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1、第三章 欧洲旅游区,学习目的,了解欧洲主要国家的旅游环境及旅游环境与旅游的关系 熟悉各主要国家的民俗风情 掌握主要国家旅游热点的基本特征 学会设计经典旅游线路,英国，国情概述；民俗风情；旅游市场；旅游热点。 法国，国情概述；民俗风情；旅游市场；旅游热点。 德国，国情概述；民俗风情；旅游市场；旅游热点。 意大利，国情概述；民俗风情；旅游市场；旅游热点。 西班牙，国情概述；民俗风情；旅游市场；旅游热点。 俄罗斯，国情概述；民俗风情；旅游市场；旅游热点。 奥地利，国情概述；民俗风情；旅游市场；旅游热点。 瑞士，国情概述；民俗风情；旅游市场；旅游热点。 荷兰，国情概述；民俗风情；旅游市场；旅游热点。
2、希腊，国情概述；民俗风情；旅游市场；旅游热点。,学习内容,第一节 英国,第二节 法国,第三节 德国,第四节 意大利,第五节 西班牙,第六节 俄罗斯,第七节 奥地利,第八节 瑞士(Swiss Confederation),第九节 荷兰,第十节 希腊,欧洲旅游区位于东半球的西北部，亚洲的西面。北临 北冰洋，西濒大西洋，南隔地中海与非洲相望，东以乌拉 尔山脉、乌拉尔河、大高加索山脉、博斯普鲁斯海峡、达 达尼尔海峡同亚洲分界，西北隔格陵兰海、丹麦海峡与北 美洲相对。面积为1 016 平方公里，约占世界陆地面积的 6.8%，超过大洋洲，是世界第六大洲。,欧洲旅游区有45个国家和地区。按地理方位，通常把
3、欧洲旅游区为北欧、南欧、西欧、中欧和东欧等五个部分。,第一节 英国,一、国情概述 二、民俗风情 三、旅游市场 四、旅游热点,一、国情概述,英国是由大不列颠岛和爱尔兰岛东北部及附近许多岛屿 组成的岛国，它位于欧洲旅游区西部，东濒北海，面对比利 时、荷兰、德国、丹麦、挪威等国，南隔英吉利海峡与法国 为邻，并沿比斯开湾和大西洋与西班牙和葡萄牙相望，西邻 爱尔兰共和国，横隔大西洋与美国、加拿大遥遥相对，北过 大西洋可达冰岛。,(一)国土疆域,英国人口约6027.07万(2004年)，其中英格兰人占80%以 上。英国是一个人口稠密的国家，人口密度每平方公里平均 为229人，但人口分布极不平衡，80%以上
4、的人口居住在城市。,走进英国的大英博物馆，这里馆藏的700多万件珍品堪 称世界宝库之最。那一件件价值连城或曰无价之宝，是称霸 一时的号称“日不落帝国”的英殖民主义老祖宗在世界各国 疯狂掠夺、鲸吞的见证，它展示了英国曾经辉煌的历史。,(二)人口民族,(三)发展简史,1066年诺曼底公爵威廉渡海征服英格兰，建立诺曼底王 朝。1536年英格兰与威尔士合并。1640年爆发资产阶级革命， 1649年5月19日宣布为共和国。1660年王朝复辟。1688年发生 “光荣革命”，确定了君主立宪制。1707年英格兰与苏格兰 合并。1801年又与爱尔兰合并。18世纪60年代至19世纪30年 代成为世界上第一个完成工
5、业革命的国家。1914年占有的殖 民地比本土大111倍，是第一殖民大国，自称“日不落帝国”。,境内多低山和丘陵，海拔大都在500m以下。苏格兰和威尔士以丘陵为主，英格兰平原占优势，北爱尔兰属于高原和平原区。整个地势西北高、东南低。西北部主要由低高原和高地组成，海拔很少超过1 000m，全国最高峰尼维斯山位于苏格兰喀里多尼亚运河附近，海拔仅1 343m。奔宁山脉是大不列颠岛的中轴脊梁，长约200km，海拔400500m。,(四)自然风貌,(五)政治经济,首都伦敦。国花为玫瑰，国鸟为红胸鸲，国石为钻石。 货币为英镑。 英国实行君主立宪制。国王是世袭的国家元首、立法机 关的组成部分、法院的首领、武装
6、部队总司令和英国国教的 世俗领袖。议会是英国最高立法机构，由国王和上院(贵族 院)、下院(众议员)组成。首相是由每届议会大选后，由多 数党领袖担任，并由英王任命。,英国的文学艺术灿若星辰，它是人类共同的财富，给旅 游者以极大的想象空间。文学：14世纪，英国文学首推乔 (CHAUCER GEOFFREY)的坎特伯雷的故事以及马洛礼 (mALORY)的阿瑟王。文艺复兴时期是英国文学史相当辉 煌的时代。威廉.莎士比亚是举世闻名的戏剧泰斗。他的四大 悲剧：哈姆雷特、奥赛罗、罗密欧与朱丽叶和 马克白斯是他艺术天才的杰出表现。18、19世纪文学中， 狄佛被认为是现代小说的先祖。,(六)文化艺术,建筑：12
7、世纪以前，英国的建筑多为罗马式建筑，具庄 重及力感的特色。,音乐：1516世纪，英国盛行文艺复兴时代的音乐。,舞蹈：英国的舞蹈起源于16世纪，到17世纪形成了民族 舞蹈形式的话剧。,(一)服饰,英国人一向注重服饰的得体与美观。在政府机关或大工 商企业工作的职员，一般都穿一身“公务套服”，以灰暗的 颜色为主，白衬衫，打领带；工人多穿蓝色工作服。每逢星 期日，人们则穿上最好的衣服，去教堂做礼拜或访亲会友。,二、民俗风情,(二)饮食,英国菜的特点是油少而清淡，量少而精，讲究花色，注 意色、香、味、形。饮食习惯是一日三餐加茶点。英国人喜 欢吃牛肉(近年因为惧怕疯牛病，少有人食)、羊肉、鸡、鸭、 蛋、野
8、味(如山鸡、水鸭)，每餐都吃水果，进餐时先喝酒，喜 喝啤酒、葡萄酒和烈性酒，晚餐喜喝咖啡、吃烤面包和雪糕。 英国喝午茶的习惯是一天中很重要的一项内容，每天下午四五 点，他们会喝一杯放糖的红茶，再吃上一块蛋糕或饼干。,英国的婚俗与西方以信奉基督教为主的国家基本相同， 但也有独特之处。英国法律规定，婚礼一般要在女方父母常 去的圣公会教堂中举行，由教堂的牧师主持。此外，还要有 两个证人婚姻才能生效。其结婚的准备工作主要都是由女方 负责。婚礼仪式上，新郎穿着礼服，由男傧相陪同，站在圣 坛前等候。,(三)婚俗,出生礼俗：在英国，孩子出生，首先要物色教父教母， 按传统，生了女孩，要物色两个教母和一个教父，
9、生了男孩， 要物色两个教父和一个教母。孩子正式起名要与接受洗礼同 时进行。洗礼也称为命名礼。洗礼是基督教的一种重要仪式。 过去是把受礼者整个浸入水中，现在在孩子头上滴几滴水， 象征性地表示一下。,(四)礼俗,称呼：英国人对初识的人根据不同情况采取不同的称呼 方式。对地位高或年龄较长的男女，称“先生”或“夫人”， 而不带姓，这是相当正式、带有疏远意味的敬意的称呼。,在英国，朋友相会或道别，互相握手，但不能越过另两 个人拉着的手去和第四个人握手，因为这正好形成一个十字 架，会带来不幸。一根火柴或一个打火机不能同时点三支烟。 在吃饭时，认为果刀叉碰响了水杯而任它响个不停是不幸的。,(五)禁忌,英国人
10、历来爱好体育，英国素有“户外运动之乡”之称， 是许多近代竞技运动的发源地，其中足球在英国是最盛行、 最大众化、最能聚集广大观众的有代表性的运动项目。橄榄 球也是在英国诞生的，是一项很流行的体育运动。高尔夫球 是苏格兰牧羊人的发明，15世纪中叶开始在苏格兰流行。板 球一般认为它是英格兰的“国球”，它代表了英格兰的传统 精神和待人接物的态度。网球在中世纪就是英国贵族所喜爱 的一项室内运动。划船在英国非常活跃。,(六)爱好与娱乐,英国是世界旅游接待大国之一。英国的主要客源市场来 自本地区，其中以法国、德国、爱尔兰三国为主，这主要反 映了近距离的特点；在远程客源市场中，美国是最重要的客 源国，其次为加
11、拿大、澳大利亚、新西兰等，这主要是历史 文化的渊源关系。旅游目的主要为商业旅游、探访亲友和历 史文化旅游，因而所去旅游地的空间分布，高度集中于城市， 特别是伦敦。伦敦一地占入境旅游者总数近一半，占英国旅 游外汇收入的2/3。,三、旅游市场,英国有宁静的湖泊、苍翠的幽谷、岩石崎岖的海岸与水 流和缓的海湾，到处是未经破坏的天然景色，田园风光处处 不同。英国旅游资源以人文旅游资源最丰富，最具特色，历 史文化遗迹与建筑最具吸引力。英国历史胜迹丰富迷人，单 是大英博物馆所收藏的举世珍奇就足以令人神往。,四、旅游热点,伦敦位于英格兰东南部，跨泰晤士河下游两岸，距河口 88km。它具有2000多年的历史，是
12、世界十大都市之一，为英 国政治、经济、文化中心，也是最大的海港。大伦敦大体包 括伦敦城、内伦敦(伦敦城外的12个市区)、外伦敦(内伦敦 以外的20个市区)，面积1 580平方公里，人口740万(2003年)。 伦敦城是今日伦敦的发祥地，它是伦敦的“城中城”，是世 界闻名的金融中心。,(一)伦敦,1. 白金汉宫,2. 威斯敏斯特宫,3. 伦敦塔桥,4. 伦敦塔,5. 唐宁街10号,6. 大英博物馆,7. 伦敦蜡像馆,8. 海德公园,9. 伦敦唐人街,位于英国首都伦敦东南8km处，是坐落在泰晤河畔的小 镇，人口8万多。它是泰晤士河上进入伦敦的必经之地，素 有“伦敦咽喉”之称。早在15世纪初，格林威
13、治便是英国王 室养鹿、狩猎和游乐的禁地，建有豪华的宫殿，而格林威治 成为世人皆知的名字，则是因为山顶建有英国原皇家天文台，为世界计算时间和经度的起点。,(二)格林威治,位于伦敦以西约34 km的温莎镇，900多年来一直是英国 王室的居地，其范围广阔，是世界上最大的古堡。温莎城原 为威廉征服英国后在此建立的城堡，爱德华二世时，将城堡 拆除，重新修建，成为今日所见的温莎古堡。,(三)温莎,牛津大学所在地牛津城，在伦敦西北78 km处，它是建于1168年的英国最古老的大学，没有围墙，没有统一的校园，实际上遍布于牛津城各地35个学院的总称。剑桥大学在伦敦城正北80公里处。剑桥的历史虽比牛津短一点，但几
14、世纪以来，它自认为比牛津少一点保守，多一点激进。剑桥有20多学院，三一学院是剑桥最大的学府，发现经典力学三定律的伟大物理学家牛顿就曾在这里学习过。这两所大学历史悠久，几乎是英国大学的代名词。它们是师资雄厚，英才辈出的学府。,(四)牛津大学和剑桥大学,位于弗内斯市约8 km处，湖身呈长条形，湖水平滑如镜。湖长38.6 km，两岸平均距离则只有1.6 km，有些地方水深达274m，8条河流和多条溪水在此汇集，然后经尼斯湖出海。尼 斯湖是上水湖，终年不冻，加上青山环绕，冬暖夏凉，故冬天也有游人慕名而来。当然吸引游人的还有尼斯湖水怪之谜。人们最早发现尼斯湖内有巨大生物栖息，约在公元前1世纪，从 此以后
15、，就不断传出水怪的消息，它每年吸引着无数游客前来观光游览。,(六)尼斯湖,它是苏格兰首府，也是一个保存完好的中世纪古城，历史 可追溯到罗马时代，处处古迹，文化气息甚浓。人口约50万。 爱丁堡有新城与旧城之分。新城在北，设计合理，为乔治时代 (17141811年)建筑风格，其杰作为夏洛特广场，有人称之为 “欧洲最高贵的广场”。,(五)爱丁堡,法国位于欧洲旅游区的最西端，整个国土形状，除科西 嘉岛外，略呈六边形，地形相当丰满。其国土三面临海，三 面靠陆，西濒大西洋的比斯开湾，西北隔多佛尔海峡、英吉 利海峡与英国相望，东南滨地中海。东、东北与摩纳哥、意 大利、瑞士、德国、卢森堡、比利时相接，西南同西
16、班牙、 安道尔接壤。国土面积55.16万平方公里。,第二节 法国,一、国情简述 二、民俗风情 三、旅游市场 四、旅游热点,一、国情简述,(一)国土疆域,法国古称高卢，高卢人是古代世界中最为骁勇好战的民 族之一，曾经征服过中欧大部分地区，但高卢人并非一个整 体，从未形成一个国家。公元5世纪法兰克人移居这里，843 年，法国成为独立的国家，国名也由高卢改为法兰克。,法国现有总人数约6 200万(2004)。法国是一个以法兰西民族为主体的国家，法兰西人占全国人口的83%，少数民族有阿尔萨斯人、布列塔尼人、科西嘉人、伊拉芒人和巴斯克人等，大约占人口总数的7.9%，还有约8%来自非洲和欧洲其他国家的移民
17、。,(二)人口民族,(三)发展简史,第一次、第二次世界大战期间法国遭德国侵略。1944年 6月宣布成立临时政府，戴高乐担任首脑，1946年通过宪法，成立第四共和国。1958年9月通过新宪法，第五共和国成立，同年12月戴高乐当选总统。,法国自然风貌多姿多彩，它以独特的魅力吸引着世界各 地的旅游者。法国的地形主要以平原和丘陵为主，全国有80% 的领土是平原和丘陵，其中海拔200米以下的平原地带占法国 总面积的60%，250500m的丘陵地带占20%，高于500m以上的 山地区域又占20%。地势为东南高，西北低。全国分为三大地 形区：一是东南部山地区。包括比利牛斯山脉、中央高原、阿 尔卑斯山、汝拉山
18、和孚日山。二是西北部盆地丘陵区，包括巴 黎盆地、阿摩里康丘陵地和阿坤廷盆地、卢瓦尔河下游平原。 三是罗纳谷地，索恩罗纳河谷介于中央高原和阿尔卑斯山之 间，南北狭长，宽仅2030km，是法国南北交通的天然走廊。,(四)自然风貌,(五)政治经济,首都为巴黎。国花为鸢尾科的香根鸢尾，与百合花极为相似。国鸟为鸡，法国人民喜爱公鸡，不仅是在于它的观赏价值和经济价值，更主要是喜欢它勇敢、顽强的性格。法国货币现为欧元。,法国是多党制半总统半议会制的共和国政体，议会是国家 最高权力机构。总统为国家元首，是国家权力中心，掌握国家 行政权、军事权和外交权。法国是以工业为主导，工农业都很 发达的先进国家，也是欧洲经
19、济联盟主要发起国和成员国。国 民生产总值仅次于美、日和德，居世界第四位。,法国以其浪漫主义影响着世界，浪漫主义使法国涌现出 无数的思想家、文学家和艺术家。在16世纪文艺复兴文学中， 最能代表文艺复兴精神的是法国16世纪小说家拉伯雷和散文 家蒙田。17世纪的古典主义代表作家 是莫里哀、高依、拉 封登、拉辛等。18世纪的主要代表人物是启蒙运动作家孟德 鸠、伏尔泰、狄德罗、卢梭等人。19世纪上半叶，以雨果为 代表的浪漫主义文学兴起。,(六)文化艺术,二、民俗风情,法国时装在世界上享有盛誉，选料丰富、优异，设计大 胆，制作技术高超，使法国时装一直引导世界时装潮流。目 前，高级时装最著名的有“吉莱热“、
20、”巴朗夏卡“、”吉 旺熙“、”夏奈尔“、”狄奥尔“、”卡丹“和”圣洛朗“。 法国人每年 推出3500多种新式时装。,(一)服饰,谈到饮食，东方首推中国，西方则非法国莫属。法式大 菜用料讲究，花色品种繁多，其特点是香味浓厚，鲜嫩味美， 讲究色、形和营养。法国最名贵的菜是鹅肝，最爱吃的菜是 蜗牛和青蛙腿。,(二)饮食,结婚前先订婚，仪式简单，一般由女方 的家长宴请男方 的家长及兄弟姐妹，也可同时邀请其他亲戚，甚至一两名好 友出席。婚礼也逐渐简化，但仍不失为最隆重的家庭节日， 带有庄严神圣的色彩。,(三)婚俗,(四)礼仪,法国是一个讲文明礼貌的国家。其各种礼仪大多与欧美国 家相近或相同。但许多礼仪出
21、自法国，其中最为典型的是尊重 妇女的“骑士风度”。法国是第一个公认以吻表示感情的国家。,(五)姓名与称呼,法国人的名字同大多数国家一样，分名和姓两部分，但一 般名在前，姓在后。法国人名的一大特点是姓很多，名有限。 这主要是由于宗教传统所致。凡信教者都有一个教名，而教名 多取耶稣门徒或宗教中传说中的天使、圣徒的名字。姓大约有 25万个，而圣徒们的名也不过三四百个，因而重名现象很多。,(六)娱乐与爱好,法国最重要的大众娱乐活动是环法自行车比赛；足球是 仅次于环法自行车比赛的一项最受人欢迎的体育运动。套车 是一项古老的运动项目，但在今日的法国却成为一种时髦； 健美、舞蹈和音乐也是法国人最爱。在法国，
22、人人普遍认为 体形、美貌、健康比名誉、地位、钱财更重要；此外，法国 人喜欢阅读连环画册；法国人偏爱一种叫做前三名独赢赛马 赌博游戏(指前三名马皆赌中者为赢的一种赛马赌博游戏)； 法国人爱好聚会、聊天、购买汽车。现在，法国人对于登山、 滑雪、网球等运动的乐趣也在不断增加。,法国是国际旅游业最发达的国家之一，国际旅游者主要 来自德国、英国和荷兰，其次是挪威、瑞典、芬兰、比利时、 意大利和瑞士，均属欧洲国家，非欧洲国家前往的旅游者较 少。法国的沿海旅游胜地是最受外国人喜爱的目的地，其次 巴黎也深受偏爱，再次是阿尔卑斯山旅游地、地中海沿海西 段和阿基坦地区。,三、旅游市场,法国是欧洲浪漫的中心，它的悠
23、久历史、具有丰富文化 内涵的名胜古迹及乡野风光吸引着世界各地的旅游者。风情 万种的花都巴黎，美丽迷人的蓝色海岸，阿尔卑斯山的滑雪 场，还有20多处被联合国列入世界文化和自然遗产等都是令 人神往的旅游胜地。,四、旅游热点,巴黎是法国的首都，历史名城，世界著名的最繁华的大 都市之一，素有“世界花都”之称。巴黎位于法国北部盆地 的中央，横跨塞纳河两岸，市区面积105平方公里，包括巴黎 市区及周围7个省的大巴黎区总面积达2万平方公里。人口约 1083万，是世界上人口最多的大都市之一。巴黎不仅是法国， 也是西欧的一个政治、经济、文化交通中心。,(一)巴黎,1. 卢浮宫,2. 艾菲尔铁塔,3. 巴黎圣母院
24、,4. 凯旋门,5. 拉雪兹公墓,6. 凡尔赛宫,7国立蓬皮杜文化中心,戛纳位于法国南部地中海沿岸，号称“蓝色海岸”之畔， 是法国一个风景秀丽、气候宜人的重要的国际城市。每年有 许多重大的国际会议及文化活动在此举行。,(二)戛纳,尼斯是位于“蓝色海岸”之滨的另一个重要旅游城市， 同时也是一座具有古老历史的现代化名城。早在公元前5世 纪，希腊人就开始在此定居，后又长期被罗马人攫为已有， 最终划归法国为1860年。当时，尼斯是欧洲著名的艺术之 都，而今它是享有盛誉的休假游览胜地。,(三)尼斯,勃朗峰是阿尔卑斯山脉主峰，海拔4 810m，为欧洲最高 峰，位于法意边境，其中2/3在法国境内，1/3在意
25、大利境内。 它是久负盛名的旅游中心。一年四季均可开展旅游活动。,(四)蓝色海岸,从法国的马赛沿地中海向东延伸，一直到与意大利交界 的边境城市芒东，有一条狭长 的滨海地带，这就是著名的 “蓝色海岸”。这里阳光明媚，环境优美，法国人把它视为 人间天堂、旅游胜地。,(五)勃朗峰,德国位于欧洲的心脏地带，与9个国家毗邻。东部与波 兰、捷克接壤；西部与荷兰、比利时、卢森堡、法国相邻； 南部与奥地利、列支敦士登和瑞士为界；北临北海和波罗的 海，与丹麦毗连，并和瑞典及其他北欧国家相望。边界线全 长3758km，海岸线长1333km，南北最大直线距离为876km， 东西最远相距640km，全国面积35.7万平
26、方公里。它是东西 欧之间和斯堪的纳维亚与地中海地区之间的交通枢纽，其间 水、陆、空条条道路经过德国，被称为“欧洲的走廊”。,第三节 德国,一、国情概述 二、民俗风情 三、旅游市场 四、旅游热点,一、国情简述,(一)国土疆域,德国基本上是一个单一民族的国家，德意志人(日耳曼 人)占90%以上。此外，还有少数的丹麦人、荷兰人、犹太人 和吉普赛人。另外，还有720万的外籍人。,德国现有人口8253.2万，人口总数仅次于俄罗斯，居欧洲第二位，是世界上人口比较稠密的国家之一，人口密度为230人/平方公里，仅次于比利时、荷兰。城市人口占总人口的85%以上。,(二)人口民族,(三)发展简史,公元962年建立
27、德意志民族的神圣罗马帝国。1871年建立 统一的德意志帝国。1914年挑起第一次世界大战。1919年建立 魏玛共和国。1939年发动第二次世界大战。战后被美、英、法、 苏四国占领。1949年5月23日西部颁布基本法，建立德意 志联邦共和国。同年10月7日东部成立德意志民主共和国。1990 年10月3日，民主德国正式加入联邦德国，德国实现统一。,德国北自北海和波罗的海沿岸，南至阿尔卑斯山，整个 地势南高北低，可分为5个地形区：北部的北海沿岸多沙丘 和沼泽，波罗的海沿岸沙地、岩石各半，沙嘴、泻湖众多； 北德平原，位于北海、波罗的海沿岸和中部山地之间；中德 山地，是北德平原以南，多瑙河以北的中部山地
28、；西南部莱 茵河断裂谷地区；南部巴伐利亚高原和阿尔卑斯山区，阿尔 卑斯山脉的主峰祖格峰海拔2 963m，为全国最高峰。,(四)自然风貌,(五)政治经济,德国首都为柏林。国花为矢车菊。国鸟为白鹳。德国货币为欧元。德国是一个由拥有一定立法、行政和司法自治权的各州联合组成的联邦制共和国。国家元首是总统。总统只是国家权力的象征性代表，其职权主要是礼节性的。联邦政府，即内阁为国家最高行政机构，联邦总理握有实权。德国是高度发达的工业国。经济总量位居欧洲首位，世界第三，连续两年保持世界头号出口大国地位。,德国拥有悠久的历史文化，自中世纪以来，它便被称为 诗人、音乐家及思想家的国土。在哲学上，出现了德国人本
29、主义思想的代表人物马丁.路德和闵采尔，唯理派哲学思潮 的代表人物弗利德.威廉.莱布尼茨，新兴的资产阶级哲学代 表人物康德、费希特、谢林，唯心主义辩证法思想代表黑格 尔和人本学唯物主义代表费尔巴哈。,(六)文化艺术,(一)服饰,德国人在服饰上其民族特征并不明显，只有在少数几个地区还保留一些本地独特的服饰风格。如巴伐利亚地区，男人戴一种插有羽毛的小毡帽，身穿皮裤，挂着背带，脚穿长袜和翻毛皮鞋，上衣外套没有翻领，且颜色多半是黑绿色；女人多以裙装为主，上衣敞领、束腰，袖子有长短，领边、袖口镶有花边，并以白色为主。,二、民俗风情,德国人饮食有自己的特色。德国人多属日尔曼族，爱好 “大块吃肉，大口喝酒”，
30、每人每年的猪肉消费量达66Kg， 居世界首位。德国人爱吃猪肉，也喜欢自己养猪。由于偏爱 猪肉，大部分有名的德国菜都是猪肉制品，最有名的一道菜 就是酸卷心菜上铺满各式香肠及火腿，有时用一只猪后腿代 替香肠及火腿。,(二)饮食,(三)婚俗,德国在结婚的礼仪程序上与其他西方国家大体相同，都要经过结婚登记、教堂婚礼、新婚蜜月三步曲。但也一些独特的婚俗。,(四)爱好与娱乐,德国人喜欢看戏剧。其中柏林的剧院数量居德国首位，有150多家，其戏剧演出已成为城市居民文化生活的重要组成部分。当然，德国人也喜欢看电视、看电影。德国人酷爱音乐；德国人喜欢读书；德国人自古喜欢收藏；德国人最喜爱的体育项目是足球，足球成了
31、德国的国球。,1出境旅游,德国是世界上最大的旅游和旅行消费国，也是欧洲旅游 客源地的核心。许多欧洲国家的旅游业都高度依赖德国客源 市场。德国是中国第十二大旅游客源国，2005年德国公民到 中国旅游的人数达454859人次，比上年增长了24.52%。,三、旅游市场,2入境旅游,德国，主要是西部，从许多国家吸引了大量国际旅游者。 来德游览的旅游者主要来自荷兰、美国、英国、意大利、瑞 士、法国、比利时、奥地利、丹麦、瑞典、波兰等。他们旅 游目的多种多样，平均停留时间仅四天，其中度假旅游者甚 微，主要原因是德国的货币坚挺，旅游费用昂贵。,3国内旅游,德国的国内旅游也非常发达，每年约有1/3的德国人在国
32、 内度假，他们大多以增进健康、回归大自然为主要旅游动机。,德国是一个令人神往的旅游之国。充满浪漫色彩的莱茵河、美茵河、摩尔泽河、内卡河、多瑙河及易北河吸引着无数游客畅游其中，乐不思返；巍峨雄伟的阿尔卑斯山既是登山爱好者的乐园，也是徒步旅行者涉足为快的目的地；气候宜人、美丽如画的波罗的海海滨则是人们度假的理想之地。,(一)法兰克福,法兰克福位于德国中部的黑森林的美茵河畔，它是德国通向世界的门户，欧洲重要的交通枢纽，德国最重要的金融中心，也是世界金融中心。法兰克福建于公元794年，是一 座有800年历史的博览城，法兰克福博览会是世界上最重要 的博览会之一，每年春季和秋季举行。,四、旅游热点,(二)
33、柏林,柏林是德国首都，著名的旅游城市，有750年历史。现 人口350多万。柏林的建筑多姿多彩，蔚为壮观。古老的教 堂、博物馆、剧院、宫殿以及现代流派的建筑，让人强烈感受着柏林的古典与现代、浪漫与严谨的氛围。,科隆位于莱茵河畔，是一座古老又美丽的城市，它于2000年前由罗马人所建，至今仍保留着许多罗马帝国时代的历史遗迹。科隆是德国第四大城市，欧洲有名的商业都市，世界著名的世界贸易展示中心几乎全年都有展示活动。,(三)科隆,慕尼黑位于德国东南部，人口130多万，德国第三大城市， 是一座有800多年历史的文化古城。慕尼黑是最具有风格的城 市。这里是德国宗教建筑最集中的地方，名胜古迹众多。有被 视为慕
34、尼黑象征的典型的哥特式建筑圣母教堂，慕尼黑第一座 洛可可式教堂圣安娜寺院教堂，文艺复兴式建筑的圣末歇教堂， 融巴罗克式、文化复兴式、洛可可式和古典建筑风格于一体的 老王宫等。,(四)慕尼黑,(五)波恩,波恩坐落在莱茵河中游的西岸，人口不足30万，是个风 光秀丽的城市。波恩是一个历史悠久的文化古城。公元1世纪 初，罗马帝国的军队到这里筑城据守，长达百年之久，至今 莱茵河还有罗马时代建筑的遗迹。,意大利地处欧洲南部地中海北岸，其领土包括阿尔卑斯山 南麓和波河平原、亚平宁半岛、西西里岛、撒丁岛及其他小岛。 亚平宁半岛南北长1 300 km，东西宽600 km，它像一只巨大的 长筒靴伸入蔚蓝色的地中海
35、之中。意大利陆界北部与法国、瑞 士、奥地利毗邻，东北部与克罗地亚接壤；东、西、南三面临 海，东面隔亚得里亚海与斯洛文尼亚相望，东南是爱奥尼亚海， 西面自北至南是利古里亚海和第勒尼海，这些内海都是地中海 的组成部分，亚平宁半岛与西西里岛一起，几乎把地中海分成 两个相等的部分。,第四节 意大利,一、国情概述 二、民俗风情 三、旅游市场 四、旅游热点,一、国情简述,(一)国土疆域,意大利是欧洲的文明古国，古往今来，有多少文人用最 好的语言赞颂过意大利，把它描绘成“欧洲的天堂和花园”。,意大利现有人口 5788.82多万。人口居欧洲第五位，人口变化趋势中女性略高于男性，劳动人口比例下降，人口结构趋于老
36、化。在意大利的民族构成中，95%以上是意大利人，基本上是单一民族的国家。,(二)人口民族,(三)发展简史,在14世纪和15世纪，在地中海沿岸的某些城市开始出现 资本主义的最初萌芽。从16世纪到18世纪中叶，专制主义制 度在意大利各城市国家确立，1861年3月建立意大利王国。 1870年9月20日，意大利军队占领罗马，终于实现了统一。,意大利统一后，资本主义经济得以迅速发展，20世纪初， 进入帝国主义阶段并开始殖民扩张。,新加坡首都新加坡市，国花胡姬花，货币新加坡元，国 家政体为总统共和制，按三权分立原则组织国家机构。,(四)自然风貌,(五)政治经济,意大利是一个多山的国家，自然景色优美。北部是
37、阿尔 卑斯山脉，沿着亚平宁半岛走向的是亚平宁山脉，两山交接 处以东是著名的波河平原。火山是意大利重要旅游资源之一，主要分布在亚平宁半岛和西西里岛等地。维苏威火山是世界 著名活火山，也是欧洲大陆惟一的活火山，它位于那不勒斯 市东南，海拔1 277m。,意大利首都为罗马。国花是雏菊，又名五月菊。货币为 欧元。意大利政体是议会共和制，实行两院制议会和内阁负 责制。总统是国家元首和民族统一的象征，不拥有行政权， 不设副总统。总理由总统任命，向议会负责。议会拥有立法 权和决定国家重大政治问题的权利。立法权由参众两院集体 行使。,意大利是古罗马帝国的发祥地，有许多充满宗教色彩的 建筑和历史古迹。意大利又是
38、一座文艺复兴时代的艺术宝库， 拥有600多家博物馆、珍藏着3 600多件艺术品和历史文物。 它们使意大利成为文化旅游的理想之地。,(六)文化艺术,(一)服饰,意大利素以服装设计制造、皮鞋生产和首饰加工等闻名 于世。意大利服装在世界上久负盛名。米兰是世界七大服装 中心之一，除米兰外，还有巴黎、纽约、东京、伦敦、慕尼 黑和香港六大城市。巴黎偏向“豪华”、“创作”，而米兰 注重“实用”、“商业”，各有千秋。意大利服装大致可以 分为民族服装、普通服装、正式服装和流行服装四类。,二、民俗风情,意大利餐在世界上很有名气，它不仅烹调技术历史悠久， 菜肴脍炙人口，而且饮食卫生，服务质量高。意大利餐与中国 餐、
39、法国餐在世界上齐名。意大利菜的特点是味浓、香、烂， 以原汁原味闻名。烹调上以炒、煎、炸、红烩、红焖等办法著 称，并喜欢把面条、米饭作为菜用，而不作为粮食。,意大利人习惯把婚期定在春秋两季。婚礼主要分两种，一 种是民政婚礼，另一种是教堂婚礼。妻子不干家务或不爱干家 务，丈夫可提出离婚申请。,(二)饮食,(三)婚俗,(四)称呼与姓名,意大利人有良好的风度，其中一点表现在称呼上。一般 意大利人不会对陌生人称“你”，只有亲朋好友之间才这样 称呼。对长辈、上级和初次见面的人以“您”尊称。“夫 人”、“小姐”、“先生”这样的称呼使用的很普遍，已经 形成传统。,意大利人喜欢足球运动，是国际上公认的“足球王国
40、”； 喜欢私人收藏；喜欢鲜花；喜欢垂钓；酷爱文物，意大利人对 各种文物的鉴赏能力很强；喜欢野餐；意大利人还喜欢养狗、 猜奖活动、玩地滚球运动等。喜欢8月外出旅游。,意大利是世界重要的旅游接待国，欧盟是它的主要客源地 区，奥地利、瑞士、德国、法国和英国等为主要客源国，以历 史古迹旅游、海滨旅游和会议旅游为主。意大利又是世界重要 的客源输出国。意大利人的旅游目的地以洲内的法国、西班牙、奥地利、英国为主，洲外美国是主要旅游目的地。意大利人近 距离出国旅游仍以海滨旅游产品为主，近年来对精神旅游产品、对体育、探险等旅游产品的需求量显著增大。而远距离出国旅 游的动机是文化旅游，去享有世界声誉的旅游地度假，
41、去优美 的自然风景区旅游。,(五)爱好与娱乐,三、旅游市场,意大利山清水秀，风光迷人，素有欧洲的花园和天堂之称。意大利最令人向往的还是人文旅游资源，特别是众多的历史文化名城、举世闻名的艺术珍品和充满宗教色彩的建筑和历史古迹，吸引着无数的国内外旅游者。,罗马是意大利的政治、经济、文化的中心，是古罗马帝国的发源地、世界著名的历史文化名城，以其悠久的历史和绚丽的风光名扬天下。已有2750多年的历史，是西方文明的摇篮、世界天主教圣地。罗马城位于亚平宁半岛西部的台伯河畔，建在风景秀丽的七个山丘上，又称“七丘之城”。,四、旅游热点,(一)罗马,1古罗马斗兽场,3诚实之嘴广场,5西班牙广场,7万神殿,2威尼
42、斯广场,4罗马广场,6许愿喷泉,佛罗伦萨是一座美丽的文化古城，是欧洲文艺的发源地，人们称它是意大利的文化首都。它养育了大批的雕刻家、画 家、建筑师、文学家和诗人，如达芬奇、拉菲尔、提香、米 开朗基罗、布鲁内莱斯基、乔托等。它古色古香，其街巷、 桥梁、教堂、广场、花园都保留着文艺复兴时的风貌，整个 城市弥漫着文艺复兴的气氛，它堪称是那个伟大时代留给今 天独一无二的标本。,威尼斯位于意大利东北部的亚得里亚海海滨，由118个弹 丸小岛组成。大约在公元5世纪，威内托人为逃避战乱，渡海 聚居于礁湖岛屿之上，凭借孤悬海中的地理优势，成为拥有 强大海军、垄断欧洲和东方贸易的独立国家。1866年合并于 统一的
43、意大利王国。,(二)佛罗伦萨,(三)威尼斯,米兰坐落在意大利北部最富裕的波河流域中心，是意大 利最大的工商业都市，被人们称为意大利的经济首都。相传，米兰的建城历史可上溯到公元前4世纪，曾为西罗马帝国的都 城。意大利文艺复兴时期最伟大的巨匠之一达芬奇曾长期居 住于此，其著名的杰作最后的晚餐就是米兰圣玛利亚教 堂餐厅的壁画。主要景点有：杜奥莫大教堂，它位于米兰市 中心最繁华地段的杜奥莫广场上，是世界排名第二的大教堂；,(四)米兰,西班牙东临地中海，北濒比斯开湾，东北同法国、安道 尔接壤，西部和葡萄牙紧密相连，南部的直布罗陀海峡与非 洲大陆的摩洛哥隔海相望(最窄处只有13.5 km)，扼地中海 和大
44、西洋航路的咽喉，被称为通往欧洲、非洲、中东和拉丁 美洲的“桥梁”，海岸线长约7800 km。西班牙和葡萄牙一 起位于欧洲西南端伊比利亚半岛上，号称“永不沉没的航 船”。由于欧洲主要山脉之一的比利牛斯山脉横亘半岛与大 陆之间，所以自古以来又称为比利牛斯半岛。,第五节 西班牙,一、国情概述 二、民俗风情 三、旅游市场 四、旅游热点,一、国情简述,(一)国土疆域,西班牙人口4319.8万，次于俄罗斯、德国、意大利、英 国和法国，居欧洲第六位，西班牙人口城市化十分明显，95% 以上的人口居住在城市，并且出现人口老年化现象。,西班牙是一个多民族的国家，主体民族是卡斯蒂利亚人， 即西班牙人，占总人口的70
45、%，其次有加泰罗尼西人、加里 西亚人、巴斯克人，另外有少量吉卜赛人、葡萄牙人等。,(二)人口民族,(三)发展简史,西班牙是一个历史悠久、文明古老的国家。大约20万年 前，尼安德特人，即伊比利亚人就开始居住、生活和繁衍在 伊比利亚半岛上了。,1873年2月11日爆发资产阶级革命，建立第一共和国。西 班牙在第一次世界大战中宣布中立，这使西班牙有机会同交战 双方进行贸易和劳务出口，因此大力地推动了西班牙资本主义 的发展。,西班牙是一个多山的国度，坎塔布里亚山脉、比利牛斯 山脉、戈列多山脉、安达卢西亚山脉、瓜达拉玛等山脉形成 了西班牙复杂奇特的地形。北部山地区，绵亘着东西走向的 比利牛斯山脉和坎塔布连
46、山脉，海拔达2000m以上，山地林木 茂盛，景色迷人，其间许多宽广的河谷置于其间，湖水清澈 如镜，落差不一的飞瀑不胜枚举。中部梅塞塔中央高原区， 约占全国面积的60%，平均海拔600800m。,(四)自然风貌,(五)政治经济,西班牙首都为巴塞罗纳。国花为石榴花。货币为欧元。 西班牙是以维护自由、正义、平等和政治多元化为其法律最 高意义的社会民主法制国家，实行两院议会君主制。国王为 国家元首和武装部队最高统帅，是国家统一和存在的象征。 西班牙是一个中等发达的资本主义国家，国内生产总值居经 济合作与发展组织第8位，世界第11位，跻身于十大经济强 国之列。西班牙是一个后进的工业国，工业产值占国内生产
47、 总值的33%左右。,西班牙文化源远流长，有着2000多年的历史，它哺育了 许多著名的文学和艺术天才，为西班牙赢得了广泛的声誉和 威望，也为丰富世界文学艺术宝库做出了杰出的贡献。,(六)文化艺术,伟大的文学家塞万提斯堂吉诃德举世闻名。西方人 认为，人类文明最伟大的两部著作应首推圣经和堂吉 诃德。,弗朗西斯科戈雅是18世纪西班牙最伟大的画家之一。,当代西班牙是一个足以与意大利相抗衡的声乐强国。,西班牙是世界上独一无二和名副其实的“斗牛王国”。,西班牙的传统服饰主要有：,(一)服饰,(1) 披风，也叫披肩。,二、民俗风情,(二)饮食,(2) 安达卢西亚长裙。,(3) 斗牛裤。,西班牙的饮食习惯和东
48、方人一样，也是一日三餐，但其饮食结构和时间却大相径庭。早餐一般在8点左右，以简单快捷为主，大致是牛奶、面包、黄油、奶酪、果汁、咖啡等。午餐大约在下午2点，不大讲究，常常是一份饭，外加一杯饮料或啤酒。晚餐通常在晚上10点，比较丰盛，也比较讲究，有开胃汤、主菜和主食，还必备葡萄酒。,西班牙的婚俗与其他欧美国家大体上相同，但也有一些 鲜为人知的习俗。如用扇子吉他传情的习俗，这可称之为中 世纪的美好的遗风。扇子是妇女的专利，男子如手持一把扇 子，会遭人讥笑。又如，吉卜赛人的婚姻通常要由父母作主，极少与外族通婚。,(三)婚俗,(四)娱乐与爱好,西班牙人酷爱体育活动。在众多的体育活动中，西班牙人 最喜爱足
49、球、网球和摩托车，并称之为“三大迷人的运动”。 此外，游泳、帆船、钓鱼、自行车等活动也较普及。,西班牙人喜爱文娱活动。他们在精神生活方面追求“四大 要素”，即阅读、看电影、听音乐和逛美术馆。,西班牙作为一个世界旅游接待大国，2005年西班牙国际旅游收入达324.97亿美元，在世界排名第二。2004年到西班牙旅游的外国游客中有80%仍来自欧洲国家。其中，英国人占30.6%，德国人占18.7%。欧洲游客主要是到西班牙享受海滩和阳光。据世界旅游组织预测，到2020年，西班牙仍将是世界第四大旅游目的地。,西班牙旅游资源十分丰富，这是其旅游业发达的基础。首先，西班牙三面环海，风景秀丽，气候宜人，尤其是阳光充足，日照时间长。其次，西班牙历史悠久，文化艺术丰富多彩，名胜古迹不胜枚举。第三，西班牙娱乐设施多，而且条件十分优越。西班牙素有“旅游王国”之称、太阳、海滩和海洋号称三大特色旅游项目。,三、旅游市场,四、旅游热点,马德里是西班牙首都，既是一座名胜古迹荟萃的古城，又是一座文化气息浓郁和城建环境优美的现代化城市，它是西班牙的政治、经济、金融和文化中心。主要名胜有：萨苏埃拉宫，西班牙广场，普拉多画宫，众议院大厦，蒙克洛阿宫。,(一)马德里,(二)托莱多,托莱多是西班牙最负盛