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1、第三节化学与农业生产我国古代的读书人,从上学之日起,就日诵不辍,一般在几年内就能识记几千个汉字,熟记几百篇文章,写出的诗文也是字斟句酌,琅琅上口,成为满腹经纶的文人。为什么在现代化教学的今天,我们念了十几年书的高中毕业生甚至大学生,竟提起作文就头疼,写不出像样的文章呢?吕叔湘先生早在1978年就尖锐地提出:“中小学语文教学效果差,中学语文毕业生语文水平低,十几年上课总时数是9160课时,语文是2749课时,恰好是30%,十年的时间,二千七百多课时,用来学本国语文,却是大多数不过关,岂非咄咄怪事!”寻根究底,其主要原因就是腹中无物。特别是写议论文,初中水平以上的学生都知道议论文的“三要素”是论点
2、、论据、论证,也通晓议论文的基本结构:提出问题分析问题解决问题,但真正动起笔来就犯难了。知道“是这样”,就是讲不出“为什么”。根本原因还是无“米”下“锅”。于是便翻开作文集锦之类的书大段抄起来,抄人家的名言警句,抄人家的事例,不参考作文书就很难写出像样的文章。所以,词汇贫乏、内容空洞、千篇一律便成了中学生作文的通病。要解决这个问题,不能单在布局谋篇等写作技方面下功夫,必须认识到“死记硬背”的重要性,让学生积累足够的“米”。 教学目标与当今“教师”一称最接近的“老师”概念，最早也要追溯至宋元时期。金代元好问示侄孙伯安诗云：“伯安入小学，颖悟非凡貌，属句有夙性，说字惊老师。”于是看，宋元时期小学教
3、师被称为“老师”有案可稽。清代称主考官也为“老师”，而一般学堂里的先生则称为“教师”或“教习”。可见，“教师”一说是比较晚的事了。如今体会，“教师”的含义比之“老师”一说，具有资历和学识程度上较低一些的差别。辛亥革命后，教师与其他官员一样依法令任命，故又称“教师”为“教员”。 【知识与技能】 观察内容的选择，我本着先静后动，由近及远的原则，有目的、有计划的先安排与幼儿生活接近的，能理解的观察内容。随机观察也是不可少的，是相当有趣的，如蜻蜓、蚯蚓、毛毛虫等，孩子一边观察，一边提问，兴趣很浓。我提供的观察对象，注意形象逼真，色彩鲜明，大小适中，引导幼儿多角度多层面地进行观察，保证每个幼儿看得到，看
4、得清。看得清才能说得正确。在观察过程中指导。我注意帮助幼儿学习正确的观察方法，即按顺序观察和抓住事物的不同特征重点观察，观察与说话相结合，在观察中积累词汇，理解词汇，如一次我抓住时机，引导幼儿观察雷雨，雷雨前天空急剧变化，乌云密布，我问幼儿乌云是什么样子的，有的孩子说：乌云像大海的波浪。有的孩子说“乌云跑得飞快。”我加以肯定说“这是乌云滚滚。”当幼儿看到闪电时，我告诉他“这叫电光闪闪。”接着幼儿听到雷声惊叫起来，我抓住时机说：“这就是雷声隆隆。”一会儿下起了大雨，我问：“雨下得怎样?”幼儿说大极了，我就舀一盆水往下一倒，作比较观察，让幼儿掌握“倾盆大雨”这个词。雨后，我又带幼儿观察晴朗的天空，
5、朗诵自编的一首儿歌：“蓝天高，白云飘，鸟儿飞，树儿摇，太阳公公咪咪笑。”这样抓住特征见景生情，幼儿不仅印象深刻，对雷雨前后气象变化的词语学得快，记得牢，而且会应用。我还在观察的基础上，引导幼儿联想，让他们与以往学的词语、生活经验联系起来，在发展想象力中发展语言。如啄木鸟的嘴是长长的，尖尖的，硬硬的，像医生用的手术刀样，给大树开刀治病。通过联想，幼儿能够生动形象地描述观察对象。 (1)了解化肥的种类和作用。(2)了解铵态氮肥的使用注意事项，掌握氮肥的检验。(3)学会计算肥料的纯度和营养元素的含量。【过程与方法】通过了解氮肥、磷肥、钾肥对植物生长的重要作用，学会运用观察和比较了解不同事物的方法。【
6、情感态度与价值观】(1)知道化肥、农药在农业生产中的重要地位，懂得“科学种田”的道理。(2)通过分析化肥、农药对环境的利弊，树立关注环境、热爱自然、合理使用化学物质的意识。教学重难点【重点】化肥的种类及作用；铵态氮肥的检验。【难点】铵态氮肥的使用注意事项。教学过程知识点一化肥的简介【自主学习】阅读教材第104106页的有关内容，并分组完成实验探究112，然后完成下列填空：1化肥的种类及作用氮肥磷肥钾肥复合肥料作用使作物枝繁叶茂、叶色浓绿，提高作物产量使作物根系发达、耐寒耐旱增强作物抗倒伏、抗病虫害的能力能同时提供几种养分，给作物“全面呵护”2.肥效：比较化肥中各种营养元素的含量。通过阅读活动天
7、地113，可计算出纯净的尿素中氮元素的质量分数为100%46.7%，根据包装袋上的说明，可计算出此尿素肥料的纯度至少是100%99%。3铵态氮肥：铵盐的成分里含有铵根离子(NH)，例如硝酸铵(NH4NO3)、碳酸氢铵(NH4HCO3)、硫酸铵(NH4)2SO4、氯化铵(NH4Cl)等。4实验探究铵态氮肥的性质实验现象化学方程式(1)取少量硫酸铵、硝酸铵，分别放在两个研钵中，加入少量熟石灰，研磨有刺激性气味产生(NH4)2SO4 Ca(OH)2=CaSO42H2O2NH32NH4NO3Ca(OH)2=Ca(NO3)22H2O2NH3(2)在试管中加入少量碳酸氢铵，加热有刺激性气味产生NH4HCO
8、3NH3H2OCO2结论：铵态氮肥不能与碱性物质混合保存或使用，不能暴晒，不能遇水等。【教师点拨】铵盐的检验方法：取少量固体放入试管，然后加入氢氧化钠加热，将湿润的红色石蕊试纸放在管口，试纸变成蓝色，证明产生了氨气，则该物质中一定含有铵根离子。【跟进训练】 1.在阳台上用营养液进行无土栽培蔬菜，已成为城镇居民“亲近自然，享受绿色生活”的家庭时尚。营养液配方中属于复合肥料的是 (C)ACO(NH2)2 BK2SO4CNH4H2PO4 DCa(H2PO4)22下列化肥中，既能促进作物的茎叶生长茂盛、叶色浓绿，又能促进作物生长健壮，茎秆粗硬的是(B) A(NH4)2SO4 BKNO3 CCO(NH2
9、)2 DNH4H2PO43下列四种氮肥样品中，分别加入熟石灰混合、研磨后，无氨味的是(D)A硫酸铵 B氯化铵 C硝酸铵 D尿素 知识点二农药【自主学习】阅读教材第106107页的有关内容，完成下列填空：1波尔多液是用胆矾(CuSO45H2O)、生石灰和水混合制得的。2农药的两面性：农药对提高作物产量具有非常重要的作用；许多农药因毒性强、药效持久和残留时间长，在消灭病虫害的同时，往往会污染环境，危害人类健康。【合作探究】配制好的波尔多液装在铁通里，为什么会降低药效？答：波尔多液之所以能够杀菌、防病虫害，主要是利用了Cu2能破坏病原体细胞膜从而影响其生理活性，而铁能与波尔多液中的硫酸铜发生置换反应
10、，FeCuSO4=FeSO4Cu，Cu2被消耗，故药效降低。【跟进训练】1. 下列是农业生产中的一些思路，你认为不妥的是(D)A将农家肥和化肥综合使用，以提高生产效益 B对大棚中的植物施加适量的二氧化碳，以促进其光合作用 C种植、养殖、制沼气相结合，既可以改善环境又可以提高畜牧业的产量 D将硝酸铵和熟石灰混合施用，在给农作物提供营养元素的同时，又能降低土壤的酸性2. 现代农业发展越来越离不开化肥、农药的支持，但化肥、农药的滥用也对环境造成了很大的影响。请你谈谈使用农药、化肥的利与弊。(各一点)利：使用农药、化肥可促进农作物生长，从而提高作物产量；弊：大量使用农药、化肥会造成对环境的污染，并会危害人类健康。练习设计完成本课相应练习部分，并预习下一课的内容。第 3 页