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1、第一章 总 论一、 项目提要1、 项目名称：大连棒棰岛海参系列新产品精深加工项目2、 项目建设性质：扩建3、 项目建设单位：大连棒棰岛海产企业集团有限公司法人代表：所有制形式：有限责任公司4、 项目建设地点：大连市市金州区五一路987号，大连棒棰岛海产企业集团有限公司厂区内。项目建设用地已经规划审批，用地性质为出让，期限50年。项目规模：总占地面积7，118平方米，总建筑面积10，000平方米。其中：建加工楼、冷库面积7，500平方米，附属建设一些辅助配套设施等。项目建设期限：1年。项目生产加工内容：15厘米以上鲜活海参收购、加工；精深加工系列海参制品：盐渍海参2万公斤，速冻海参2万公斤，冷冻
2、干制海参加万公斤，海参胶囊1，500公斤。5、 项目申报单位：大连市农业综合开发办公室负责人：李维明6、 投资规模及资金构成：总投资2，628.47万无人民币，总投资中包括固定资产投资1，626.55万无，流动资金投资1，000万无（固定资产投资包括加工楼、冷库750万元，设备784万元，安装费50元，不可预见费投资42.55万元），建设期利息1.92万元。（本项目土地出让金未在总投资中，已通过公司利润结余解决）7、 资金筹措：包括自筹资金和申请国家财政补助资金，其中（1）申请中央财政资金200万元，地方财政资金400万元；（2）自筹资金2，028.47万元，当中包括银行贷款1,000万元。（
3、国要有充沛的流动资金，帮需要通过银行贷款形式解决自筹资金的主要部分，为此，大连开发区大李家农村信用合作社出具了贷款意向书）。8、 主发技术经济指标：项目建成后，年可精深加工盐渍海参2万公斤，冷冻干制海参1万公斤，海参胶囊1，500公斤。销售收入总计13，140万元，总成本9，680.81万元，利总额2，909.93万元，增值税及附加549.26万元，所得税960.28万元，财务内部收益率28.49%，财务净现值1，065.78万元，静态投资回收期3年3个月（含建设期）。9、 项目辐射范围及带动能力：大连市作为我国北方地区最具开放色彩的沿海城市，近年来，经济和各项社会事业的发展取了举世瞩目的成就
4、。尤其是在全面振兴老工业基地，加快“大大连”建设过程中，提出大力发展海洋经济，提高对海洋和品做深度和利用，通过增加产品附加值，充分发挥辐射作用，带动农民共同致富。 大连棒棰岛海产品企业集团有限公司和其他龙头企业一样，其辐射功能近几年一直都在扩展和延伸，与公司周边乡镇和大连市长海县部分乡镇建立了紧密合作关系。通过产业链接，提升了大连地区海参产业的整体实力。在企业自身发展的同时，带动了相关地区经济的发展和农民收入水平的提高。此次扩建项目，将会大大提高刺参育苗、加工技术的不断成熟和海有养殖业的全面发展，使公司整体的盈利能力大幅度提高。同时，将进一步扩大与紧密层乡镇、村民委员会的联系，与养殖大户、专业
5、农户、协作农户实现生产、加工、销售的有机结合和相互促进。把刺参的养殖、加工真正作为帮助农民致富的项目，并通过这种优势农产品产业带动养殖面积的扩大。根据实地调查，大连棒棰岛海产企业集团有限公司周边乡镇农民和与之有合作、协作关系的农民，其收入水平普遍高于非海参养殖户。预计项目实施后，可使周边近1，800户农民受益，人均增收5，000元以上，并可解决当地600多名农民就业。二、 可行性研究报告编制依据本项目可行性研究报告编制的主要依据是：国民经济和社会发展第十个五年计划纲要；国家农业综合开发办公室国家农业综合开发“十五”规划基本思路；财政部关于印发的通知；国家农业开发办公室关于发展农业综合开发多种经
6、营的指导意见；财政部办公厅关于印发的通知；2003年大连市政府工作报告；大连市城市总体规划；大连市财政局大财发20036号关于2004年农业综合开发办公室关于2004年农业综合开发产业化经营项目申报有关事宜的通知，大连市农业综合开发办公室关于农业综合开发产业化龙头项目立项条件的通知；投资项目可行性研究指南；国家计委办公厅（2002）175号关于印发国家农业综合开发多种经营行性研究报告编写大纲的通知；建设项目可行性不完全民经济评价手册；国家信息中心投资项目评价与经营决策信息资料。三、 综合评价和论证结论1、 建设意义：该项目将建设7，500平方米的加工楼与冷库，与公司原有的生产能力形成配套，提高
7、公司的生产效率和盈利水平，并带动项目辐射我生产结构的改变，使海参从育苗、养成到精深加工实现专业化，提高海参生产效率，从而使农民增产增收。2、 综合评价：该项目的建设可以实现产业结构调整，特别 对“农户+农产品生产基地+加工厂+产品销售市场”的经营模式起到极大的推动作用，大大提升海参育苗、加工、销售的社会分工，增加产品的附加值和科技含量，符合国家对产业结构调整的要求。通过财务计算可知，该项目具有较强的盈利能力、较强的抗风险能力、社会效益比较显著，并有良好的生态效益，对环境无重大影响。3、 论证结论：通过多方面考察分析和认真的比较论证，我们认为该项目的工程设计突出了环保、无公害和绿色、健康的可持续
8、发展思想，既有超前性又符合现代农业发展趋势。所有设备先进，工艺科学，技术水平高，在国内同行业中居领先地们。产品科技含量高，竞争能力强，经济、社会效益显著，对大连市场和其它辐射区的农村经济发展具有示范意义。已经形成的“农户+农产品生产基地+加工厂+产品销售市场”的经营模式，将会对海参生产经营经营产生十分积极的影响。鉴于此，专家组论证认为该项目是可行的，应尽快开工并尽早形成生产能力。四、 存在问题与建议项目主办单位应加强市场供求关系与价格机制研究和调控能力的配套学习与应用，同时由于海参原料供应会受到自然与环境影响，应加强与海参原料自身供应与农户供应各方面相关风险的防范措施的预案建设，以充分准备抵御
9、风险。第二章 项目背景及必要性第一节 项目建设背景我国近海海域资源中可开发的高价值资源有限，近年来，国家海洋农业产业指导政策以退殖还海、建设高效生态型海洋为主，因此继续捕捞大幅度提高海产品产量相对困难，为丰富城乡市场，提高人民生活水平，改善人民的食物结构，提高国民身体素质，大规模发展海洋养殖产品精深加工项目民为必然选择。为解决这一问题并充分利用市场经济机制，国家鼓励以养殖企业为主体，自筹资金与政府财政资金扶持相结合，进行海洋养殖产品深加工基地等基础设施建设，以改善市场结构性矛盾。通过建设该项目，以提高产品质量和企业效益为核心内容，以增加产品收入、扩大高价值海产品的市场供应能力为基本目标。依靠科
10、技进步，优化产业结构，优化产业区域布局，以增强产品市场竞争力和促进产业升级为重点。以海产品深加工产面向国内外市场，全面提高养殖业和养殖经济整体素质和效益。改变海产品结构，保持总量基本基本平衡，推动我国养殖业发展，保持市场供应稳定，支持国民经济实现可持续发展。本项目的选择和实施有内、外两个因素，既有市场需求为企业提供了扩张的内在动力，也有地方经济发展要求企业做大做强的客观原因。从企业发展的方面是，公司经过十多年的艰苦创业，初步形成了集科研开发、养殖（收购）、加工、出口一条龙的产业化经营模式。生产的绿色食品优势明显，得到国内外客户的普遍认可，信誉好、知名度高，而且订单源源不断，成为企业进一步拓展国
11、内、国际市场的重要财富和酱。介是，由于现有的加工能力已经成为饱和，严重制约了企业发展，同时市场需求又十分旺盛。因此，进一步扩大生产规模已是企业发展的当务之急。近年来，大连市海洋养殖经济发展政策的实施为企业扩大规模提供了十分有利的政策和社会环境。市委、市政府早在2002年1月出台的大连市农业现代化发展纲要中就明确提出：“要大力发展农产品加工业，近几年要在果品、蔬菜、水产品、肉类、乳品等加工方面取得突破性进展。”；“全市农业产业化经营的重点，是要培育和开发具有资源优势、市场潜力的主导产业，发展不同类型的农业产业化组织，特别要扶强做大一批公司加农户的龙头企业。到2005年，全市要扶持销售额在5，00
12、0万元以上的龙头企业100家”。在扶持资金上，也制定了具体规划。在近期出台的建设“大大连”规划纲要中，市委、市政府又强调农业要重点发展水产、畜牧、水果、蔬菜、花卉等产业，并将发展水产业放在农业产业的首位。要按照基本实现农业现代化的要求，扩大优势产业规模，推进农业标准化生产，全面提高农业的市场竞争力和综合效益。提高农产品综合加工能力和转化水平，实现农产品增值；发挥大连市海域广阔、资源丰富的优势，开发近海人工养殖、陆地工厂化生产、远洋渔业捕捞、海洋生物工程、海洋旅游，扩大水产品贸易，做大海洋产业；拓展农产品市场，发展现代化农业园区，提高农业的规模化、集约化水平；全面实施生态农业建设，提高农产品质量
13、，实现农业可各司其职。这些政策的贮，为公司扩大生产规模提供 良好的外部环境。因此，为尽快使企业跨入国家级农业产业化重点龙头企业行列，公司经研究决定，继续增加投资规模，新建一座加工楼与冷库，以扩大加工 力，适应市场需要。第二节 项目区农业产业化发展现状改革开放以业，项目区（金州区）海洋渔业经济得到了持续健康发展，成为全区经济优势产业之一。近年来，金州区坚持以结构调整为主线，以渔业园区建设载体，加快发展，逐步扩大优势品种的生产规模，使全区海洋渔业出现了新的发展态势。2003年全区水产品总产值完成9.5亿元，其中海水养殖产值5.3亿元，海洋生物育苗产值1亿元，海洋渔业经济在全区规划了“六大渔业园区”
14、、“三大鱼类繁殖基地”，通过园区和基地建设，辐射周边，进面带动了全区渔业快速发展。全区规模在500亩以上的海参增养项目有10家，陆域养殖项目在4000平方米以上的有4家，水产品加工项目5000万元以上的有3家。这些项目的投入大部分是吸纳了民间资金，新一轮渔业开发投资热潮已经兴起，出现了多种行业共同开发渔业资源的新态势，给渔业发展注入了新的活力。2003年，海参增养殖新发展了1.7万亩，使这一地区成为海参增养经济带。陆域工厂化养殖发展迅速，2003年新增2万平方米，全区陆域工厂化养殖面积达5万平方米，海底底播增值新增2万亩。在发展规模化生产的同时，金州区还把发展优势品种养殖作为产业结构调整的重点
15、，结合全区渔业资源的实际状况，初步确定了以海参、魁蚶、毛蚶、杂色蛤、牡蛎、扇贝、对虾、牙鲆鱼、河豚鱼、大鲮蚲等10大品种为优势增养殖品种，加快发展。2003年，全区海参增养殖产量达到678万吨，对虾产量达到420吨，鱼类产量达到473吨，这些品种养殖规模和产量均比上年有大幅度增长，并在今后的增养殖中继续保持增长势头。第三节 项目建设的必要性和依据一、项目建设的必要性1该项目建设是发展大连市海产品深加工产业的需要大连位于中国辽东半岛南端，依山傍海、气候宜人、风景秀丽，是重要的港口、贸易和旅游城市。得天独厚的自然条件和地理位置使大连成为东北地区的窗口，主要的出海通道和东北亚经济圈的中心城市之一。立
16、足于大连市的口岸优势，使大连地区成为南临胶东半岛、向北辐射东北内陆及俄罗斯，东北地区最大的区域性高效农业生产基地和观光休闲农业旅游区。本项目作为该规划的基础设施项目建设。项目的核心内容就是满足服务于发展高效养殖业多种经营产业的需要。大连是环渤海经济圈的中心城市之一，又是国际贸易的桥头堡，在大加建设海参产品精深加工基地，不仅对本企业有经济效益，对周边地区也能起到示范和引导作用。2该项目建设是大连市相关产业发展的需要大连地区海洋资源丰富，但陆地面积狭窄，这已经成为阻碍当地经济发展的制约因素。面对严峻的挑战，大连市和金州区政府因地制宜，采取积极措施进行农作物结构和产业结构调整。发展海洋产业，强化其“
17、龙头”企业示范作用，整合资源，集约资源。同时引进合作者，促进海洋产业的新品种、新技术、新工艺的大发展，目的就是建设农业产品、养殖业产品的精深加工基地，形成精品农业和创汇农业以及规模化生产加工能力，适应国际市场的需求。大连棒槌岛海产企业集团有限公司正是这一政策措施的实践者和示范者，因此，建设该项目对大连市同类相关产业的大发展是极为重要的。3该项目是发展高新技术的需要改革开放以来，我国的水产加工业有了很大的发展，但与发达国家的技术水平相比，仍存在着明显的差距，其中最主要的是科技含量不高，目前仍以劳动密集型生产方式为主。因此，推进科技与养殖生产的结合、养殖业原料产品与大规模攻城化深加工的结合，深化“
18、农户+弄好刹那品生产基地+加工厂+产品销售市场”的生产组织模式，建立起分工合作、专业精干的产业链条，是目前提高我国养殖业发展水平的关键，也是实现农业生产质的飞跃的核心所在。在大连市委、市政府全面振兴老工业基地 加快建设“大大连”报告中，也提出“强化现代农业园区的示范作用，推进科技进步，加快农业的标准化建设，把我市建成重要的农产品生产加工基地”。该项目将目标定位于刺参系列产品精深加工产业，除了用在与之相匹配的种苗养殖技术向养殖户宣传、推广高科技和先进的管理经验外，重点是采用国际先进设备和加工工艺及检测手段，提高刺参产品深加工的科技水平，因此具有良好的科技示范效应。在这种形势下，公司决定建设海参精
19、深产品加工项目。在公司现有资源优势的基础上加大投入、扩大规模，创建一条更科学、更有效的刺参人工养殖、专业化工厂加工、成熟销售市场的产业模式，为大连市刺参增养殖业的发展和加工技术的提高，发挥科技示范和辐射带动作用，为水产养殖向科技化、产业化方向发展做出贡献。二、项目建设的依据1. 国民经济和社会发展第十个五年计划纲要；2. 国家农业综合开发办公室国家农业综合开发“十五”规划基本思路；3. 财政部关于印发国家农业综合开发“十五”规划基本思路的通知；4. 国家农业综合开发办公室关于发展农业综合开发多种经营的指导意见；5. 大连市城市总体规划（1999-2020年）；6. 大连市建设“大大连”规划纲要
20、；7. 大连市全面振兴老工业基地，加快建设“大大连”报告。第三章 建设条件第一节 项目区概况一、 项目区概况大连棒棰岛海产企业集团有限公司养殖基地，坐落在开发区大李家海成山头。陆岸为基岩海岸，曲折陡峭，礁石林立，海底礁岩众多，伴有板礁和泥沙底。根据勘察，大李家湾沿海海底岩礁面积4，370亩。其中，接岸岩礁3，970亩，水下岩礁400亩。公司增养殖基地东起成山头的人石（大将军石），西至扁担山纵脉向海延伸线，海岸线东西跨度6公里。周边有间歇性小河入海，较大的河为东北部的登沙河，总长25.7公里，流域面积229.2平方公里，注入盐大澳；西南部的青云河总长25.1公里，流域面积120.5平方公里，注入
21、常江澳；因而给海域带来充足的有机物质。该水域水深5-10米，最深25米；表层水温16.4（6月），底层15.7（6月），年平均水温12.3；盐度年平均31.6；氨氮12.9-13.3毫克/立方米。该水域水动力活跃，水体交换通畅，潮流为半日往复流，流速10-50厘米/秒。潮差2-3米，透明度1.36-4.00米，年平均3.7米，海水PH值8.0-8.5，年平均8.12。水域环境良好，没有工厂企业排污点。而且，动机不结冰，也很少有流冰。上述自然地理和海况条件，为刺参等底栖生物得以繁衍提供了天然场所，历来是大连市刺参的重点产区，资源较高的年份一个潜水员每潮可采捕350-400公斤鲜参，而且个体肥大，
22、品质优良，皮参出成率高达65%-68%，高出一般地区5-10个百分点。除此之外，长海县也是我国刺参的重要生产地。它位于辽东半岛东侧的黄海北部海域，东与朝鲜半岛相望，西南与山东庙岛群岛相对，地域范围为北纬3855-3934、东经12217-12313。陆地面积153.06平方公里，跨海域面积8446.2平方公里，海岸线长428.5公里。全地区位于北半球的温暖带、要大陆的东岸，属大陆性季风气候，兼具海洋性气候特点。冬无严寒，夏无酷暑，降水集中，季风明显，四季分明，沿岸全年不冻不於。年平均气温10，无霜期180-200天。年平均降水量在550-950毫米之间，60%-70%集中于夏季。由于地处东亚季
23、风区，6级或6级以上大风日数沿海每年90-140天，内陆35-50天。大风日数冬春季最多，夏季最少。年平均日照时数2500-2900小时，日照率为60%，海水盐度在30%左右。这里礁石丰富、藻类浮游物繁多，为刺参生长提供了良好优势。正是基于上述自然条件，集团公司吧70%的原料采购量放在了这里，并与当地养殖户形成了长期合作关系。二、 项目建设所需的社会经济环境及自然资源分析大连市位于辽东半岛南端，西北濒临渤海，东南面向黄海，与山东半岛隔海相望，共扼渤海湾，素有“京津门户”之称，北面背依东北大陆，腹地辽阔。海陆空交通四通八达，十分便利。大连全地区土地面积12,573.85平方公里。海岸线长1，90
24、6公里，占辽宁省海岸线总长度的73%，其中陆地岸线1288公里，海岛岸线618公里。境内有大小河流十余条，大型和较大型水库有4座。土壤为棕壤，有机质含量为1%左右。耕地面积29万公顷，农村人口280多万，农业劳动力70多万。全市农民人均收入2001年为3，900元。近年来，大连市以建设现代化国际城市为目标，稳步实施各项配套改革措施，不断加快产业结构调整步伐，推动国民经济和各项社会事业保持健康、快速发展的运行态势。大连市的国内生产总值连续八年已超过两位数的速度持续增长，区域经济得到了进一步的发展，也为外商投资创造了良好条件。在经济增长的同时，大连市的环境保护工作也成效显著，被国家环保总局、国家计
25、委等确定为“国家环保装备发展与设施运营示范化试点城”，2000年荣获“世界环境500佳城市”称号。近期国家农业开发办提出了发展农业综合开发多种经营的指导方针，提倡各地在发展区域经济的同时，调整农业结构的重点是帮助农民增加收入，为农村富余劳动力寻找就业机会，充分利用农业资源，丰富城乡市场供应。该项目的推进，能进一步加强龙头企业的带动能力，并能符合社会需要，满足各项要求，保证具有良好的发展前景。三、 项目建设地点选择该项目建设地址在大连市金州区五一路987号，该地段紧邻金州区中心地带，周边没有化工厂等污染较为严重的厂矿。道路通畅，各种基础设施完善，毗邻大连开发区，距大窑湾港23公里，距大连市26公
26、里。这都为该项目的建设提供了良好的外部基础条件。大连是我国北方重要的交通枢纽，大连港驰名世界，与150多个国家和地区通航，曾经连续十年保持我国外贸出口第一大港的殊荣。大连周水子国际机场已开通70多条国内外航线。1.资源丰富。项目区既有丰富的滩涂地，养殖作物品种多、产量大，又有漫长的海岸线、潜水水面和海岸滩涂，具有资源多样性的他点。2.交通发达。区内既有沈大高速公路、大庄高速公路（黄海大道）和哈大电气铁路，又与大连港、大窑湾港、大连周水子国际机场毗邻，海内外运输长达便捷。3.政策优惠。近年来，为吸引国内外资金，区政府出台了一系列土地转让、财政扶持、人才吸引等方面的优惠政策，为企业发展创造了良好的
27、政策环境。4.项目区有较好的养殖业科技基础和养殖业科技示范推广网络。区内有各类科技人员4，400多人，其中养殖业技术人员200多人。农业技术学校在校学生2，000多人。5.通讯设施完整，是全市最发达的地区之一。程控电话、有线电视覆盖全区，接入互联网的农户正在增多。6.组织化程度高。已建成蔬菜、水果、奶牛等各类官方、民间组织，正在成为连接市场和政府的桥梁。7.项目区生产资料市场和生产要素市场是大连最发达的地区市场。大连市遵循“不求最大，但求最佳”的建市方针，重视城市基础设施的建设，加大企业搬迁及城市旧区改造的力度，有计划的对污染源进行治理，是大连市区环境进一步改善，城市功能加强、分类细化，城市土
28、地资源的市场化和城市提价不断升值，传统产业已逐步退出城市中心区域和城市周边区域，因此，在近郊区土地价值相对较高地区发展海参产品精深加工工厂，成为项目建设的必然选择。因此，项目建设选址在金州区五一路987号是现实需要。第二节 项目实施的有利条件一、 自然条件有利于该项目的建设公司的海参养殖基地位于开发区大李家湾城山头，从自然条件看，这里气候适宜，冬暖夏凉，特别适合刺参的生长。本地区多年平均气温为10.4，最高气温35.5，冬季最低气温零下21.1，平均无霜期191天。该地区已建成的养殖产品深加工项目，充分证明了其经济效益要高于其它地区，且项目区所处的地理位置优越，交通条件发达，有利于项目前期的建
29、设及后期的发展，这些得天独厚的自然条件是项目湿湿的充分保障。二、 经济和社会条件有利于该项目的建设随着大连市区域综合经济实力的稳步提高，特别是人民生活水平的提高，区域及各种经营实体资本积累的增加，尤其是近年来大连市按照国家爱的有关要求，提出了建设沿海、沿路现代农业，进行农业综合开发多种经营项目建设的总体发展思路，使养殖企业敢于且有能力进行产业结构调整，形成产业化经营，从而为该项目的建设和发展提供了有利条件。大连棒棰岛海产企业集团通过该项目的建设，使产业分工更加合理，专业化水平提高，资源集约优势也明显提高，把整个产业链上升到了有专业分工、有精深细作、有系统整合的层次。三、 城市区域发展规划有流域
30、该项目的建设大连市是一个沿海开放城市，2000年荣获“世界环境500佳城市”，旅游业成为城市的绿色产业和环保产业，在城市中心区域得到政府的提倡和鼓励发展，而农业将逐步退出城市核心区域，形成以开发区、金州区、甘井子区等高效农业产业区为龙头的周边区域产业集聚区，从而为该项目的建设和发展提供了有力的区域条件。四、 主办单位自身条件有利于项目的建设公司通过多年来的经营，经济实力不断壮大。2001年实现销售收入1，500万元，林润总额200万元，上缴税金100万元，劳均收入达到9,000元，2002年实现销售收入4,788万元，利润总额958万元，上缴所得税329万元，劳均收入达到1万元，2003年实现
31、销售收入8,703万元，利润总额2，601万元，上缴所得税661万元，劳均收入达到1.5万元。这些经营成果为项目建设创造了有力的经济条件。公司目前已与大连水产学院、辽宁省水产研究所、国家海洋局大连海洋环保研究所、辽宁师范大学生命科学学院等单位合作，这也将为项目的实施提供可靠的技术支持。因此，项目主办单位自身条件有利于项目的建设。第三节 主要障碍因素及解决方案该项目的障碍因素主要来自于自然和经济两方面。自然障碍因素主要是指海参原料的病害问题。在这方面，对虾、栉孔扇贝的养殖上有过前车之鉴。1993年，我国北方大部地区港养对虾发生大面积病害，使得对虾养殖业元气大伤，产量大幅下滑。有消息说，目前山东的
32、海参养殖企业已经开始受到病害的威胁，出现了较严重的化皮、烂胃等现象。如果不早作打算，结果将重蹈对虾和栉孔扇贝的覆辙。具体的解决方案一是集中科研力量，尽快研制出对症药物，在投饵、清池等环节科学操作，杜绝病害侵入。二是从选购苗种开始，加大优势杂交苗种的培育，从源头上把住质量关。经济障碍因素是由于基础设施建设资金投入规模较大，投资时间集中，因此资金的筹集将直接影响工程的实施进度及项目的经济效益，所以公司在自身筹集资金的基础上，应努力寻求政府财政补助资金支持，为项目建成后取得最大的经济效益和社会效益奠定良好的基础。第四章 建设单位基本情况第一节 建设单位概况大连棒棰岛海产企业集团有限公司是以刺参为主要
33、研究对象，集原种保护、人工苗种繁育、陆地养殖、海上放流增殖、精深加工、科研开发和市场营销于一休的大型水产企业集团。现拥有1000公顷的海洋生态区，育苗水休6000平方米的陆地人工生态库及1680平方米的海洋珍贵生物研究所和环境质量检测中心。大连棒棰岛海产企业集团有限公司下属有大连棒棰岛海参发展有限公司，大连棒棰岛海参原种科技发展有限公司，大连棒棰岛海洋生物工程有限公司三家全资子公司。 1939年，集团公司的前身大连新港水产品有限公司成立。购置了先进的加工设备，按照国家食品生产的卫生、质量标准，在传统加工方法的基础上，制订了更加科学的工艺流程，使海参产品的质量有了大幅度提高，品种不断增多。通过与
34、大商集团签订独家代理协议，建立起了产品的销售网络，当年便实现销售收入180万元。 近年来，在大连市委市政府和各级部门领导的大力扶持下，集团公司取得了跨越式发展。先后被确认为：大连市水产十大龙头企业、大连市十大无公害水产品基地、大连市高新技术企业、大连市农业现代化科技示范先导企业、辽宁省渔业先进企业、省级农业产业化的龙头企业。集团所属的大连棒棰岛海参发展有限公司先后承担了国家星火计划项目和我过目前唯一的国家级刺参原种场建设以及辽宁省省级现代鱼业区的建设。目前公司已经通过ISO9001质量管理体系的认证。根据国家农业部农计函2002 91号文件批准建设管理的国家级刺参原种场海洋自然生态区的海底环境
35、改造工程已经完成，陆地人工生态库一期工程2,000立方水体，已于2002年5月完成并投入生产当年生产海参苗3，000多万枚、大连紫海胆苗500万枚，现已全部底播增殖。二期工程4,600立万水体于2003年5月全面投入生产，2003年共生产海参苗6,000万枚。同时，已投资600万元进行海底人工在礁20万立方米。至此，陆地繁育中心每年可提供优质海参6,600万枚，其中5,000万枚投入海底自然生态库放流增殖。预计两年后，海洋自然生态库海参资源蕴藏量可达1,500万-2,000万公斤。2003年，公司承担了大连市重点科技攻关项目优质海参选育及综合养殖技术开发。在刺参的种质选育研究中，建立了600立
36、方米保种室。收集了包括日本在内的不同地域的种参7个品系，总计约15,000头。在国内率先开展了刺参杂交育种实验，为刺参优质品种的选择培育奠定了基础。在1,480立方米育苗水体中，培育出幼参3,100万枚，平均单位水体出苗量2.094万枚，平均体长1.98厘米。经有关专家鉴定，这一科研成果在单位水体出苗量及单品种养殖规模上达到了国内领先水平，并荣获2003年度大连市科技进步二等奖。 大连棒棰岛海产企业集团有限公司严格执行农产品安全质量无公害水产品产地环境要求、农产品安全质量 无公害水产品安全要求标准，在现有国家级刺参原种场15,000亩海域面积基础上，投资120万元建设无公害水产品示范基地。建立
37、了一系列相应的管理组织及规章制度，配备了水产转业技术人员，建立了现代化的水质、病害检测实验室;建立了完善的产地环境，水质监测制度，及时调控水质，防止养殖生产的自身污染；定期到有资质的水产质量检测机构进行水质样品的检测，每一次监测记录均有档案，由专人负责。 为充分利用海域资源，提高海域综合效益，集团公司正在进行海参网箱养殖和育苗技术的开发和研究工作，改技术将减少育苗和养殖成本，大幅度提高海参的产量。目前网箱养殖海参实验已经取得突破性的进展，获得了成熟的经验技术，并运用良好的管理模式，为该技术进一步发展奠定了基础。集团根据产业发展趋势，经过科学论证，准备利用三年时间（2004年-2007年）投资3
38、,800万元，建设一座占地2.6万平方米、建筑面积2万平方米、中间养成水体3万立方米的陆地工厂化海参养殖基地，计划投入大规格（5厘米以上）海参苗种进行海参人工养成。前期培养密度在2,000个/立方米，总养殖海参苗6,000万枚，随着苗种生长逐渐稀疏密度并将分出规格海参苗投入海底，预计将生产中间养成海参苗6,000万枚以上，1年-1年半后可生产成品鲜活海参45万公斤，按照100元/公斤，的全年平均价格计算，产值可达4,500万元，将占领大连鲜活海参市场80%以上。届时，从陆地人工育苗到工厂化养成，总体将达3.6万立方米，最终将形成集原种保护、苗种繁育、底播增值、陆地养成、产品加工、科技开发、市场
39、营销于一体的完整产业链，这样的规模和档次在国内外海参养殖同行业种室绝无仅有的。目前，该项目的论证工作已经完成，正在进行前期的准备工作。 集团各下属公司发展也形式喜人。以大连棒棰岛海参发展有限公司为核心的大连棒棰岛现代渔业园区已经正式为省级现代渔业园区。园区按照“生态发展为先，科技合理布局，注重实效，长远发展”的原则，依托国家级刺参原种场技术优势，建立陆地、海上综合性苗种繁育基地和工厂化增养殖基地，成立海洋环境和珍贵生物科研中心，加大科技开发投入，全面打造现代化精品渔业。园区总投资1.51万亩，预计2006年12月全面完工，总产值可达6亿元，年销售额可达2.8亿元。集团公司在发展中注重引进优秀的
40、技术人才并给予优厚的待遇，聘请了六名国内水产养殖、海洋生物方面的专家为本公司的技术顾问，已经和大连水厂学院、辽宁省水产研究所、宁波大学、中科院海洋研究所等单位进行了广泛的技术交流合作，开发新产品，增加产品的科技含量。大连棒棰岛海产企业集团有限公司自创立以来，在创新发展中不断提高“棒棰岛牌”海参系列产品的科技含量，选用国内最先进的生产设备，成熟的工艺技术已经达到国内同行业领先水平。产品已经取得国家有机食品和绿色食品AA级认证，是我国首家海参绿色食品，质量达到国内一流水平，深受广大消费者的青睐，销售量连年递增，在大连的海参销售市场上独占鳌头，市场占有率达到60%以上。是辽宁省名牌产品、大连市十大轻
41、工名牌产品、大连知名海鲜礼品。目前正在争创中国驰名商标。 集团公司在实施规模化生产的同时，通过与大商集团签订独家代理协议，建立了产品销售网络。从1993年开始，公司便采用了经销商独家代理的市场营销模式，产品一直有大商集团独家经销。这一合作关系的建立，使双方取得双赢的结果。大商集团是中国商业界大集团之一，大连首家上市公司。2003年，大商集团销售收入突破180亿元，同比增长40.7%，连续7年保持销售年均递增30%以上的高速度，利润同比增长22.02%，几项增长数字都列国内同行业数一数二的地位。目前，大商集团店铺已达百家，除东北外还延伸到北京、石家庄、唐山、太原、呼和浩特及澳门等地。多年来，大连
42、棒棰岛海产企业集团有限公司的海参产品一直在大商集团的销售收入中拥有相当的份额，占大商鱼品果菜部销售收入的三分之一以上，连年被评为“优秀厂商”和“最佳合作伙伴”。通过大商集团的商品配送流通系统，集团公司的产品可以在最短时间内抵达任何一个市场区域。 此外，公司很重视社会集团购买能力，并在营销实践中，与为数众多的宾馆、酒店、集团大客户建立了产需联系，定期回访，征求意见。根据对方海参的不同用途，特殊选材，定向加工，专品专供，即降低了原来成本，还使产品的出成率有了大幅度提高。为了增加目标消费群体的认同感，大连棒棰岛海产品企业集团有限公司也能重视对市场的悉心培养。和任何营养保健品一样，海参及其深加工产品，
43、要赢得消费者的长久关注，就必须得在市场培育上下大力气。集团公司对每一个消费者都区别对待。并在充分的市场调研的基础上，根据消费者的年龄、职业、文化程度、购买动机、消费心理、细分目标市场，赛选出目标客户。如通过发放优惠卡，市场调查问卷等方式，给每一位购买“棒棰岛”海参产品的顾客建立档案资料。利用现代信息技术进行客户资料管理，定期电话回访消费者。创建消费者健康俱乐部，有专家讲解海参营养、涨发、烹饪方面的知识，教会消费健康的生活方式。在取得最佳经济效益，满足目标消费群体需求的同时，大连棒棰岛海产企业集团有限公司通过多年的市场调研，得到大量的第一手材料。通过问卷调查发现，传统工艺加工的海参，比如干品海参
44、，老年消费群体中受欢迎程度较高，62.5%的顾客认为海参涨发和烹饪方法已经掌握，不存在障碍。但在中、青年消费群体中。83.4%的顾客认为，海参食用的加工方法太麻烦，没有时间处理。调查结果表明：现代社会生活节奏日益加快，竞争压力巨大，工作占去了中、青人群的大部分时间，在加上休闲娱乐、健身美容等新的生活方式，这样一来，用餐上花费的时间已经越来越少。适时开发海参深加工产品，食用方便，省时省力，正可以迎合这部分消费群体的需求。为此，大连棒棰岛海产企业集团有限公司决定在“棒棰岛”品牌已有的良好美誉度的基础上，开发系列精深加工产品，并以“棒棰岛”品牌海参为主打产品，带动系列产品，同时利用多种媒体，大连宣传
45、新产品的特性、功能、服务等，使市场了解、熟悉系类精深加工产品。大连棒棰岛海产企业集团有限公司产品主要出口日本、韩国、新加坡、美国、加拿大、德国、法国以及台湾、香港等10多个国家地区，拥有文帝的基础客户。公司建立了产权明晰、责权明确的现代企业制度，实行“农户+农产品生产基地+加工厂+产品销售市场”的管理模式，形成了贸工农一体化经营形式。当前，大连棒棰岛海产企业集团有限公司正在认真贯彻中央“一号文件”精神，在大连市委、市政府建设“大大连”宏伟目标引导下，以振兴东北老工业基地为契机，加大科技含量，加快发展步伐，走精品渔业之路，实现产业升级，提高综合实力，致力成为全国水产行业以海参为主业的国家级龙头企
46、业，使“棒棰岛牌“系列产品成为全国驰名商标和全国名牌产品。同时，通过科技创新，大连棒棰岛海产企业集团有限公司将作为海参行业的支柱型企业，充分发挥国家级原种场的独特作用，为建设海上大连起科技示范和辐射带动作用，为振兴东北老工业基地，推动我国海洋渔业的发展贡献力量。第五章 市场分析与销售方案第一节 市场分析一、产品市场需求量大本项目建成后生产的产品主要是刺参精深加工系列产品。即：盐渍海参、速冻海参、冷冻干制海参、海参胶囊等产品。刺参不仅是一种保健食品，而且可用于治疗和辅助治疗某些疾病。随着人们对刺参食用盒药用价值认识的不断提高，刺参的需求量逐年猛增。据统计，二十世纪八十年代，我国刺参的年产量接近2
47、000吨，基本可以满足国内市场的需求；二2000年国内鲜活刺参的总需求为4500吨，国内生产能力仅为3000吨；到2001年，国内鲜活刺参的总需求增长到8000吨，生产能力仅为4000吨。其中大连、山东沿海地区就占了3000吨，目前市场缺口仍然很大。就国内市场而言，由于刺参属于冷水中，只产于我国辽宁、河北、山东沿岸海域。近年来，虽然刺参育苗养成业有了很大发展，养殖总规模逐年扩大，但养殖单位相对分散，单位养殖规模也很局限，而且育苗养成技术的局限导致苗种资源、鲜活刺参资源和加工成品等环节之间出现脱节现象，从而造成刺参产品的市场投放量很不稳定，其价格也随之波动。在刺参供应充足的月份（如3月6月，9月
48、12月），鲜活刺参价格在6080元/公斤；在其他月份，其价格最高可达160180元/公斤。单就大连地区每年干品刺参的消费量为1.5亿元，鲜活刺参的消费量达到了3亿元。就国外市场而言，香港、台湾地区消费者很喜爱刺参。但由于刺参只产于北方，所以到达港、台地区的刺参产品一般都是经过简单加工的刺参（俗称水发参）。在香港、台湾地区总销售量中冷冻干制海参约占2/5，而市场的总需求量大约在1万吨左右，每年市场缺口有4000吨左右。随着近年来运输业的蓬勃发展，鲜活海参开始进驻港、台地区市场，并通过港台市场进入了东南亚市场。如果对上述地区可以形成规模性的出口同时具备规模性的刺参养殖基地，那么产品成本和运输成本的大大降低将形成较强的市场竞争力。日本对海参也情有独钟，尤其素有吃海参肠（亦称海鼠肠）的习惯，即将海参肠经盐渍加工后食用，不仅风味独特且具较高的营养价值。但现在国内对海参肠的出口加工、深加工业还属起步阶段，从事该类加工的企业并不多，而且绝大部分的原料来源是以收购为主，这就造成了国内海