例2：考查偏颇体质的判定 某人各体质类型得分如下：平和质15分，气虚质8分 ，阳虚质6分，阴虚质6分，痰湿质17分，湿热质4分 ，血瘀质4分，气郁质5分，特禀质4分。 根据判定标准，痰湿质得分11分，可判定为是痰 湿质。 26 某人各体质类型得分如下：平和质10分，气虚质8分 ，阳虚质6分，阴虚质10分，痰湿质6分，湿热质4分 ，血瘀质4分，气郁质5分，特禀质4分。 根据判定标准，阴虚质得分在910分之间，可判 定为有阴虚质倾向。 示例2：考查偏颇体质的判定 27 某人各体质类型得分如下：平和质12分，气虚
21、质16 分，阳虚质17分，阴虚质6分，痰湿质9分，湿热质 4分，血瘀质4分，气郁质5分，特禀质4分。 根据判定标准，平和质得分不足17分，偏颇体质 中气虚质、阳虚质均达到“是”的标准，痰湿质达到 “倾向是”的标准，故此人最终体质判定结果为阳虚 兼夹气虚体质，有痰湿质倾向。 示例3：考查兼夹体质的判定 28 某人各体质类型得分如下：平和质17分，气虚质6分 ，阳虚质4分，阴虚质5分，痰湿质8分，湿热质10分 ，血瘀质14分，气郁质5分，特禀质6分。 根据判定标准，虽然平和质得分达到17分，但其 他8种偏颇体质得分并未全部10分，偏颇体质中血 瘀质达到“是”的标准，湿热质达到“倾向是”的标准， 故
22、此人最终体质判定结果为血瘀质，有湿热质倾向。 。 示例3：考查兼夹体质的判定 四、老年人体质的中医药保健方法 下面所列是9种基本类型体质的 中医药保健方法。 29 平和体质就像人们手中的天平，健康的指针基本 在正中的“0”刻度左右摇摆。 月有阴晴圆缺，四时有寒热温凉，没有常青树， 也没有永动机。如果你自恃身体棒棒，或饮食不节 ，或过劳玩乐，或安逸懒散，等等。长此以往，康 将不康。 平和质的人，重在维护。 平和质 平和体质维护健康要诀 30 31 在日常生活中保持平和的心态。可根据个人爱好 ，选择弹琴、下棋、书法、绘画、听音乐、阅读 、旅游、种植花草等放松心情。 情志调摄 不要过饥过饱，也不要进
23、食过冷过烫或不干净食 物；粗细粮食宜合理搭配，多吃五谷杂粮、蔬菜 瓜果，少食过于油腻及辛辣食品；注意戒烟限酒 。 饮食调养 32 春 宜多食蔬菜，如菠菜、芹菜、春笋、荠菜等。 夏 宜多食新鲜水果，如西瓜、番茄、菠萝等，其他清凉 生津食品，如金银花、菊花、鲜芦根、绿豆、冬瓜、苦瓜、 黄瓜、生菜、豆芽等均可酌情食用，以清热祛暑。 季节饮食调养 33 长夏 宜选用茯苓、藿香、山药、莲子、薏苡仁、扁豆、 丝瓜等利湿健脾之品，不宜进食滋腻碍胃的食物。 秋 宜选用寒温偏性不明显的平性药食。同时，宜食用濡 润滋阴之品以保护阴津，如沙参、麦冬、阿胶、甘草等。 冬 宜选用温补之品，如生姜、肉桂、羊肉等温补之品。
24、 季节饮食调养 34 起居宜规律，睡眠要充足，劳逸相结合，穿戴求自然 。 起居调摄 形成良好的运动健身习惯，可根据个人爱好和耐受程 度，选择适合的运动健身项目。 运动保健 35 涌泉穴、足三里穴 用大拇指或中指指腹按压穴位，做轻柔缓和的环旋活动， 以穴位感到酸胀为度，按揉23分钟。每天操作12次。 穴位保健 涌泉穴：位于足底部，卷足时 足前部凹陷处，约当足底2、3 趾趾缝纹头端与足跟连线的前 三分之一与后三分之二交点上 。 足三里穴：足三里位于小腿前 外侧，当犊鼻下3寸，距胫骨 前缘一横指处 。 36 宜保持稳定乐观的心态，不可过度劳神。 宜欣赏节奏明快的音乐，如笛子曲喜相逢等 。 情志调摄
25、宜选用性平偏温、健脾益气的食物，如大米、小 米、南瓜、胡萝卜、山药、大枣、香菇、莲子、 白扁豆、黄豆、豆腐、鸡肉、鸡蛋、鹌鹑（蛋） 、牛肉等。尽量少吃或不吃空心菜、槟榔、生萝 卜等耗气的食物。不宜多食生冷苦寒、辛辣燥热 的食物。 饮食调养 气虚质 37 参考食 疗方 山药粥：山药30g，粳米180g。将山药和粳米 一起入锅加清水适量煮粥，煮熟即成。此粥可 在每日晚饭时食用。具有补中益气功效，适合 气虚体质者食用。 黄芪童子鸡：童子鸡1只，生黄芪9g。洗净 童子鸡，用纱布袋包好生黄芪，取一根细线， 一端扎紧纱布袋口，置于锅内，另一端则绑在 锅柄上。在锅中加姜、葱及适量水煮汤，待童 子鸡煮熟后，拿
26、出黄芪包。加入盐、黄酒调味 ，即可食用。具有益气补虚功效，适合气虚体 质易自汗者食用。本方补气力量较强，对气虚 表现比较明显者，可每隔半个月食用一次，不 宜长期连续服用。 38 提倡劳逸结合，不要过于劳作，以免损伤正气。平时应 避免汗出受风。居室环境应采用明亮的暖色调。 宜选择比较柔和的传统健身项目，如八段锦。在做完全套八段锦动作后， 将“两手攀足固肾腰”和“攒拳怒目增力气”各加做13遍。避免剧烈运 动。 还可采用提肛法防止脏器下垂，提肛法：全身放松，注意力集中在会阴肛 门部。首先吸气收腹，收缩并提升肛门，停顿23秒之后，再缓慢放松呼 气，如此反复1015次。 起居调摄 运动保健 39 气海穴
27、：位于下腹部，前正中 线上，当脐中下1.5寸； 关元穴：位于下腹部，前正中 线上，当脐下3寸。 气海穴、关元穴 采用掌根揉法，每个穴位按揉23分钟，每天操作12次 。这两个穴位还可以采用艾条温和灸，增加温养益气的作 用。温和灸可每周操作1次。 穴位保健 39 40 宜保持积极向上的心态，正确对待生活中的不利 事件，及时调节自己的消极情绪。 宜欣赏激昂、高亢、豪迈的音乐，如黄河大合 唱等。 情志调摄 宜选用甘温补脾阳、温肾阳为主的食物，如羊肉、鸡肉、 带鱼、黄鳝、虾、刀豆、韭菜、茴香、核桃、栗子、腰果 、松子、红茶、生姜等。少食生冷、苦寒、黏腻食物，如 田螺、螃蟹、海带、紫菜、芹菜、苦瓜、冬瓜、
28、西瓜、香 蕉、柿子、甘蔗、梨、绿豆、蚕豆、绿茶、冷冻饮料等。 即使在盛夏也不要过食寒凉之品。 饮食调养 四、老年人体质的中医保健方法阳虚质 41 参考食 疗方 当归生姜羊肉汤：当归20g，生姜30g，羊肉 500g。当归、生姜冲洗干净，用清水浸软，切片 备用。羊肉剔去筋膜，放入开水锅中略烫，除去 血水后捞出，切片备用。当归、生姜、羊肉放入 砂锅中，加清水、料酒、食盐，旺火烧沸后撇去 浮沫，再改用小火炖至羊肉熟烂即成。具有温阳 补血、祛寒止痛功效，适合阳虚体质者食用 。 韭菜炒胡桃仁：胡桃仁50g，韭菜200g。生胡桃 仁开水浸泡去皮，沥干备用。韭菜摘洗干净，切 成寸段备用。麻油倒入炒锅，烧至七
29、成热时，加 入胡桃仁，炒黄，再加入韭菜、食盐，翻炒至熟 。具有温肾助阳功效，适合阳虚体质腰膝冷痛者 。 42 居住环境以温和的暖色调为宜，不宜在阴暗潮湿寒冷的环境 下长期工作和生活。平时要注意腰部、背部和下肢保暖。 白天保持一定活动量，避免打盹瞌睡。睡觉前尽量不要饮水 ，睡前将小便排净。 起居调摄 宜在阳光充足的环境下适当进行舒缓柔和的户外活动，尽 量避免在大风、大寒、大雪的环境中锻炼。 日光浴、空气浴是较好的强身壮阳之法。也可选择八段锦 ，在完成整套动作后将“五劳七伤往后瞧”和“两手攀足 固肾腰”加做13遍。 运动保健 42 43 关元穴：参考气虚质。 命门:位于腰部，当后正中线上, 第2腰
30、椎棘突下凹陷中。 关元穴、命门穴 可采用温和灸的方法，可每周进行1次。 关元穴还可采用掌根揉法。 每穴23分钟，每天12次。也可配合摩擦腰肾法温肾助阳。摩擦腰 肾法每天1次，每次约10分钟，以摩至皮肤温热为度。 穴位保健 44 阴虚质 宜加强自我修养、培养自己的耐性，尽量减少与人争执、 动怒，不宜参加竞争胜负的活动，可在安静、优雅环境中 练习书法、绘画等。有条件者可以选择在环境清新凉爽的 海边、山林旅游休假。 宜欣赏曲调轻柔、舒缓的音乐，如舒伯特小夜曲等。 情志调摄 宜选用甘凉滋润的食物，如鸭肉、猪瘦肉、百合、黑芝麻 、蜂蜜、荸荠、鳖、海蜇、海参、甘蔗、银耳、燕窝等。 少食温燥、辛辣、香浓的食
31、物，如羊肉、韭菜、茴香、辣 椒、葱、蒜、葵花子、酒、咖啡、浓茶，以及荔枝、龙眼 、樱桃、杏、大枣、核桃、栗子等。 饮食调养 45 参考食 疗方 蜂蜜银耳蒸百合：百合120g，蜂蜜30g，银耳 30g。将百合、蜂蜜、银耳拌和均匀，蒸令熟软。 具有养阴生津润燥的功效，适合阴虚体质常感咽 干口燥、皮肤干燥者食用。糖尿病患者不宜使用 本方。 莲子百合煲瘦肉：莲子（去芯）20g，百合20g ，猪瘦肉100g。用莲子（去芯）、百合、猪瘦肉 ，加水适量同煲，肉熟烂后用盐调味食用。具有 养阴清热、益气安神功效，适合阴虚体质常感虚 烦失眠多梦者食用 。 46 居住环境宜安静，睡好“子午觉”。避免熬夜及在高温酷暑
32、 下工作，不宜洗桑拿、泡温泉。节制房事，勿吸烟。注意防 晒，保持皮肤湿润，宜选择选择蚕丝等清凉柔和的衣物 。 起居调摄 宜做中小强度的运动项目，控制出汗量，及时补充水分。 不宜进行大强度、大运动量的锻炼，避免在炎热的夏天或 闷热的环境中运动。 可选择八段锦，在做完八段锦整套动作后将“摇头摆尾去 心火”和“两手攀足固肾腰”加做13遍。也可选择太极 拳、太极剑等。 运动保健 47 太溪穴：太溪位于足内侧，内踝后 方，当内踝尖与跟腱之间的凹陷处 ； 三阴交穴：位于小腿内侧，当足内 踝尖上3寸，胫骨内侧缘后方 ； 太溪穴、三阴交穴 可采用指揉的方法，每个穴位按揉23分钟 ，每天操作12次。 穴位保健
33、痰湿质 黄帝内经将肥人分为膏人、脂人、肉人三种： 膏人是“纵腹垂腴”（如日本的“相扑”士）；脂人是“其身收小”（如唐代 的杨贵妃）；肉人是“身体容大”（如健美运动员）。 对于膏人需要“体重管理”，不是一味地减轻体重，而是动员脂肪代谢。 膏人 脂人肉人 48 49 宜多参加社会活动，培养广泛的兴趣爱好。 宜欣赏激进、振奋的音乐，如二胡赛马等。 情志调摄 宜选用健脾助运、祛湿化痰的食物，如冬瓜、白 萝卜、薏苡仁、赤小豆、荷叶、山楂、生姜、荠 菜、紫菜、海带、鲫鱼、鲤鱼、鲈鱼、文蛤等。 少食肥、甜、油、黏（腻）的食物。 饮食调养 49 50 参考食 疗方 荷叶粥：干荷叶30g，粳米60g。干荷叶揉碎
34、， 与粳米同放锅中，共熬成粥。具有祛湿降浊的功 效，适合痰湿体质者食用 。 冬瓜海带薏米排骨汤：冬瓜1000克，海带100 克，薏米30克，猪排骨少量，生姜23片。冬瓜 连皮洗净，切成块状；薏米、海带洗净，稍浸泡 ；猪排骨洗净斩为件状；然后与生姜一起放进瓦 煲内，加入清水3000毫升（约12碗水量），先用 武火煲沸后，改为文火煲约3个小时，加入适量 食盐和少许生油便可。具有健脾祛湿、化痰消浊 的功效，适合痰湿体质腹部肥满的老年人食用。 51 居住环境宜干燥，不宜潮湿，穿衣面料以棉、麻、丝等透 气散湿的天然纤维为佳，尽量保持宽松，有利于汗液蒸发 ，祛除体内湿气。 晚上睡觉枕头不宜过高，防止打鼾加
35、重；早睡早起，不要 过于安逸，贪恋沙发和床榻。 起居调摄 坚持长期运动锻炼，强度应根据自身的状况循序渐进。不 宜在阴雨季节、天气湿冷的气候条件下运动。 可选择快走、武术以及打羽毛球等，使松弛的肌肉逐渐变 得结实、致密。如果体重过重、膝盖受损，可选择游泳。 运动保健 52 足三里穴：位置见气虚质； 丰隆穴：位于小腿前外侧，当外踝 尖上8寸，条口外，距胫骨前缘二 横指处 ； 足三里穴、丰隆穴 可采用指揉法，每穴按揉23分钟。每天操作12次。 穴位保健 53 四、老年人体质的中医保健方法湿热质 宜稳定情绪，尽量避免烦恼，可选择不同形式的 兴趣爱好。 宜欣赏曲调悠扬的乐曲，如古筝高山流水等 。 情志调
36、摄 宜选用甘寒或苦寒的清利化湿食物，如绿豆（芽）、绿豆 糕、绿茶、芹菜、黄瓜、苦瓜、西瓜、冬瓜、薏苡仁、赤 小豆、马齿苋、藕等。少食羊肉、动物内脏等肥厚油腻之 品，以及韭菜、生姜、辣椒、胡椒、花椒及火锅、烹炸、 烧烤等辛温助热的食物。 饮食调养 54 参考食 疗方 绿豆薏米粥：生薏苡仁40克，绿豆40克。浸泡 一夜，放入锅内，加适量水，用文火炖至熟，焖 数分钟即可。具有清热利湿解毒的功效，适合湿 热体质易长疮疖者食用。 老黄瓜赤小豆煲猪肉汤：老黄瓜1000克，赤小豆80 克，瘦猪肉少量，陈皮10克，生姜12片。赤小豆、 陈皮洗净，陈皮刮去瓤，并一起浸泡；老黄瓜洗净， 连皮切为厚块状；猪肉洗净，
37、不用刀切。先放陈皮于 瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗水量），武火煲 沸后再加入老黄瓜、猪肉、生姜，煮沸后改为文火煲 约2.5小时，调入适量食盐和生油即可。具有清热利湿 、理气和中的功效，适合湿热体质者食用。 54 55 居室宜干燥、通风良好，避免居处潮热，可在室内用除湿 器或空调改善湿、热的环境。选择款式宽松，透气性好的 天然棉、麻、丝质服装。注意个人卫生，预防皮肤病变。 保持充足而有规律的睡眠，睡前半小时不宜思考问题、看 书、看情节紧张的电视节目，避免服用兴奋饮料，不宜吸 烟饮酒。保持二便通畅，防止湿热积聚。 起居调摄 宜做中长跑、游泳、各种球类、武术等强度较大的锻炼。夏季应避 免在
38、烈日下长时间活动，在秋高气爽的季节，经常选择爬山登高， 更有助于祛除湿热。也可做八段锦，在完成整套动作后将“双手托 天理三焦”和“调理脾胃须单举”加做13遍，每日1遍。 运动保健 55 56 支沟穴：位于前臂背侧，当阳池与 肘尖的连线上，腕背横纹上3寸， 尺骨与桡骨之间； 阴陵泉穴：位于小腿内侧，当胫骨 内侧踝后下凹陷处 ； 支沟穴、阴陵泉穴 可采用指揉或拍打的方法，每穴操作23分钟，每天12 次。阴陵泉还可以选择刮痧。 穴位保健 57 血瘀质 遇事宜沉稳，努力克服浮躁情绪。 宜欣赏流畅抒情的音乐，如春江花月夜等。 情志调摄 宜选用具有调畅气血作用的食物，如生山楂、醋、玫瑰花 、桃仁（花）、黑
39、豆、油菜等。少食收涩、寒凉、冰冻之 物，如乌梅、柿子、石榴、苦瓜、花生米，以及高脂肪、 高胆固醇、油腻食物，如蛋黄、虾、猪头肉、猪脑、奶酪 等。还可少量饮用葡萄酒、糯米甜酒，有助于促进血液运 行，但高血压和冠心病等患者不宜饮用。女性月经期间慎 用活血类食物。 饮食调养 58 参考食 疗方 黑豆川芎粥：川芎10g，黑豆25g，粳米50g。川 芎用纱布包裹，和黑豆、粳米一起水煎煮熟，加 适量红糖，分次温服。具有活血祛瘀功效，适合 血瘀体质者食用。 红花三七蒸老母鸡：老母鸡1只（约1000g）， 参三七10g，红花15g，陈皮10g。将老母鸡宰杀 ，剖腹去内脏，洗净后，放入三七、红花、陈皮 ，文火蒸
40、熟，至肉烂，加葱、盐、姜调味，分餐 食之。具有活血行气功效，适合血瘀体质患有胸 痹、痛证者食用。 58 59 居室宜温暖舒适，不宜在阴暗、寒冷的环境中长期工作和 生活。衣着宜宽松，注意保暖，保持大便通畅。不宜贪图 安逸，宜在阳光充足的时候进行户外活动。避免长时间打 麻将、久坐、看电视等。 起居调摄 宜进行有助于促进气血运行的运动项目，持之以恒。如步 行健身法，或者八段锦，在完成整套动作后将“左右开弓 似射雕”和“背后七颠百病消”加做13遍。避免在封闭 环境中进行锻炼。锻炼强度视身体情况而定，不宜进行大 强度、大负荷运动，以防意外。 运动保健 59 60 期门穴：位于胸部，当乳头直下， 第6肋间
41、隙，前正中线旁开4寸 ； 血海穴：屈膝，在大腿内侧，髌底 内侧端上2寸，当股四头肌内侧头 的隆起处 ； 期门穴、血海穴 采用指揉法。每个穴位操作23分钟，每天操作12次 。 穴位保健 61 气郁质 宜乐观开朗，多与他人相处，不苛求自己也不苛求他人。如 心境抑郁不能排解时，要积极寻找原因，及时向朋友倾诉。 宜欣赏节奏欢快、旋律优美的乐曲如金蛇狂舞等，还适 宜看喜剧、励志剧，以及轻松愉悦的相声表演。 情志调摄 宜选用具有理气解郁作用的食物，如黄花菜、菊花、玫瑰 花、茉莉花、大麦、金橘、柑橘、柚子等。少食收敛酸涩 的食物，如石榴、乌梅、青梅、杨梅、草莓、杨桃、酸枣 、李子、柠檬、南瓜、泡菜等。 饮食
42、调养 61 62 参考食 疗方 三花茶：茉莉花、菊花、玫瑰花各3克。沸水 冲泡，代茶饮。具有行气解郁功效，适合气郁体 质者饮用。 黄花菜瘦肉汤：鲜黄花菜60克(干品20克)， 猪瘦肉500克（切块），生姜3片，适量油盐。黄 花菜需要先用开水焯一下，放少许油略炒，然后 将黄花菜和瘦肉一起放进瓦煲内，加入清水2500 毫升，武火煲沸后改文火煲3个小时，调入适量 盐、油便可。具有疏肝解郁功效，适合气郁体质 者食用。 62 63 尽量增加户外活动和社交，防止一人独处时心生凄凉。居 室保持安静，宜宽敞、明亮。平日保持有规律的睡眠，睡 前避免饮用茶、咖啡和可可等饮料。衣着宜柔软、透气、 舒适。 起居调摄
43、宜多参加群体性体育运动项目，坚持做较大强度、较大负荷 的“发泄式”锻炼，如跑步、登山、游泳。也可参与下棋、 打牌等娱乐活动，分散注意力。 运动保健 63 64 合谷穴：位于手背，第1、2掌骨 间，当第2掌骨桡侧的中点处 ； 太冲穴：位于足背侧，当第1跖 骨间隙的后方凹陷处。 合谷穴、太冲穴 可采用按揉的方法。每穴操作每穴23分钟，每天1 2次。 穴位保健 65 特禀质 过敏体质的人因对过敏原敏感，容易产生紧张、焦虑 等情绪，因此要在尽量避免过敏原的同时，还应避免 紧张情绪。 情志调摄 饮食宜均衡、粗细搭配适当、荤素配伍合理，宜多食益气 固表的食物，尽量少食辛辣、腥发食物，不食含致敏物质 的食品
44、，如蚕豆、白扁豆、羊肉、鹅肉、鲤鱼、虾、蟹、 茄子、辣椒、浓茶、咖啡等。 饮食调养 66 参考食 疗方 固表粥：乌梅15g、黄芪20g、当归12g、粳米 100g。乌梅、黄芪、当归放砂锅中加水煎开，再 用小火慢煎成浓汁，取出药汁后，再加水煎开后 取汁，用汁煮粳米成粥，加冰糖趁热食用。具有 益气养血脱敏功效，适合过敏体质易发皮肤过敏 者食用。 黄芪首乌藤炖猪瘦肉：首乌藤15克，黄芪15克，猪 瘦肉100克，食盐、葱、生姜、料酒、味精各适量。首 乌藤、黄芪洗净，切片备用；猪瘦肉洗净，切成2厘米 见方的块，放人锅内，加灵芝、黄芪、调料、水适量 。锅置武火上烧沸，用文火炖熬至瘦猪肉热烂即成。 具有益气
45、养血、祛风脱敏功效，适合过敏体质者食用 。 66 67 起居要有规律，保持充足的睡眠时间。居室宜通风良好。 生活环境中接触的物品如枕头、棉被、床垫、地毯、窗帘 、衣橱易附有尘螨，可引起过敏，应经常清洗、日晒。外 出也要避免处在花粉及粉刷油漆的空气中，以免刺激而诱 发过敏病症。 起居调摄 宜进行慢跑、散步等户外活动，也可选择下棋、瑜珈等室 内活动。不宜选择大运动量的活动，避免春天或季节交替 时长时间在野外锻炼。运动时注意避风寒，如出现哮喘、 憋闷的现象应及时停止运动。 运动保健 67 68 神阙穴：位于腹中部，脐 中央； 曲池穴：位于肘横纹外侧 端，屈肘，当尺泽与在肘 横纹外侧端与肱骨外上髁 连线中点 ； 神阙穴、曲池穴 神阙采用温和灸，每周1次。曲池采用指揉法，按揉 23分钟。每天操作12次。 穴位保健 69