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1、脂肪与人类健康的关系,讲师：郑维良,动脉粥样硬化的危险性,是全球面临的最大威胁之一 是影响人类生命力和寿命的主要对手之一 是全球性的第一位疾病和致死的疾病,我国动脉粥样硬化的特点,改革开放的以来，动脉硬化病己经成为第一位的死亡原因 我国动脉硬化病、高血压病有南高北低、内陆高于沿海的特点和趋势,研究重心的逐渐转移,在50年代，人们的注意力主要集中在胆固醇的增加与冠状动脉硬化或其它疾病的关系上 90年代，学者们更认识到了同型半胱氨酸与冠心病的关系 更为重要的是，Omega3、6型脂肪酸的比例、以及膳食脂肪总量的多少也有重要的作用,Omega3脂肪酸与冠心病的关系,许多研究都证实Omega3脂肪酸中
2、的EPA和DHA有预防和治疗冠心病的作用 不同地区人群的研究 舟山群岛 日本渔民 爱斯基摩人,Omega3脂肪酸的功能,降低餐后血糖 降低血小板的凝集性 降低过高血压 降低血液的粘稠度 降低血管壁的内膜细胞的增生 降低外周血管收缩时血管可塑性的反应 降低I型糖尿病病人白蛋白的渗出,降低心动过速和心率失常 增加伤口的出血时间 增加血小板的生存寿命 增加血管的适应能力 增加心脏受体的功能 增加冠状动脉闭塞后的冠状动脉血流量,Omega3脂肪酸的功能,Omega3脂肪酸在预防动脉硬化、减慢动脉硬化产生的后果、避免脑卒中、保护全身血管的正常功能等方面，都是作用突出的 适当增加生活中Omega3脂肪酸的
3、摄入，对于人体循环、生理素质、生活质量等方面会有非常大的益处,Omega3脂肪酸的功能,纽崔莱深海鲑鱼油胶囊,深海鮭魚油,來自挪威深海的鮭魚，品質純淨 加入適量的維生素E，保護魚油品質 小粒膠囊，方便吞食,深海鮭魚油,魚油（EPA與DHA） 降血脂 抗血栓 降血壓 嬰幼兒視力及大腦發育所必需,成份：EPA 180毫克 DHA 120 毫克 維生素E 20毫克,EPA的作用,降低血液内低密度脂蛋白胆醇及三酸甘油的含量，有助于防止动脉硬化。 减缓血液凝结速度，使血液稀释，有助于防止血管阻塞。,DHA的作用,能减轻视力衰退的程度 可活化脑细胞，增强记忆力 可改变白细胞的化学作用，减缓发炎程度，有助于
4、解除关节炎及其它炎症症状 也有一定的调节血脂的作用,您需要補充魚油！,英國營養協會建議均衡的飲食必須每週至少吃2-3次魚，每次3兩,少吃魚與不吃魚者 烹調魚時，方式不當者 血脂過高及有心血管疾病傾向者 孕婦與授乳婦,1顆安麗深海鮭魚油,大西洋鮭魚 1 兩 鱈魚 3.5兩 台灣鱈魚 2 兩 白鯧魚 3 兩 白帶魚 4 兩 虱目魚 4 兩 吳郭魚 6 兩,為何選擇挪威深海鮭魚？,來自挪威的大西洋鮭魚是深海魚類中-3係脂肪酸含量最豐富的魚類之一 鮭魚-3系脂肪酸含量 虱目魚的 3.4倍 沙丁魚的 2 倍 鮪魚的 1.4倍,為何安麗深海鮭魚油要添加 維生素E?,根據研究指出補充魚油時一定要同時攝取維生素E，因為魚油是屬於高度不飽和油脂，容易受到光熱及空氣的破壞，所以特別添加維生素E以確保魚油的安定性及效益。,健康人生从今天开始,