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数第一的，当然是遵义羊肉粉 第一序列第一名当然是遵义的羊肉粉！我从几岁吃起，现在都几十岁了还是这样认为！遵义羊肉粉好吃，但做法差不多。遵义羊肉粉始于遵义，发扬光大于遵义市。配料是：用大米面做的米粉（云南人称米线），羊骨高汤和切片熟羊肉，各种酌料。实在是让我百吃不厌，天天吃，天天都想吃。第二名是遵义豆花面，第三名是遵义米皮。贵阳的肠旺面也在此序列中。（下图）1、凉拌折耳根4、乌江豆腐鱼6、烤臭豆腐冰粉（貌似很多人都不晓得）丝娃娃（卷好后的样子）遵义豆花面（辣椒水）洋芋粑米豆腐遵义鸡蛋糕鸭溪凉粉龙眼包腊肉炒折耳根恋爱豆腐糯米饭遵义南白黄糕粑遵义特色风肉洋芋粑粑。洋芋泥做的碗儿糕